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Pane in pasta madre “mediterraneo”
€ 6,11
Quantità: 550 grammi
Prezzo per Kg: € 11,11
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,55 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,55 Kg)
Da consumarsi entro: 7 giorni dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Via Castiglione 86, 10036 Settimo Torinese (TO) - Italia
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Codice Prodotto
PR_FOR_015Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Provenienza : Agricoltori ConsapevoliNei nostri campi coltiviamo il grano tenero antico “ARDITO” secondo i criteri dell’agricoltura biologica; poi, in collaborazione con Alte Farine Cercenaschesi, otteniamo una meravigliosa farina tipo 2 macinata a pietra con cui viene realizzato il nostro pane; niente lieviti chimici, solo pasta madre e una lunga lievitazione, e il risultato è un pane davvero gustoso e che dura tutta la settimana!
QUESTO PANE E’ OTTIMO PER ACCOMPAGNARE VERDURE GRIGLIATE, BRESAOLA E FORMAGGI FRESCHI.
Allergeni
Cereali
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Descrizione
Laboratorio sulla Pasta Madre giovedì 6 marzo dalle ore 20:30 alle 22:00 Giudati da Giulio Ceccoli fornaio del Forno San Leo, in collaborazione con Lab301, scopriremo come: - scegliere la farina artigianale giusta; - impastare, conservare e utilizzare il lievito naturale; - gestire l'impastamento del pane. In regalo: *La Pasta Madre; *Dispensa sull'uso della Pasta Madre; *Pacco di farina artigianale; *Degustazione di pani artigianali.
Descrizione
Corso pratico:
"La fermentazione a pasta madre.
Giovedì 30 settembre
ore 20-23 presso Bottega Poco di Buono. Rimini.
Gestione casalinga del lievito madre, nozioni base.
Cos'è la fermentazione, la pasta madre solida e liquida, eseguire i rinfreschi e il mantenimento e come utilizzarla.
Corso tenuto da @Annamaria Cola,
cuoca per passione alla ricerca di tutto il Buono che c'è. Sperimentare e valorizzare per creare nutrimento.
Necessario: Barattolo di vetro con tappo da 1 Kg (come quello del miele),
leccapentole in plastica, canovaccio.
Ci saranno assaggi di pane, pizza e spianata
Contributo 13, 00 euro
Descrizione
Gusto deciso, ottimo per ogni piatto freddo.
Ingredienti
Origano, basilico, capperi, olive nere e aglio. Senza Sale.
Descrizione
Vi presentiamo il nostro MIX DI SPEZIE MEDITERRANEO con macinino 100g, una deliziosa miscela di spezie mediterranee raccolte a mano dalla nostra azienda agricola. Questo squisito mix comprende sale marino grosso, salvia, rosmarino, timo, origano, peperoncino, scorza d'arancia e aglio, il tutto accuratamente combinato per portare i sapori del Mediterraneo sulla tua tavola. La dedizione della nostra azienda agricola alle pratiche agricole biologiche e sostenibili garantisce che ogni spezia in questo mix sia della massima qualità, ricca di sapori e aromi naturali. Il comodo macinino integrato permette di macinare le spezie al momento dell'uso, preservandone il sapore e l'aroma intensi. Aggiungi un tocco mediterraneo ai tuoi piatti preferiti con il nostro MIX DI SPEZIE MEDITERRANEO. Perfetta per condire carne, pesce, verdure o primi piatti, questa miscela esalterà le tue creazioni culinarie con il suo profilo aromatico ricco e complesso. Dai campi soleggiati della nostra azienda agricola alla tua cucina, sperimenta il gusto autentico del Mediterraneo con il nostro MIX DI SPEZIE MEDITERRANEO con macinino 100g.
Ingredienti
Sale Marino grosso, Salvia, Rosmarino, Timo, Origano, Peperoncino, Scorza d'Arancia, Aglio.
Descrizione
Subito pronte per condire pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette, le nostre creme sono ottenute lavorando direttamente verdure fresche di stagione e si distinguono dalle altre per il gusto naturale ed autentico della verdura. Sapori esaltati dall'utilizzo di ingredienti di prima scelta e dalla ricerca attenta di abbinamenti di gusti e di aromi.
Ingredienti
Olive verdi, olio e.v. d'oliva, mandorle pelate. Provenienza olive: puglia; mandorle Italia.
Descrizione
Tutta la forza del Mediterraneo per una box per la cura di mani e corpo! Cosa contiene: ★ Crema mani Menta & Limone ★ Bagnodoccia Mediterraneo ★ Sapone Mediterraneo
Descrizione
Mediterraneo è il nostro bagnodoccia best seller: un classico intramontabile, un’avventura rivitalizzante che conquista con il suo profumo intenso di lavanda e lascia la pelle morbida e idratata.
Il Bagnodoccia Biologico Mediterraneo è un concentrato di natura e benessere: la Calendula Bio lenisce mentre l’Olio Extravergine d’Oliva Bio la nutre e la rende incredibilmente morbida, con la generosità che solo la nostra terra sa offrire.
La fragranza unisex fonde l’eleganza delicata della Lavanda con il carattere deciso e stimolante della Salvia, creando un mix aromatico unico: selvatico e vibrante, proprio come il vento che accarezza le coste mediterranee.
Ingredienti
Aqua, Lavandula Hybrida Flower Water*, Ammonium Lauryl Sulfate, Coco-Glucoside,Glyceryl Oleate, Calendula Officinalis Flower Extract*, Olea Europaea Fruit Oil*, Salvia Officinalis Oil*, Lavandula Hybrida Oil*, Rosmarinus Officinalis Leaf Oil*, Glycerin, Sodium Benzoate, Benzyl Alcohol, Sodium Dehydroacetate, Potassium Sorbate, Sodium Phytate, Sodium Chloride, Linalool, Camphor, Pinene, Limonene, Beta-Caryophyllene, Geraniol (*ingredienti da agricoltura biologica 13%. Ingredienti di origine naturale 99%).
Descrizione
Mediterraneo è il nostro bagnodoccia best seller: un classico intramontabile, un’avventura rivitalizzante che conquista con il suo profumo intenso di lavanda e lascia la pelle morbida e idratata.
Il Bagnodoccia Biologico Mediterraneo è un concentrato di natura e benessere: la Calendula Bio lenisce mentre l’Olio Extravergine d’Oliva Bio la nutre e la rende incredibilmente morbida, con la generosità che solo la nostra terra sa offrire.
La fragranza unisex fonde l’eleganza delicata della Lavanda con il carattere deciso e stimolante della Salvia, creando un mix aromatico unico: selvatico e vibrante, proprio come il vento che accarezza le coste mediterranee.
Ingredienti
Aqua, Lavandula Hybrida Flower Water*, Ammonium Lauryl Sulfate, Coco-Glucoside,Glyceryl Oleate, Calendula Officinalis Flower Extract*, Olea Europaea Fruit Oil*, Salvia Officinalis Oil*, Lavandula Hybrida Oil*, Rosmarinus Officinalis Leaf Oil*, Glycerin, Sodium Benzoate, Benzyl Alcohol, Sodium Dehydroacetate, Potassium Sorbate, Sodium Phytate, Sodium Chloride, Linalool, Camphor, Pinene, Limonene, Beta-Caryophyllene, Geraniol (*ingredienti da agricoltura biologica 13%. Ingredienti di origine naturale 99%).
Descrizione
Balsamico, per pelli impure. Certificato BIO
Ingredienti
Olea Europaea Fruit Oil*, Cocos Nucifera Oil*, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Sodium Hydroxide, Aqua, Prunus Amygdalus Dulcis Oil, Mentha Piperita Oil*, Pinus Sylvestris Twig Leaf Oil, Citrus Limon Peel Oil*, Rosmarinus Officinalis Leaf Oil*, Eucalyptus Globulus Leaf Oil, Tetrasodium Etidronate, Salvia Officinalis Oil*, Ocimum Basilicum Herb Oil*, Citrus Aurantium Dulcis Peel Oil Expressed*, Eugenia Caryophyllus Flower Oil, Limonene, Citric Acid, Ci 75810, Eugenol (*ingredienti da agricoltura biologica)
Descrizione
Balsamico, per pelli impure. Certificato BIO
Ingredienti
Olea Europaea Fruit Oil*, Cocos Nucifera Oil*, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Sodium Hydroxide, Aqua, Prunus Amygdalus Dulcis Oil, Mentha Piperita Oil*, Pinus Sylvestris Twig Leaf Oil, Citrus Limon Peel Oil*, Rosmarinus Officinalis Leaf Oil*, Eucalyptus Globulus Leaf Oil, Tetrasodium Etidronate, Salvia Officinalis Oil*, Ocimum Basilicum Herb Oil*, Citrus Aurantium Dulcis Peel Oil Expressed*, Eugenia Caryophyllus Flower Oil, Limonene, Citric Acid, Ci 75810, Eugenol (*ingredienti da agricoltura biologica)
Descrizione
Coadiuvante da usare in fase di panificazione capace di conferire al pane le caratteristiche organolettiche e di fragranza tipiche del prodotto lavorato con la biga serale. CONSIGLI PER L’UTILIZZO In estate usa 50 g per Kg di farina ( con acqua fredda ) In inverno 100 g per Kg di farina ( con acqua tiepida ) Consigliamo di aggiungere 2 g di lievito di birra come starter Dopo aver impastato, lasciare a riposto 1 ora, formare e far riposare poi per altre 4 ore.
Ingredienti
Lievito madre bio
Descrizione
40x30
Ingredienti
Classica pizza in teglia con altezza circa 2cm e alveolatura molto fine. Caratteristica di questa pizza è la morbidezza che manterrà anche dopo la cottura. Ideale per 2/3 persone è possibile effettuare più condimenti sulla stessa base in modo da soddisfare le esigenze di tutti! Ingredienti: farina di GRANO tipo 1, farina di GRANO tipo2, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Descrizione
Un classico. Subito pronte per condire pasta o risotto, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette, le nostre creme sono ottenute lavorando direttamente verdure fresche di stagione e si distinguono ancora dalle altre per il gusto naturale ed autentico della verdura.
Ingredienti
Olive nere 83%, olio extra vergine d’oliva, sale marino.
Descrizione
Plantago lanceolata L. - foglie. Antiinfiammatorio batteriostatico nelle affezioni respiratorie.Utile in caso di allergie respiratorie.
Descrizione
Molto simile alla pinsa, di forma ovale di circa 30x20, ideale per assaporare fino in fondo il gusto dell'impasto a lunga lievitazione.
Pizza fragrante e croccante grazie alle farine di farro e di grano duro.
E' sufficiente condirla e infornarla in forno a massima temperatura per pochi minuti!
Da molti preparata anche in padella grazie alla sua versatilità per rapidi aperitivi o per accompagnare i pastti.
La confezione di basi pizza è composta da 4 pezzi, si conserva in frigorifero per 30 giorni oppure 3 giorni dall'apertura della confezione. E' possibile surgelare il prodotto.
Ingredienti
Ingredienti: farina di GRANO tipo 0, farina di FARRO, farina di GRANO duro, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati