Saturday, 09 November 2024 - 02:37:13
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Riso

Descrizione

Riso dai chicchi perlati molto lunghi, con un nucleo che rimane al dente e una parte esterna che tende a sfarinarsi in cottura.
I chicchi contengono un’alta percentuale di amilosio. Per questo in cottura i chicchi rilasciano una buona quantità di amido.
Perfetto per le preparazione di risotti mantecati, insalate e antipasti.
È un ottimo alleato dell’apparato digerente: oltre ad essere facilmente
digeribile, contrasta la fermentazione intestinale, la colite, la stitichezza e la diarrea.
Inoltre serve in caso di ipertensione arteriosa e insufficienza renale. Può essere inserito
anche nelle diete dei celiaci e dei soggetti in sovrappeso

Ingredienti

RISO 100%

Certificazioni

GLUTEN FREE - Gluten Free

Foods Factory

1 Kilogrammi x 12 = 12 Kg

$ 6,34      =

Contatta il Fornitore

Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Riso dai chicchi perlati molto lunghi, con un nucleo che rimane al dente e una parte esterna che tende a sfarinarsi in cottura.
I chicchi contengono un’alta percentuale di amilosio. Per questo in cottura i chicchi rilasciano una buona quantità di amido.
Perfetto per le preparazione di risotti mantecati, insalate e antipasti.
È un ottimo alleato dell’apparato digerente: oltre ad essere facilmente
digeribile, contrasta la fermentazione intestinale, la colite, la stitichezza e la diarrea.
Inoltre serve in caso di ipertensione arteriosa e insufficienza renale. Può essere inserito
anche nelle diete dei celiaci e dei soggetti in sovrappeso

Ingredienti

RISO 100%

Foods Factory

1 Kilogrammi x 12 = 12 Kg

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Riso dai chicchi perlati molto lunghi, con un nucleo che rimane al dente e una parte esterna che tende a sfarinarsi in cottura. I chicchi contengono un’alta percentuale di amilosio. Per questo in cottura i chicchi rilasciano una buona quantità di amido. Perfetto per le preparazione di risotti mantecati, insalate e antipasti. È un ottimo alleato dell’apparato digerente: oltre ad essere facilmente digeribile, contrasta la fermentazione intestinale, la colite, la stitichezza e la diarrea. Inoltre serve in caso di ipertensione arteriosa e insufficienza renale. Può essere inserito anche nelle diete dei celiaci e dei soggetti in sovrappeso

Ingredienti

RISO 100%

Certificazioni

GLUTEN FREE - Gluten Free

Foods Factory

1 Kilogrammi x 12 = 12 Kg

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Riso dai chicchi perlati molto lunghi, con un nucleo che rimane al dente e una parte esterna che tende a sfarinarsi in cottura. I chicchi contengono un’alta percentuale di amilosio. Per questo in cottura i chicchi rilasciano una buona quantità di amido. Perfetto per le preparazione di risotti mantecati, insalate e antipasti. È un ottimo alleato dell’apparato digerente: oltre ad essere facilmente digeribile, contrasta la fermentazione intestinale, la colite, la stitichezza e la diarrea. Inoltre serve in caso di ipertensione arteriosa e insufficienza renale. Può essere inserito anche nelle diete dei celiaci e dei soggetti in sovrappeso

Ingredienti

RISO 100%

Certificazioni

GLUTEN FREE - Gluten Free

Foods Factory

1 Kilogrammi x 12 = 12 Kg

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Provenienza: Italia

Certificazioni

CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici

I Frutti del Sole

5 Kilogrammi

Prezzo visibile solo agli utenti

Contatta il Fornitore

Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Anche se un po’ dimenticato il Roma è davvero eccellente e in cucina è molto versatile e si presta a tutte le preparazioni. Ottimo per i risotti perché rilascia molto amido dando al riso morbidezza al momento della mantecatura. È un riso lungo, dal chicco affusolato e perlato. È disponibile nella versione integrale, semilavorato e lavorato.

CascinaCanta

1 Kilogrammo

Prezzo visibile solo agli utenti

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Descrizione

Descrizione

Lattofermentato di riso in crema

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

Lo Spaccio

1 Pezzo

$ 3,78      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il riso varietà Carnaroli è una varietà nata dall'incrocio delle varietà Vialone Nano e Lencino.

Coltivazione Il riso è certificato DEMETER, viene posta quindi grande attenzione alla vitalità del terreno e della pianta attraverso l’uso dei preparati biodinamici usati anche sul letame aziendale.

Lavorazione Il riso sbiancato viene completamente “svestito” durante la lavorazione che è esclusivamente meccanica ed anche il germe salta via completamente.

Cottura Il tempo di cottura è di circa 20 minuti. Il riso è uno degli alimenti meno allergizzanti, è senza glutine, è povero di sodio ed ha un effetto depurativo. Il bianco e semilavorato sono indicati per le diete. Il riso è certificato DEMETER, quindi grande attenzione alla vitalità del terreno e della pianta attraverso l’uso dei preparati biodinamici usati anche sul letame aziendale.

Certificazioni

DEMETER - Demeter Associazione Italia

Cascine Orsine

1 Kilogrammo

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Sacchetto in cotone da 2 Kg DISPONIBILE DA OTTOBRE A MARZO

Azienda Biologica Lesca

2 Kilogrammi

Prezzo visibile solo agli utenti

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Descrizione
Una Garlanda

2 Kilogrammi

$ 19,93 $ 9,96/Kg      =

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Descrizione

Si tratta di un riso coltivato in ITALIA caratterizzato da una profumazione molto intensa, ha una forma allungata che ricorda il Basmati.
Modalità d'uso:
Si presta bene per le ricette dove sia necessario che i chicchi rimangano molto al dente.

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogrammo

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Si tratta di un riso particolarmente pregiato e caratterizzato da una pigmentazione nera/marrone intensa è un gradevole aroma. In passato era unicamente destinato agli imperatori e ai nobili, in quanto raro e poco produttivo.
Rispetto alle varietà di riso più comuni, ha un contenuto quattro volte superiore di ferro e doppio di silicio, inoltre contiene in abbondanza gli antociani, sostanze vegetali presenti anche nei mirtilli ed in altri vegetali, capaci combattere i radicali liberi e svolgere un'azione benefica sul microcircolo.
Modalità d'Uso:
Ideale per risi bolliti, pilaf e con l'abbinamento di crostacei. Non va salato in modo eccessivo, in quanto tende ad assorbire con facilità. Cottura 40minuti.

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

Bongiovanni S.r.l.

500 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Prodotto Equosolidale

Certificazioni

CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici

I Frutti del Sole

400 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Sacchetto in cotone da 5 Kg DISPONIBILE DA OTTOBRE A MARZO

Azienda Biologica Lesca

5 Kilogrammi

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Descrizione

Descrizione

Confezione da 1 Kg

Azienda Biologica Lesca

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Sottovuoto

Corte di Ba'

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Riso Carnaroli Classico certificato dall’Ente Nazionale Risi

Ingredienti

Riso

Certificazioni

HACCP - Certificazione HACCP

Azienda agricola Fedeli

2 Kilogrammi

$ 10,77 $ 5,39/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Non sottovuoto.
Il riso Carnaroli ha una buona capacità di assorbimento ed un’eccellente tenuta di cottura è ideale per risotti raffinati è il preferito dagli chef. Tempo di cottura: varia dai 16 ai 20 minuti Info: purtroppo sempre più spesso all'interno delle confezioni di Carnaroli che si trovano in commercio si utilizza riso Karnak che ha origine dalla stessa specie la Oryza sativa ma ha un contenuto di amilosio (componente dell'amido) inferiore al Carnaroli. Questa scelta è dettata dalla maggior resa per ettaro e così sono sempre meno le aziende che seminano Carnaroli. RISO JOLANDA UTILIZZA SOLO CARNAROLI.

Riso Jolanda

5 Kilogrammi

$ 22,62 $ 4,52/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Il Riso Carnaroli è un riso originario della zona tra Vercelli, Novara e Pavia. Impiega 160 giorni dalla semina a completa maturazione ed è considerato uno dei migliori risi italiani. È un riso dal chicco lungo, viene infatti classificato come “lungo A”, con un elevato contenuto in amilosio, circa il 22% rispetto all’amido totale. Ha una buona tenuta in cottura ed è ideale per i risotti perché ha un’ottima capacità di legare gli aromi e i condimenti rilasciando il giusto contenuto di amilosio per creare la cremosità desiderata e amalgamare i sapori. Consigliamo in particolare il Carnaroli semilavorato che, grazie al più alto contenuto in fibra, oltre ad essere nutrizionalmente migliore, mantiene molto bene la cottura. Il Riso Carnaroli è disponibile nella versione integrale, semilavorato e lavorato.

CascinaCanta

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Prodotto Equosolidale

Certificazioni

CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici

I Frutti del Sole

400 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

CTM Altromercato

Mondo Solidale Pesaro

1 Kilogrammo

$ 5,94      =

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Descrizione

Descrizione

RISO SEMINTEGRALE BIO

A.S.T.R.A. BIO SRL - IRIS

1 Kilogrammo

$ 0,00      =

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Descrizione

Descrizione

Riso Vialone Nano sottovuoto

Riso Jolanda

1 Kilogrammo

$ 4,85      =

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Descrizione
El Fontego

500 grammi

$ 4,66 $ 9,33/Kg      =

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Descrizione

Si tratta di un riso a chicchi lunghi di origine thailandese (come riprende appunto il nome), ha un sapore molto delicato e consistenza morbida. Tuttavia, nonostate le origini, questo riso viene coltivato in ITALIA.
Modalità d'uso:
Si presta bene in abbinamento a verdure bollite e legumi.

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogrammo

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Sottovuoto

Corte di Ba'

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Riso Carnaroli sottovuoto

Riso Jolanda

1 Kilogrammo

$ 4,74      =

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Descrizione

Descrizione

Non sottovuoto.
Riso rosso Ermes integrale ha la granella medio-lunga e cristallina, i suoi chicchi sono ricchi di fibre e molto nutrienti, ha un sapore e una consistenza unica e particolare ideale per cibi dal gusto deciso, con pesce o con i legumi.Per ridurre i tempi di cottura si consiglia di metterlo a bagno 3-4 ore in poca acqua, quanto basta per coprire la dose che si vuole cucinare. Poi senza gettare l'acqua procedere alla cottura per 20-25 minuti. Tempo di cottura: dai 40 ai 45 minuti, o 20-25 min. se messo a bagno.

Riso Jolanda

5 Kilogrammi

$ 34,47 $ 6,89/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Rosa marchetti

Cascine Orsine

25 Kilogrammi

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Descrizione

Descrizione

Sacchetto in cotone da 2 Kg DISPONIBILE DA OTTOBRE A MARZO

Azienda Biologica Lesca

2 Kilogrammi

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Descrizione

Descrizione

Basmati in lingua Hindi (parlata in India settentrionale) significa regina della fragranza.
Si tratta infatti di un riso molto profumo e con un sapore molto gradevole (ricorda molto il legno di sandalo); rispetto ad altre varietà è ricco di amilosio, una tipologia di amido che lo rende molto consistente. Inoltre, questo amido viene metabolizzato molto più lentamente rispetto a quello più comune (amilopectina), stimolando in misura minore la produzione di insulina.
Modalità d'uso:
Si presta bene per le ricette dove sia necessario che i chicchi rimangano molto al dente.

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogrammo

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

BIO – SENZA GLUTINE – VEGAN

Mondo Solidale

1 Pezzo

$ 4,31      =

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Descrizione

Descrizione

Provenienza: Italia

Certificazioni

CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici

I Frutti del Sole

1 Kilogrammo

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il Riso Aromatico Apollo è coltivato e prodotto in Italia è una varietà che ha le stesse caratteristiche aromatiche del riso Basmati pakistano. È infatti famoso per il suo profumo, il suo aroma rimane inalterato dopo la cottura. Ha un granello allungato e cristallino, buona tenuta di cottura; è ottimo come contorno per pesci e carni dal gusto delicato è consigliato anche con un pò di olio extra vergine d'oliva. Tempo di cottura: 15 min.

Riso Jolanda

500 grammi

$ 3,55 $ 7,11/Kg      =

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Descrizione
Una Garlanda

20 Kilogrammi

$ 98,78 $ 4,94/Kg      =

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Descrizione

Il Riso Rosso Sant’Eusebio appartiene alla varietà Japonica ed è stato selezionato in campo da nonno Eusebio e da lui prende il nome. La particolarità di questo riso è l’elevato contenuto di ferro assimilabile e di antociani presenti nei tegumenti esterni, responsabili della sua colorazione e dell’elevata capacità antiossidante. È molto adatto alla preparazione di risotti dal sapore delicato, tendente al dolce. Il Riso Rosso Sant’Eusebio è disponibile nella versione integrale, semilavorato e lavorato.

CascinaCanta

1 Kilogrammo

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Descrizione
Una Garlanda

12 Kilogrammi

$ 114,18 $ 9,52/Kg      =

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Descrizione

Il riso thay rosso biologico della Thailandia si distingue per il chicco allungato e per la sua intensa aromaticità, il sapore è dolce e delicato. Noto anche come Hom Mali Jasmine, è integrale, dunque garantisce un valido apporto di fibre. Te lo consigliamo saltato in padella con verdure. È particolarmente buono se arricchito di spezie.

Ingredienti

RISO 100%

Certificazioni

BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari

E' QUA Associazi

500 grammi

$ 4,09 $ 8,19/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Sacchetto in cotone da 2 Kg DISPONIBILE DA OTTOBRE A MARZO

Azienda Biologica Lesca

2 Kilogrammi

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Descrizione
Una Garlanda

20 Kilogrammi

$ 100,83 $ 5,04/Kg      =

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Descrizione

Riso sotto vuoto

Riso Jolanda

1 Kilogrammo

$ 4,52      =

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Descrizione

Descrizione

Riso nero Venere Integrale in scatola sottovuoto da 1 Kg

Ingredienti

Riso

Azienda agricola Fedeli

1 Kilogrammo

$ 3,99      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il riso Roma è caratterizzato da chicchi lunghi, corposi e di grande consistenza, assorbe perfettamente qualsiasi condimento pur restando compatto e ben diviso.
Modalità d'uso:
Indicato per risotti, risi al sugo e sformati.

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogrammo

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni
Una Garlanda

850 grammi

$ 7,00 $ 8,24/Kg      =

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Descrizione

Si tratta di un riso a chicchi lunghi di origine thailandese (come riprende appunto il nome), ha un sapore molto delicato e consistenza morbida. Tuttavia, nonostate l'origine, questo riso viene coltivato in ITALIA.
Modalità d'uso:
Si presta bene in abbinamento a verdure bollite e legumi.

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogrammo

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Sacchetto in cotone da 2 Kg DISPONIBILE DA OTTOBRE A MARZO

Azienda Biologica Lesca

2 Kilogrammi

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Descrizione

Descrizione

Prodotto Equosolidale

Certificazioni

CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici

I Frutti del Sole

400 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il Riso Carnaroli è un riso originario della zona tra Vercelli, Novara e Pavia. Impiega 160 giorni dalla semina a completa maturazione ed è considerato uno dei migliori risi italiani. È un riso dal chicco lungo, viene infatti classificato come “lungo A”, con un elevato contenuto in amilosio, circa il 22% rispetto all’amido totale. Ha una buona tenuta in cottura ed è ideale per i risotti perché ha un’ottima capacità di legare gli aromi e i condimenti rilasciando il giusto contenuto di amilosio per creare la cremosità desiderata e amalgamare i sapori. Consigliamo in particolare il Carnaroli semilavorato che, grazie al più alto contenuto in fibra, oltre ad essere nutrizionalmente migliore, mantiene molto bene la cottura. Il Riso Carnaroli è disponibile nella versione integrale, semilavorato e lavorato.

CascinaCanta

1 Kilogrammo

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Descrizione
El Fontego

500 grammi

$ 4,09 $ 8,19/Kg      =

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Descrizione

Anche se un po’ dimenticato il Roma è davvero eccellente e in cucina è molto versatile e si presta a tutte le preparazioni. Ottimo per i risotti perché rilascia molto amido dando al riso morbidezza al momento della mantecatura. È un riso lungo, dal chicco affusolato e perlato. È disponibile nella versione integrale, semilavorato e lavorato.

CascinaCanta

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Provenienza: Italia

Certificazioni

CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici

I Frutti del Sole

1 Kilogrammo

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione da 1 Kg

Azienda Biologica Lesca

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Lattofermentato di riso affumicato

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

Lo Spaccio

1 Pezzo

$ 4,85      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni
Una Garlanda

4 Kilogrammi

$ 17,88 $ 4,47/Kg      =

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Descrizione

Prodotto 100% italiano

Cascina Dulcamara

1 Kilogrammo

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Descrizione
Una Garlanda

4 Kilogrammi

$ 20,14 $ 5,04/Kg      =

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Descrizione

Si tratta di un riso coltivato in ITALIA. I chicchi di questo riso, rispetto a quelli di altre varietà, si mantengono molto separati dopo la cottura.
Modalità d'uso:
Si presta bene per la preparazione di sfornati, crocchette e dolci.

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogrammo

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Caratteristiche Il riso varietà Rosa Marchetti è una vecchia varietà, abbandonata dall’agricoltura convenzionale per la bassa produzione e la scarsa resistenza al coricamento della pianta, ormai la teniamo in vita solo noi anche con l’aiuto del nipote del costitutore, che ogni 5 o 6 anni ci da una mano a rinnovare la semente.
Coltivazione Il riso è certificato DEMETER, quindi grande attenzione alla vitalità del terreno e della pianta attraverso l’uso dei preparati biodinamici usati anche sul letame aziendale.
Lavorazione Il riso sbiancato viene completamente “svestito” durante la lavorazione che è esclusivamente meccanica ed anche il germe salta via completamente.
Cottura Il tempo di cottura è di circa 20 minuti. Il riso è uno degli alimenti meno allergizzanti, è senza glutine, è povero di sodio ed ha un effetto depurativo. Il bianco e semilavorato sono indicati per le diete. Il riso è certificato DEMETER, quindi grande attenzione alla vitalità del terreno e della pianta attraverso l’uso dei preparati biodinamici usati anche sul letame aziendale.

Certificazioni

DEMETER - Demeter Associazione Italia

Cascine Orsine

1 Kilogrammo

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Sacchetto in cotone da 2 Kg DISPONIBILE DA OTTOBRE A MARZO

Azienda Biologica Lesca

2 Kilogrammi

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Descrizione

Descrizione

Sacchetto in cotone da 2 Kg DISPONIBILE DA OTTOBRE A MARZO

Azienda Biologica Lesca

2 Kilogrammi

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Descrizione

Descrizione

Confezione da 500 g

Riso Monsignora

500 grammi

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Descrizione

Descrizione

Il riso Carnaroli Classico è una varietà molto pregiata di riso superfino. Il sapore è netto, tendente al dolce, con chicco consistente ed elastico anche dopo la cottura. Il chicco si presenta grosso e lungo 7 mm circa, di forma allungata e colore ceruleo con perla centrale piccola e bianca. Lavorazione: è stato ottenuto nel 1945 dall’incrocio tra Vialone (con alto contenuto di amilosio che garantisce la tenuta in cottura) e il Lencino (riso lungo, grosso e molto perlato). Coltivato soprattutto in Lomellina, regno del riso, è ritenuto da molti gourmet il riso principe della cucina. Abbinamenti: ideale per risotti, timballi, risi al sugo. Non scuoce e il chicco non si disgrega. Per queste sue caratteristiche viene preferito nelle preparazioni di alta cucina; ma anche cuochi meno esperti possono ottenere grandi risultati. Curiosità: la sua fama deriva dall’eccezionale compattezza dei chicchi grossi e allungati con piccola parte centrale, l’alto contenuto di amilosio prossimo al 24% del totale amido, l’ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento dei liquidi e bassa perdita di amido. Tempo di cottura: 16-18 minuti.

Ingredienti

Riso Carnroli Classico

Cascina Alberona

1 Confezione

$ 5,27      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Confezione da 1 Kg

Azienda Biologica Lesca

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Sacchetto in cotone da 5 Kg DISPONIBILE DA OTTOBRE A MARZO

Azienda Biologica Lesca

5 Kilogrammi

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Descrizione
Una Garlanda

20 Kilogrammi

$ 93,72 $ 4,69/Kg      =

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Azienda Agricola Maestri

1 Kilogrammo

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Descrizione

Confezione sottovuoto da 1 Kg. Tempo di cottura 40-45 minuti.

Cerutti

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Il riso basmati biologico si distingue per il chicco allungato e per l'incredibile profumo che sprigiona; proviene dal Nord dell'India dove è coltivato e raccolto da famiglie di contadini proprietari di piccoli appezzamenti alle pendici del Himalaya, in una zona incontaminata, nello stato dell'Uttarakhand. È prelibato se accompagnato a piatti speziati e saporiti di verdure o carni, inoltre può essere consumato sia caldo che freddo.

Ingredienti

Riso Basmati a chicco lungo da Agricoltura biologica. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica

Pacha Mama

1 Pezzo

$ 4,91      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni
Una Garlanda

4 Kilogrammi

$ 29,08 $ 7,27/Kg      =

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Descrizione

Confezione da 1 Kg

Azienda Biologica Lesca

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Il Riso Vialone Nano, classificato merceologicamente come “tondo”, ha il chicco medio tondo. L’elevata quantità della componente amidacea lo rende ideale per tutti i tipi di risotti, in particolare se si è alla ricerca della “cremosità” del piatto. Il Riso Vialone Nano è disponibile nella versione integrale, semilavorato e lavorato.

CascinaCanta

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Il riso Baldo è una varietà storica in Italia e appartiene alla categoria Japonica. Presenta un chicco corto, tondo, perlato e ha caratteristiche simili all’Originario. È ideale per minestre, timballi e ricette dolci. Da provare per crocchette e arancini. È disponibile nella versione integrale, semilavorato e lavorato.

CascinaCanta

1 Kilogrammo

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Descrizione
Una Garlanda

4 Kilogrammi

$ 37,70 $ 9,43/Kg      =

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Una Garlanda

4 Kilogrammi

$ 27,15 $ 6,79/Kg      =

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Descrizione

Sottovuoto

Corte di Ba'

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Il Riso biologico Girolomoni® proviene da tre aziende agricole a totale conduzione biologica situate nelle province di Torino e Vercelli. Lo stesso viene poi conferito presso una riseria in provincia di Vercelli che provvede alla sua pulitura e confezionamento.
Il riso appartiene alle varietà "Baldo" e "Carnaroli", di alta qualità.
La nuova confezione sottovuoto, che garantisce un'ottima conservazione, la freschezza e il sapore del riso appena raccolto, mantenendo inalterati i suoi principi nutritivi, si presenta ora dentro una scatola azzurra e con in basso una finestrella che lascia trasparire i chicchi di riso.

Girolomoni

1 Kilogrammo

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Descrizione
Una Garlanda

20 Kilogrammi

$ 172,35 $ 8,62/Kg      =

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Descrizione

Altromercato - BIO

Mondo Solidale Pesaro

500 grammi

$ 4,28 $ 8,55/Kg      =

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Descrizione
Una Garlanda

850 grammi

$ 5,28 $ 6,21/Kg      =

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Descrizione

Confezione da 1 Kg

Azienda Biologica Lesca

1 Kilogrammo

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Descrizione