Descrizione

Olio extravergine da olive biologiche molite con metodo ciclo continuo. Disponibile in lattine da 5 L I nostri ulivi sono di una varietà antica tipica proprio della zona di Alberobello: queste olive in dialetto vengono chiamate ‘ pizzutielle’. Di questi tempi avere un uliveto ‘sano’ è un dono e prendersene cura è una responsabilità e comporta un grande impegno. Noi lo facciamo seguendo il metodo biologico e siamo grati ai nostri alberi che quest’anno ci hanno regalato un olio meraviglioso!

Descrizione

Provengono prevalentemente da coltivazioni del territorio nazionale, raccolti in un consorzio di piccoli produttori bio, che escludono l’uso di diserbanti, concimazioni chimiche, anticrittogamici, antiparassitari ecc. I prodotti sono confezionati in atmosfera protettiva per garantire una conservazione lunga e sicura da infestazioni di parassiti.

Descrizione

Farina di riso Del Faraone integrale
Confezione da 500 g sottovuoto

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Cicoria varietà catalogna, ottima con altre erbe, ma anche sola, ripassata in padella

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Lesso Box di tagli di carne 100% italiana assortiti in confezione risparmio da 2 Kg perfetti per preparare carne lessata e un ottimo Brodo di carne , gustoso piatto tipico invernale nella nostra campagna, usato nella cottura di risotti, tortellini in brodo e molte ricette tipiche delle festività natalizie.

Acquistando la Lesso Box risparmi fino al 10% rispetto all'acquisto dei tagli singoli! 

Il Lesso Box da 2 Kg comprende i seguenti tagli di carne: 
- 2 Biancostato o Punta di Petto, 1000 g in totale
- 2 Cosce di Pollo Ruspante, 1000 g

La ricetta del Brodo di carne tradizionale prevede l'immersione in acqua fredda di tagli di carne di bovino e carne di pollo, uniti alle verdure. La carne in cottura cederà il suo sapore all'acqua, consentendo la preparazione di un brodo davvero saporito. Il contenuto della Lesso Box è perfetto per preparare almeno 4 litri di brodo di carne.

Cosa differenzia il Lesso dal Bollito? La cottura. Nel Lesso la carne viene immersa in acqua fredda e in cottura cede il suo sapore al brodo, consentendo di preparare un ottimo Brodo di carne e un buon Lesso. Nel Bollito la carne viene immersa in acqua già bollente e conserva il suo gusto per la preparazione di un ricco Bollito misto di carne.

Scegli la Lesso Box per preparare un ottimo Brodo di carne e un piccolo lesso.
Scegli la Bollito Box per preparare il tradizionale bollito misto.

Tutti i tagli sono confezionati in pratici sacchetti sottovuoto e puoi direttamente congelarli nel tuo freezer.
Su ogni singolo sacchetto del pacco famiglia troverai un QR Code che ti permetterà in qualsiasi momento di sapere da quale azienda proviene la carne che stai per preparare.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita:  Tagli assortiti di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 2 Kg

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Il farro perlato biologico si presta alla preparazione di antipasti, zuppe ed insalate.

Descrizione

Olio di qualità premium, monocultivar Nocellara del Belìce. Certificato D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta), una garanzia che tutti i nostri prodotti sono coltivati, trasformati e confezionati localmente. Bilanciato bene tra fruttato, amaro e piccante, il nostro olio è vincitore di molti premi riconosciuti a livello internazionale come: Gold medal Dubai Olive oil Competition, Gold medal New York Olive oil competition. Prezzo per bottiglia da 250 ml

Descrizione

Un classico piatto tradizionale della cucina casalinga italiana in questo caso vegetale. Completo e ricco di proteine vegetali, il suo ingrediente principale è il Seitan. Il SEITAN, alimento ad elevato valore proteico derivante dalla farina di Frumento è unito in questa ricetta al sapore di piselli, carote e funghi. Una appetitosa bontà vegetale da assaporare in pochi minuti di preparazione. Peso: 250g Ingredienti:Ortaggi in proporzione variabile* (polpa di pomodoro*, peperoni*, cipolla*, patate*, piselli*, porro*, sedano*, basilico*, aglio*), seitan* 31% (farina di frumento* (glutine* 15%)), acqua, salsa di soia* (acqua, fagioli di soja*, grano integrale*, sale marino), amido di mais*, estratto di lievito, zucchero di canna*, spezie*, addensante: gomma di xanthan*Ingredienti da agricoltura biologica.

Descrizione

Nocciole Biologiche varietà Tonda Gentile Trilobata sgusciate, tostate e confezionate sottovuoto in sacchetti da 500 g.

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CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO

Descrizione

Confezione da 500 Gr.

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Gr. 250, il dolce dei fichi temperato dall’amarognolo del bergamotto, assolutamente da provare anche su tutti i formaggi

Descrizione

Wonderbrush è un pennello a lingua di gatto idea le per stendere le maschere Wonder Pop e non solo! Potrai utilizzarlo con tutte le maschere in crema, di argilla e perfino le BB Cream! È un pennello di altissima qualità ma anche molto green! Le sue setole sono in filato Dermocura®, un filato innovativo, cruelty free e dermatologicamente testato. Morbide per essere delicate sulla pelle e dalla forma affusolata per prestarsi anche alle applicazioni più precise. La sua ghiera è in alluminio riciclato mentre il manico è in bamboo chiaro naturale. Un piccolo dettaglio che lo rende ancora più ecologico? Il nostro logo stampato a laser e non ad inchiostro!

Descrizione

Ottima crema spalmabile sui crostini o sul pane , ottima per guarnire ed insaporire i cibi a base di carne .
Ingredienti: melanzane, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, origano, aglio, peperoncino, aceto.
Peso netto gr. 190

Descrizione

Demerara, zucchero di canna in cristalli. Isole Mauritius.500gr Fornitore CTM.