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SCAMORZA
€ 14,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Prezzo ai GAS: € 13,00
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Da consumarsi entro: 3 mesi dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Az. Agr. Antica Fattoria PETRIZZO
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Nazionale 110, 84034 Padula (SA) - Italia
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Codice Prodotto
4780590544967Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Formaggio a pasta filata, simile al caciocavallo, dalla struttura morbida ed elastica. Gusto delicato e lattico, con una consistenza fondente che si esprime al meglio a crudo o con una breve cottura. Ideale da consumare a fette, leggermente scaldato o come ingrediente in piatti semplici e tradizionali. Prodotto artigianale ottenuto da latte crudo, senza fermenti aggiunti, da filiera chiusa certificata. Pezzatura: ~500 g (peso variabile) – Quantità per confezione: 1 pezzoStagionatura: fresco
Ingredienti
Latte, sale, caglio.Allergeni
Latte
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Descrizione
Scamorza di latte di bufala Peso: 200gr / 300gr scadenza: 30 gg dalla data di produzione
Descrizione
Formaggio di vacca a pasta filata, crosta non trattata in superficie. Lavorazione artigianale
Ingredienti
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio e sale
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Confezione da 2 pezzi dal peso complessivo di circa 440gr.
Ingredienti
CASCIONE RADICCHIO E SCAMORZA: farina di frumento tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, sale, bicarbonato; radicchio, scamorza affumicata, olio di oliva, sale.
Descrizione
La semola è ottenuta dal grano duro intero, indicato per la preparazione di pasta fresca, pasta ripiena, panificazione. I grani sono italiani, e la lavorazione dei grani è fatta nel molino a cilindri, confezionata in sacchetto di carta. Consigliamo di vedere sul sito le nostre ricette per il pane con semola.
Descrizione
Decongestionante, antinfiammatorio, lenitivo, analgesico, antinevralgico, cicatrizzante, emolliente, rigenerante cellulare
Descrizione
Snack dolce e nutriente, da gustare in qualsiasi momento della giornata.
Ingredienti
Cioccolato Fondente (al 70%) 57.6%, Mandorla sgusciata tostata 38.5%, Cacao amaro in polvere 20/22 3.8% da agricoltura biologica
Descrizione
I maccheroni di grano duro, sono prodotti con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri sono coltivati direttamente all’interno della filiera agricola biologica italiana Iris composta da agricoltori e contadini italiani ed anche da Iris Coop Agricola a Calvatone. Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti della semola. La pasta IRIS di semola è adatta alla cottura per il catering - sia abbattuta che trasportata e cotta 3 minuti..
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