Grano Tenero Bio - 1kg

Grano Tenero Bio - 1kg

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Disponibile

Quantità: 1 Kilogrammo

Ordine minimo: 1

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Prodotto da

Bongiovanni S.r.l.


Via Case Molino di Pogliola, 12089 Villanova Mondovì (CN) - Italia


Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

Grano tenero ITALIANO calibrato e ventilato.
Questo cereale, da un punto di vista nutrizionale, contiene in ordine decrescente: potassio, fosforo, magnesio, calcio, manganese, ferro e rame.
Inoltre contiene vitamine del gruppo B, E, K e tracce di oligoelementi (zinco).
Il grano tenero è in prevalenza composto da carboidrati e in misura più contenuta proteine e lipidi. Le proteine oscillano dall'8 al 15% (sono direttamente proporzionali alla varietà) e sono parte del futuro glutine.
I lipidi, sotto forma di acidi grassi polinsaturi, sono invece disposti nel germe e ammontano all' in circa 1-2%.
Modalità d'uso:
Si può impiegare da solo, in abbinamento a cereali o a legumi.
Tempo di cottura : 45-50 min
Quantità d'acqua/cereale: 3:1

Allergeni

Cereali


Scelto dai seguenti GAS

*** Gas Vallemme *** - Bosio (AL)





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Ultimo aggiornamento: 29-10-2019

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