Name: Patata turchesa 5 Kg Carpente
Brand: GPS Amatrice - Gruppo di Produttori Solidali
SKU: CRP_15
Price: 5.40 EUR
Availability: OutOfStock

Codice Prodotto

CRP_15

Certificazioni

Patata turchesa 5 Kg Carpente

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€ 5,40

Quantità: 5 Kilogrammi

Prezzo per Kg: € 1,08

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Prodotto da

Azienda agricola Carpente

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GPS Amatrice - Gruppo di Produttori Solidali

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Prezzo visibile solo agli utenti

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Descrizione

Il farro spelta è un cereale molto rustico, adatto agli ambienti più difficili e poveri ed era molto diffuso in passato salvo poi essere abbandonato in favore dei più produttivi frumenti moderni. Abbiamo scoperto che questo cereale si adatta molto bene ai nostri terreni poco fertili, sassosi e molto esposti al sole e siamo rimasti stupiti dalle potenzialità che offre, tanto che da diversi anni lo abbiamo inserito in pianta stabile nella nostra rotazione colturale. I chicchi di spelta si possono lessare in brodo o acqua bollente ed utilizzare in maniera analoga al riso o per la preparazione di zuppe e insalate. La differenza nel gusto e nel sapore, rispetto al normale farro in commercio, è evidente.