Martedì, 16 Luglio 2024 - 09:58:59
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Pasta secca

Descrizione

La pasta è prodotta solo con grani migliori, derivati esclusivamente da colture biologiche per portare sulle tavole un prodotto superiore dedicato a colore i quali scelgono una migliore qualità della vita.

Ingredienti

Grano Duro

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grammi

$ 1,94 $ 3,88/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta è prodotta solo con grani migliori, derivati esclusivamente da colture biologiche per portare sulle tavole un prodotto superiore dedicato a colore i quali scelgono una migliore qualità della vita.

Ingredienti

Grano Duro

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grammi

$ 1,94 $ 3,88/Kg      =

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Descrizione

La pasta è prodotta solo con grani migliori, derivati esclusivamente da colture
biologiche per portare sulle tavole un prodotto superiore dedicato a colore
i quali scelgono una migliore qualità della vita.

Ingredienti

Grano Duro

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grammi

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Descrizione

La pasta è prodotta solo con grani migliori, derivati esclusivamente da colture
biologiche per portare sulle tavole un prodotto superiore dedicato a colore
i quali scelgono una migliore qualità della vita.

Ingredienti

Grano Duro

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grammi

$ 2,18 $ 4,36/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta è prodotta solo con grani migliori, derivati esclusivamente da colture biologiche per portare sulle tavole un prodotto superiore dedicato a colore i quali scelgono una migliore qualità della vita.

Ingredienti

Grano Duro

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grammi

$ 1,94 $ 3,88/Kg      =

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Descrizione

La busiata al pistacchio è una ricetta innovativa del nostro catalogo. E' pensata per sughi e condimenti sia base di carne che di pesce. Sai perché viene chiamata busiata? L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe. Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua, Pistacchio (6%). Lavorazione: La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 9-10 minuti

Ingredienti

Semola di grano duro siciliano, acqua, Pistacchio (6%).

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 24 = 12 Kg

$ 5,45 $ 10,91/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Pasta secca, con semola di grano antico senatore cappelli, coltivata a San Marino, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura

Ingredienti

Semola di grano duro acqua

Certificazioni

BIOSUISSE - Certificato Biologico BioSuisse
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità

Lab.301 s.r.l.

500 grammi

$ 4,25 $ 8,51/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Gli anelletti sono un particolare formato di pasta dalla forma circolari. La particolare trafilatura in bronzo li rende adatti per ogni tipo di preparazione, con una predilezione per i timballi a forno tipici della tradizione siciliana. Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua. Lavorazione: Anelletti trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 9-10 minuti

Ingredienti

Semola di grano duro siciliano, acqua.

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 24 = 12 Kg

$ 3,88 $ 7,77/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' BIDI'
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro siciliano Bidì o Margherito ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1414.50 kJ /334 kcal
Grassi: 2 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.5 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 5 g
Proteine: 12 g
Sale: < 0.1 g
Conservare lontano da fonti di calore, di luce ed evitare ambienti umidi.

Ingredienti

Sfarinato di grano duro Bidì, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grammi

$ 3,71 $ 7,42/Kg      =

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Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.

La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità.

Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredienti

Farina di farro (triticum dicoccum) semi-integrale macinata a pietra, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

500 grammi x 9 = 4,5 Kg

$ 4,24 $ 8,49/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredienti

Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

500 grammi x 11 = 5,5 Kg

$ 4,24 $ 8,49/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.  La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Le tagliatelle, in particolare, vengono “annidate” a mano, ciò vuol dire che 2 persone manualmente formano la famosa forma di nido che si ritrova nelle confezioni, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

400 grammi

$ 4,24 $ 10,61/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' BIDI'
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro integrale siciliano Perciasacchi o Farro Lungo ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1465.50 kJ /346.50 kcal
Grassi: 2.5 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.6 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 8 g
Proteine: 12 g
Sale: <0,1

Ingredienti

Sfarinato integrale di grano duro autoctono Bidì, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grammi

$ 3,93 $ 7,85/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.

La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità.

Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredienti

Farina di farro (triticum dicoccum) semi-integrale macinata a pietra, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

500 grammi x 11 = 5,5 Kg

$ 4,24 $ 8,49/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

l formato di pasta fatta in casa pugliese più noto è quello delle ORECCHIETTE. Sono piccoli dischi concavi, frutto della pressione del pollice che crea una cavità pronta a ricevere condimenti come il sugo o i nostri pesti.

MALUPA

500 grammi

$ 4,24 $ 8,49/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Confezione di 500g. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione a bassa temperatura. “La vita è una combinazione di pasta e magia” (F. Fellini).

Ingredienti

SEMOLA SEMINTEGRALE DI GRANO DURO

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Camadial Sicilia

500 grammi

$ 2,73 $ 5,45/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' BIDI'
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro siciliano Bidì o Margherito ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1414.50 kJ /334 kcal
Grassi: 2 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.5 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 5 g
Proteine: 12 g
Sale: < 0.1 g
Conservare lontano da fonti di calore, di luce ed evitare ambienti umidi.

Ingredienti

Sfarinato di grano duro Bidì, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grammi

$ 3,71 $ 7,42/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La Busiata di Tumminia è una pasta artigianale prodotta con grano duro di timilia, chiamato anche grano marzuolo. La Tumminia è una coltivazione del grano marzuolo, molto usato già nell’epoca greca. Le farine ottenute da questo grano permettono la produzione di pasta dura di colore scuro che offre grande gusto e digeribilità. Sai perché viene chiamata busiata? L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe. Ingredienti: farina di Tumminia, acqua. Lavorazione: La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 8 - 10 minuti

Ingredienti

Farina di Tumminia, acqua.

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 20 = 10 Kg

$ 5,45 $ 10,91/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.

La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità.

Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredienti

Farina di farro (triticum dicoccum) semi-integrale macinata a pietra, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

500 grammi x 11 = 5,5 Kg

$ 4,24 $ 8,49/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredienti

Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

500 grammi x 9 = 4,5 Kg

$ 4,24 $ 8,49/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione


Il Prodotto

La pasta di ceci I Prodotti della Svolta viene realizzata dalla macinazione dei ceci bianchi della Murgia.

I nostri ceci bianchi sono naturali, sani, altamente energetici e contengono sostanze fondamentali per il benessere dell’organismo, come vitamina C, alcune vitamine del gruppo B, proteine, fibre, Sali minerali come magnesio, potassio, fosforo, calcio, ferro e grassi polinsaturi.
è un ottimo sostituto della classica pasta di semola ed essendo composta unicamente da legumi e acqua, è altamente proteica. Il piatto ideale per questo tipo di prodotto è un piatto di pasta condita con una buona passata di pomodoro o un’insalata di pasta condita con pomodorini, olio e origano.

Ingredienti

La materia prima Il cece bianco della Murgia de I Prodotti della Svolta è un legume caratteristico del territorio murgiano, che viene prodotto da aziende agricole che selezioniamo attraverso criteri di qualità del prodotto e metodi di coltivazione che in ProSvolta abbiamo definito come guida alla selezione. I nostri produttori coltivano il cece bianco della murgia su terreni che non vengono intaccati da pesticidi, concimi e diserbanti. Il territorio di riferimento del nostro cece bianco fa principalmente parte delle aree dei comuni di Santeramo in colle, Cassano delle Murge e Acquaviva delle fonti.

PROSVOLTA SRL

1 Confezione

$ 4,60      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' PERCIASACCHI
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro integrale siciliano Perciasacchi o Farro Lungo ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1465.50 kJ /346.50 kcal
Grassi: 2.5 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.6 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 8 g
Proteine: 12 g
Sale:<0,1

Ingredienti

Sfarinato integrale di grano duro Perciasacchi, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grammi

$ 3,71 $ 7,42/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Pasta secca, con semola di grano antico senatore cappelli, coltivata a San Marino, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura

Ingredienti

Semola di senatore cappelli acqua

Certificazioni

BIOSUISSE - Certificato Biologico BioSuisse
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità

Lab.301 s.r.l.

500 grammi

$ 4,25 $ 8,51/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.  La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Le tagliatelle, in particolare, vengono “annidate” a mano, ciò vuol dire che 2 persone manualmente formano la famosa forma di nido che si ritrova nelle confezioni, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredienti

Farina di farro (triticum dicoccum) semi-integrale macinata a pietra, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

250 grammi x 11 = 2,75 Kg

$ 3,63 $ 14,53/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La busiata trapanese è un particolare formato di pasta dalla forma elicoidale, perfetta per trattenere condimenti importanti. Ideale da condire con sughi di pesce, salsa di pomodoro e soprattutto il famoso pesto alla trapanese. Sai perché viene chiamata busiata? L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe. Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua. Lavorazione: La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 15-16 minuti

Ingredienti

Semola di grano duro siciliano, acqua.

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 24 = 12 Kg

$ 4,24 $ 8,49/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La busiata al nero di seppia è un grande classico della cucina siciliana. Ideale da condire con sughi di pesce, salsa di pomodoro e soprattutto il famoso pesto alla trapanese. Sai perché viene chiamata busiata? L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe. Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua, Nero di Seppia (4%). Lavorazione: La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 15-16 minuti

Ingredienti

Semola di grano duro siciliano, acqua, Nero di Seppia (4%).

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 24 = 12 Kg

$ 5,45 $ 10,91/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.  La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Le tagliatelle, in particolare, vengono “annidate” a mano, ciò vuol dire che 2 persone manualmente formano la famosa forma di nido che si ritrova nelle confezioni, per preservare l’integrità e i sapori del prodotto. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredienti

Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

250 grammi x 11 = 2,75 Kg

$ 3,63 $ 14,53/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Busiate biologiche

Libera Terra

500 grammi x 12 = 6 Kg

$ 4,79 $ 9,58/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

La busiata trapanese è un particolare formato di pasta dalla forma elicoidale, che la rende perfetta per trattenere condimenti importanti. Ideale da condire con sughi di pesce, salsa di pomodoro e soprattutto il famoso pesto alla trapanese. Sai perché viene chiamata busiata? L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe. Ingredienti: Semola di grano duro siciliano, acqua. Lavorazione: La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Tempo di cottura: 15-16 minuti

Ingredienti

Semola di grano duro siciliano, acqua.

Antica Bottega Siciliana

500 grammi x 24 = 12 Kg

$ 3,88 $ 7,77/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

I CICATELLI sono una pasta corta fatta a mano, tipica del Sud Italia. Hanno una forma allungata, ottenuta schiacciando l’impasto sulla spianatoia. La loro forma ricorda quella dei cavatelli, ma un po’ più allungata con un’incavatura all’interno dove ogni condimento può comodamente adagiarsi per essere gustato.

MALUPA

500 grammi

$ 4,24 $ 8,49/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Box da 5, 1 Kg. di pasta di grano khorasan così suddivisa: 2 penne, 2 eliche, 2 rigatoni, 2 tagliatelle, 2 paccheri, 2 mezze maniche

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

12 Pezzi x 12 = 144 Pz

$ 49,69 $ 4,14/Pz      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola.

Ingredienti

Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

500 grammi x 9 = 4,5 Kg

$ 4,24 $ 8,49/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Pasta integrale artigianale di Timilia essiccazione lenta

Ingredienti

Farina integrale Timilia, Acqua, sale marino

PiediGrandi

500 grammi x 20 = 10 Kg

$ 4,91 $ 9,82/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Pasta secca, con semola di grano antico senatore cappelli, coltivata a San Marino, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura

Certificazioni

BIOSUISSE - Certificato Biologico BioSuisse
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità

Lab.301 s.r.l.

500 grammi

$ 4,25 $ 8,51/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Pasta secca, con semola di grano antico senatore cappelli, coltivata a San Marino, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a bassa temperatura

Ingredienti

Semola di senatore cappelli acqua

Certificazioni

BIOSUISSE - Certificato Biologico BioSuisse
QC - QCertificazioni- Certificazione della Qualità

Lab.301 s.r.l.

500 grammi

$ 4,25 $ 8,51/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Conchiglioni 100% ceci biologici

Libera Terra

500 grammi x 12 = 6 Kg

$ 3,58 $ 7,15/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' PERCIASACCHI
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro integrale siciliano Perciasacchi o Farro Lungo ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1465.50 kJ /346.50 kcal
Grassi: 2.5 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.6 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 8 g
Proteine: 12 g
Sale:<0,1

Ingredienti

Sfarinato integrale di grano duro Perciasacchi, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grammi

$ 3,71 $ 7,42/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta artigianale NOJA’ è prodotta esclusivamente con le nostre farine, realizzando così una filiera chiusa a garanzia di una maggiore qualità e controllo del prodotto e delle materie prime utilizzate, dalla raccolta nei campi alla degustazione a tavola. La nostra pasta secca è prodotta utilizzando procedimenti e attrezzature artigianali, come la TRAFILATURA AL BRONZO, che rende la pasta capace di assorbire perfettamente qualunque condimento, e L’ESSICAZIONE LENTA (dalle 30 alle 36 ore) e a BASSA TEMPERATURA, che ne conservano e garantiscono il sapore e la genuinità. Essendo un prodotto artigianale, composto solamente da acqua e farina, consigliamo di cuocere la nostra pasta in abbondante acqua e di non superare i tempi di cottura indicati sulla confezione: se scolata al momento giusto, la pasta può essere consumata anche dopo qualche ora (es. ripassata in padella) senza che si rischi alcun problema.

Ingredienti

Semolato di grano khorasan (triticum turanicum) biologico, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

400 grammi x 9 = 3,6 Kg

$ 4,24 $ 10,61/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

TRAFILATA IN BRONZO
ESSICATA A BASSE TEMPERATURE
100% GRANO AUTOCTONO SICILIANO
VARIETA' PERCIASACCHI
DA FILIERA CORTA E TRACCIATA
La pasta di grano duro integrale siciliano Perciasacchi o Farro Lungo ottenuta dalla molitura a pietra naturale “La Ferté” è trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature. L’essiccazione a basse temperature consente di mantenere il prodotto “vivo”, senza alterarne le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano. Solo il grano di alta qualità può permettersi il ciclo lento a bassa temperatura. Il suo profumo racconta storia, tradizione e passione.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi di prodotto per 100 g
Valore energetico: 1465.50 kJ /346.50 kcal
Grassi: 2.5 g
– di cui acidi grassi saturi: 0.6 g
– di cui acidi polinsaturi: 0.06 g
– di cui acidi monoinsaturi: 0.05 g
Carboidrati: 65 g
– di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre: 8 g
Proteine: 12 g
Sale:<0,1

Ingredienti

Sfarinato integrale di grano duro Perciasacchi, acqua. Contiene glutine.

Nateat

500 grammi

$ 3,60 $ 7,20/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Box da 5, 25 Kg. di pasta di farro così suddivisa: 3 casarecci, 3 eliche, 3 ditalini, 3 tagliatelle

Ingredienti

Farina di farro (triticum dicoccum) semi-integrale macinata a pietra, acqua.

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Nojà

12 Pezzi x 12 = 144 Pz

$ 49,69 $ 4,14/Pz      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione da 500 gr

Podere Pereto

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

L'INTEGRALE IRIS è delicata e RICCA DI FIBRE, il grano duro viene coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta. Garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA... con profumo intenso La pasta integrale IRIS fa bene all'intestino, ci aiuta per una dieta equilibrata di fibre.

ASTRA Iris 50

500 grammi

$ 1,45 $ 2,90/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Tra le prelibatezze di Prometeo spiccano le Lasagne di farro dicocco integrale bio; uniche nel loro genere e ottenute da una sapiente lavorazione a sfoglia della sola semola integrale di farro unita ad acqua. Esalteranno qualsiasi tipo di condimento e saranno le protagoniste dei tuoi pranzi in famiglia o con amici.

Ingredienti

Semola integrale di farro dicocco bio

PROMETEO s.r.l.

500 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

BIOLOGICA - NIDI TRAFILATI AL BRONZO

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

250 grammi

$ 1,17 $ 4,67/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Pasta da semola di grano duro Integrale Bio macinata a pietra - Essiccazione lenta a bassa temperatura

Terra e Cielo

500 grammi

$ 1,87 $ 3,73/Kg      =

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Descrizione

Ingredienti

SEMOLA DI GRANO DURO

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

5 Kilogrammi

$ 13,23 $ 2,65/Kg      =

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Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Versatili e con un'ottima tenuta in cottura le Fettuccine di farro dicocco integrale bio, con la peculiare superfice liscia, esprimono tutta la loro qualità con salse come pesto o ricette sempliccisme come la "cacio e pepe".

Ingredienti

Semola integrale di farro dicocco bio

PROMETEO s.r.l.

500 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Prodotto 100% italiano

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

500 grammi

$ 1,42 $ 2,84/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

3 spaghetti, 3penne, 3 fusilli, 3 conchiglioni SEMINTEGRALE

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

6 Kilogrammi

$ 22,36 $ 3,73/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

BIOLOGICA - TRAFILATE AL BRONZO

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

500 grammi

$ 1,55 $ 3,10/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

TRAFILATI AL BRONZO

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

500 grammi

$ 1,42 $ 2,84/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

BIO

Mondo Solidale

1 Pezzo

$ 1,20      =

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Descrizione

Descrizione

rigatoni integrali 100% farro monococco 400gr

Il Cerreto

400 grammi

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Descrizione

Descrizione

I fusilli di semola semi integrale IRIS, sono prodotti con una minor percentuale di crusca rispetto ai corrispettivi integrali. Ciò permette alla pasta semi integrale di godere sia delle caratteristiche della semola bianca sia di quella integrale. Il grano utilizzato per la produzione dei fusilli semi integrali IRIS, proviene dalla nostra filiera italiana.

ASTRA Iris 50

5 Kilogrammi

$ 12,24 $ 2,45/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

I fusilli, come tanti altri formati di pasta, provengono dall’Italia meridionale. Il loro nome deriva da “fuso”, uno strumento attorno al quale si avvolgeva la lana. I fusilli di semola IRIS sono trafilati al bronzo, questo permette di rendere la pasta più ruvida e porosa, perfetta per assorbire i sughi e valorizzarne il sapore. I fusilli di semola IRIS sono prodotti con grani duri italiani, provenienti direttamente dalla nostra filiera agricola.

ASTRA Iris 50

500 grammi

$ 1,42 $ 2,84/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Pasta di semola di grano duro Senatore Cappelli, trafilata a bronzo, essicata a bassa temperatura. Il grano duro Cappelli è una varietà di grano duro ottenuta dal genetista marchigiano Nazzareno Strampelli agli inizi del XX secolo, coltivata principalmente nel Sud Italia e che si caratterizza per le eccellenti proprietà nutrizionali. La pasta Molino Agostini realizzata ottenuta con la sua semola si avvale di importanti tecniche di pastificazione quali trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura, che garantiscono l’integrità delle caratteristiche organolettiche principali.

Ingredienti

Grano duro Cappelli bio

Molino Agostini

500 grammi

$ 2,67 $ 5,34/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

L'INTEGRALE IRIS è delicata e RICCA DI FIBRE, il grano duro viene coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta. Garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA... con profumo intenso La pasta integrale IRIS fa bene all'intestino, ci aiuta per una dieta equilibrata di fibre.

ASTRA Iris 50

500 grammi

$ 1,45 $ 2,90/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

BIOLOGICA - TRAFILATA AL BRONZO

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

500 grammi

$ 1,42 $ 2,84/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Pasta di semola integrale biologica trafilata al bronzo

Ingredienti

Semola integrale di grano duro, acqua

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

5 Kilogrammi

$ 12,24 $ 2,45/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

BIOLOGICA - TRAFILATA AL BRONZO

ASTRA Iris 50

500 grammi

$ 1,93 $ 3,86/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Confezione da 500 gr

Podere Pereto

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

Confezione da 500 gr

Podere Pereto

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

Spaghetti Bio. Kg.5

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

5 Kilogrammi

$ 11,91 $ 2,38/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Pasta da semola di grano duro Bio macinata a pietra - Essiccazione lenta a bassa temperatura – Trafilata al bronzo – FORMATO RISPARMIO

Terra e Cielo

3 Kilogrammi

$ 8,75 $ 2,92/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

BIO

Mondo Solidale

1 Pezzo

$ 1,20      =

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Descrizione

Descrizione

Pipe rigate Bio 5Kg

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

5 Kilogrammi

$ 13,23 $ 2,65/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Torchietti artigianali di semola semintegrale di grano duro Cappelli e farina di canapa.

Ingredienti

Grano duro, canapa

AziendaPasserini

500 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La pasta di semola di grano duro, come le pipe biologiche, è prodotta con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri sono coltivati direttamente all’interno della nostra filiera.

ASTRA Iris 50

5 Kilogrammi

$ 11,91 $ 2,38/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

La pasta di semola di grano duro, utilizzata per produrre i gnocchetti biologici, è prodotta con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri sono coltivati direttamente all’interno della nostra filiera.

ASTRA Iris 50

5 Kilogrammi

$ 11,91 $ 2,38/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Pasta artigianale e biologica Grano autoprodotto da Societa Agricola A.r.t.e. srl Prodotta utilizzando solo fonti rinnovabili 25% di farina di Canapa biologica italiana Trafilatura al bronzo e lenta essicazione Alto contenuto di Proteine, Fibre e Vitamine Basso contenuto di Glutine Ricca di Omega-3 e Omega-6 nel giusto rapporto Differenziale peso crudo/cotto pari al 200% 6/7 porzioni ogni 500g Ottima tenuta in cottura

Ingredienti

semola di grano duro senaotre cappelli bio 75 % farina proteica di canapa 25% acqua

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

kdm srl

1 Consulenza

$ 7,09      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

PASTA DI GRANO ANTICO (TURANICO E CAPPELLI)

Il Cerreto

250 grammi

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Descrizione

Descrizione

Le paste speciali Iris, come le eliche tricolore IRIS sono prodotte con trafile particolari che esaltano gusto e qualità, alcune arricchite con verdure biologiche. I grani duri utilizzati per produrre le eliche tricolore semola, sono coltivati direttamente all’interno della filiera IRIS. La trafilatura al bronzo delle eliche tricolore IRIS, consente di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi.

ASTRA Iris 50

500 grammi

$ 1,89 $ 3,77/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Pasta di grano antico della val Cecina (turanico e cappelli)

Il Cerreto

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

Farfalle semola Bio 5 Kg

ASTRA Iris 50

5 Kilogrammi

$ 13,04 $ 2,61/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Conf. da 500 gr

Podere Pereto

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

Pasta da semola di grano duro Bio macinata a pietra - Essiccazione lenta a bassa temperatura – Trafilata al bronzo

Terra e Cielo

500 grammi

$ 2,04 $ 4,08/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

La pasta di semola integrale, come gli spaghetti di semola integrale IRIS, è più nutriente rispetto alla tradizionale pasta bianca; questo perché la farina integrale non subisce processi di raffinazione. I grani duri utilizzati per produrre gli spaghetti integrali IRIS vengono coltivati direttamente all’interno della nostra filiera.

ASTRA Iris 50

500 grammi

$ 2,16 $ 4,32/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

BIOLOGICA - TRAFILATA AL BRONZO

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

250 grammi

$ 0,73 $ 2,92/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

4 spaghetti, 4 penne, 4 fusilli,

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

6 Kilogrammi

$ 22,36 $ 3,73/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Farro Dicoccum SEMINTEGRALE bio 3 Kg.

ASTRA Iris 50

3 Kilogrammi

$ 11,42 $ 3,81/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Pasta di lenticchie macinata a pietra, tralifata a bronzo, essicata a bassa temperatura. I fusilli di lenticchie sono una valida alternativa alla pasta, moderna e veloce per riscoprire tutti i benefici dei legumi. Una specialità alimentare prodotta con 100% farina di lenticchie proveniente da agricoltura biologica certificata e sapientemente macinata a pietra. Le farine di lenticchie, ottenute da una sapiente macinazione a pietra, vengono lavorate “crude” con tradizionali trafile in bronzo per garantire, insieme ad una lenta essiccazione a bassa temperatura, la perfetta conservazione di tutte le caratteristiche organolettiche proprie delle lenticchie. Un prodotto naturalmente privo di glutine, ma dal sapore unico. I fusilli di lenticchie sono ideali con le verdure e condimenti leggeri.

Ingredienti

Farina di Lenticchie 100% Bio

Molino Agostini

250 grammi

$ 3,14 $ 12,56/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Conf. da 500 gr

Podere Pereto

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

100% mais senza glutine

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

500 grammi

$ 3,21 $ 6,41/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

BIOLOGICA - TRAFILATA AL BRONZO

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

500 grammi

$ 1,93 $ 3,86/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Pasta da semola integrale da miscela di grani duri di tutto il mondo inclusi i progenitori dei frumenti di oggi, macinati a pietra - Trafilatura al bronzo - Essiccazione a bassa temperatura

Terra e Cielo

700 grammi

$ 2,55 $ 3,65/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Pasta di semola di grano duro integrale macinata a pietra, trafilata a bronzo, essicata a bassa temperatura. Genuina e buona, la pasta integrale proviene dal chicco completo del grano, ancora puro, non privato cioè dalla crusca e del germe. Questo garantisce al prodotto proprietà decisamente nutrienti. Il germe di grano e ricco di acidi grassi essenziali e antiossidanti mentre la crusca offre molti sali minerali. Tale caratteristiche influiscono positivamente sul nostro intestino e sono utilissime per la prevenzione delle malattie cardiovascolari, oltre a ostacolare colesterolo alto, stipsi, grasso e fame nervosa.

Ingredienti

Grano duro integrale bio

Molino Agostini

500 grammi

$ 1,72 $ 3,45/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Pasta di ceci macinata a pietra, tralifata a bronzo, essicata a bassa temperatura. I laccetti di ceci sono una valida alternativa alla pasta, moderna e veloce per riscoprire tutti i benefici dei legumi. Una specialità alimentare prodotta con 100% farina di ceci proveniente da agricoltura biologica certificata e sapientemente macinata a pietra. Tra le tanti varianti della pasta di legumi, la pasta di ceci è la più simile alla pasta di grano duro come gusto ed aspetto. Facile da condire e da abbinare ad altri prodotti, con un percentuale rilevante di proteine, carboidrati, grassi e fibre. Le farine di ceci, ottenute da una sapiente macinazione a pietra, vengono lavorate “crude” con tradizionali trafile in bronzo per garantire, insieme ad una lenta essiccazione a bassa temperatura, la perfetta conservazione di tutte le caratteristiche organolettiche.

Ingredienti

Farina di Ceci 100% Bio

Molino Agostini

250 grammi

$ 3,14 $ 12,56/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione da 500 gr

Podere Pereto

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

Pasta semola di grano duro

Il Cerreto

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

La pasta di semola di grano duro, per le pipe baby biologiche, è prodotta con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri sono coltivati direttamente all’interno della nostra filiera.

ASTRA Iris 50

5 Kilogrammi

$ 11,91 $ 2,38/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

La pasta di semola integrale di grano duro Senatore Cappelli, come i Fusilli senatore Cappelli, prodotti solo con questo grano risalente ai primi anni del ‘900, non ha subito alterazioni genetiche mantenendo così le sue caratteristiche organolettiche, dal sapore e profumo intenso, sembra che sia più digeribile e meno allergenico dei grani duri moderni. Mantiene la cottura, prodotto di altissima qualità.

ASTRA Iris 50

500 grammi

$ 2,16 $ 4,32/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Confezione da 500 gr

Podere Pereto

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

L'INTEGRALE IRIS è delicata e RICCA DI FIBRE, il grano duro viene coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta. Garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA... con profumo intenso La pasta integrale IRIS fa bene all'intestino, ci aiuta per una dieta equilibrata di fibre.

ASTRA Iris 50

500 grammi

$ 1,45 $ 2,90/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Le eliche tricolore IRIS sono prodotte con trafile particolari che esaltano gusto e qualità, alcune arricchite con verdure biologiche. I grani duri utilizzati per produrre le eliche tricolore semola, sono coltivati direttamente all’interno della filiera IRIS. La trafilatura al bronzo delle eliche tricolore IRIS, consente di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi.

ASTRA Iris 50

5 Kilogrammi

$ 15,88 $ 3,18/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Maccheroni Bio - conf. 5 Kg.

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

5 Kilogrammi

$ 13,23 $ 2,65/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Penne bio - conf. 5Kg

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

5 Kilogrammi

$ 13,23 $ 2,65/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Spaghetti Integri da farina molita a pietra, contenente germe di grano.

G.A.I. srl

500 grammi

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Descrizione

Descrizione

Le penne di semolato (semi-integrale) IRIS, simili alla semola ma FONTE DI FIBRE. Il grano duro viene coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta. Garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA... con profumo intenso La pasta semolato (semi-integrale) IRIS fa bene all'intestino, ci aiuta per una dieta equilibrata.

ASTRA Iris 50

500 grammi

$ 1,45 $ 2,90/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Lavorate a sfoglia e racchiuse a nido, le Tagliatelle di farro dicocco integrale Prometeo spiccano per la loro delicatezza. Sprigionano tutta l'aroma della semola integrale di farro macinata a pietra naturale. Sono apprezzate da tutti: grandi, bambini ma anche da stimati chef del mondo della ristorazione.

Ingredienti

Semola integrale di farro dicocco bio

PROMETEO s.r.l.

250 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione da 500 gr

Podere Pereto

1 Pezzo

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Descrizione