Martedì, 12 Novembre 2024 - 20:46:59
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Riso Arborio

Codice Prodotto

1004

Riso Arborio

Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale

€ 3,44

Quantità: 1 Kilogrammo

Disponibile

Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)

Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)

Da consumarsi entro: 2 anni dalla data indicata sulla confezione

Prodotto da

Tenuta Montebello


SP596 230, 27036 Mortara (PV) - Italia

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Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

Il riso Arborio presenta un chicco lungo, semi tondo, dalla forma leggermente squadrata, perlato. Si tratta di una varietà storica della risicoltura italiana che prende il nome dal paese del vercellese dove la varietà fu selezionata nel 1946.
Questa qualità di riso, dal basso contenuto di amilosio e dalla perla centrale estesa, è annoverato tra i migliori risi da risotto, mentre è assolutamente sconsigliato per la preparazione di dolci: il suo chicco è troppo grande e non costituisce, quindi, una buona base per i dolci di riso.

Il tempo di cottura è di 14-16 minuti.

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