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Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
SCHIACCIATA AI SEMI
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Via Forese Tirlo 128, 47018 Santa Sofia (FC) - Italia
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TIR100Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Cotta nel forno a legna, lievitata con lievito madre, certificata bio, prodotta con 50 %farina di grano tenero tipo “0” e 50% farina di grano tenero tipo “2” da grano
coltivato in azienda con aggiunta di olio extra vergine di oliva bio, sale e semi vari.
Ingredienti
Cotta nel forno a legna, lievitata con lievito madre, certificata bio, prodotta con 50 % farina di grano tenero tipo “0” e 50% farina di grano tenero tipo “2” da grano coltivato in azienda con aggiunta di olio extra vergine di oliva bio, sale e semi vari.Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
RIGAS - Rimini (RN)
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La particolare trafilatura al bronzo conferisce alla pasta una consistenza ideale, con la giusta porosità e rugosità per assorbire ed esaltare tutti i sapori del condimento. Inoltre, la lenta essiccazione di oltre 36 ore all’interno di celle statiche con una temperatura inferiore ai 60 °C, consente di preservare intatte le qualità nutrizionali delle materie prime, fondamentali per una dieta sana e una migliore digeribilità.
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Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
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