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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Codice Prodotto
RISO_ORIGINARIO_KG25
Riso Originario - 25 Kg
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 57,50Quantità: 25 Kilogrammi
Prezzo per Kg: € 2,30
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (25 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (25 Kg)
Prodotto da
Riso Jolanda - Azienda agricola F.lli Penazzi
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Aderisce al Progetto Filiera CertificataVia Gramsci 5, 44037 Jolanda di Savoia (FE) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Riso Originario Kg.25Scelto da 3 Gruppi di Acquisto
Catòlgas - Cattolica (RN) - Gastuto - Prato (PO) - I'Gasse di Prato - Prato (PO)
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Descrizione
Si tratta di un riso coltivato in ITALIA particolarmente morbido e adatto alla cucina invernale.
Modalità d'uso:
Si presta bene per la preparazione di risi classici, crocchette e dolci.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Si tratta di un riso coltivato in ITALIA particolarmente morbido e adatto alla cucina invernale.
Modalità d'uso:
Si presta bene per la preparazione di risi classici, crocchette e dolci. Cottura: 40 minuti.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
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Sacchetto in cotone da 2 Kg DISPONIBILE DA OTTOBRE A MARZO
Descrizione
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Riso
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Riso nero Venere Integrale in scatola sottovuoto da 1 Kg
Ingredienti
Riso
Descrizione
Presenta chicchi più piccoli rispetto al Carnaroli, affusolati e lunghi con struttura vitrea e compatta. Grazie a questa caratteristica è eccellente bollito e consumato al posto del pane o delle patate. Il tempo di cottura è di 14-16 minuti.
Descrizione
Il riso Carnaroli Classico è una varietà molto pregiata di riso superfino. Il sapore è netto, tendente al dolce, con chicco consistente ed elastico anche dopo la cottura. Il chicco si presenta grosso e lungo 7 mm circa, di forma allungata e colore ceruleo con perla centrale piccola e bianca. Lavorazione: è stato ottenuto nel 1945 dall’incrocio tra Vialone (con alto contenuto di amilosio che garantisce la tenuta in cottura) e il Lencino (riso lungo, grosso e molto perlato). Coltivato soprattutto in Lomellina, regno del riso, è ritenuto da molti gourmet il riso principe della cucina. Abbinamenti: ideale per risotti, timballi, risi al sugo. Non scuoce e il chicco non si disgrega. Per queste sue caratteristiche viene preferito nelle preparazioni di alta cucina; ma anche cuochi meno esperti possono ottenere grandi risultati. Curiosità: la sua fama deriva dall’eccezionale compattezza dei chicchi grossi e allungati con piccola parte centrale, l’alto contenuto di amilosio prossimo al 24% del totale amido, l’ottimo equilibrio tra buona capacità di assorbimento dei liquidi e bassa perdita di amido. Tempo di cottura: 16-18 minuti.
Ingredienti
Riso Carnroli Classico
Descrizione
Confezione sottovuoto da 1 Kg. Ha una percentuale più alta di fibra, preziosa per la regolazione dell’intestino e il controllo di grassi e colesterolo.
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati