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Codice Prodotto
RICCIARELLI
Ricciarelli
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 8,00Quantità: 1 Confezione
Non disponibile
Periodicità: 31 - 12 Dicembre
Ordine minimo: 1 Pz (1 Cf)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Cf)
Prodotto da
Via Ospedaletto 341 - Loc. Piano di Mommio, 55054 Massarosa (LU) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Vassoio g250Ingredienti
Farina di mandorle, albume, zucchero di canna, arancia, vanigliaCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Allergeni
Uova
Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GASVEZZA - Pietrasanta (LU)
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Ingredienti
Mandorla di Toritto sgusciata tostata 100% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Descrizione
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Descrizione
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Siccome le trafile di bronzo hanno una struttura particolare, la pasta non esce liscia come quella comune bensì rugosa. La rugosità aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio. Anche per questa pasta l'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
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