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![Schiticchio](/public/factories/3050/products/g16/schiticchio.jpg?410183466)
Codice Prodotto
G16
Schiticchio
€ 9,77Quantità: 280 grammi
Prezzo per Kg: € 34,89
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,28 Kg)
Prodotto da
C.da Sferro sn, 95047 Paternò (CT) - Italia
Spedizione Gratuita!
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Condimento per pasta , bruschette e pasta freddaingredienti: Pomodoro fresco, olio extra vergine di oliva, olive nere , tonno sott’olio, capperi, basilico, sale marino integrale, peperoncino.
Consigli: si sposa bene sia con la pasta corta che spaghetti, bucatini o linguine
Peso netto gr. 280
Certificazioni dell'azienda
Certificazione Buone Pratiche Agricole![](/images/bio/globalgap.jpg)
![](/images/bio/bioagricert.jpg)
![](/images/bio/igp.jpg)
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Descrizione
Le bacche di Goji essiccate fanno parte da secoli della cultura asiatica, rappresentano una perfetta fonte di energia, per il lavoro o per le attività sportive. Oltre ad essere completamente naturali vengono coltivate con metodo biologico, raccolte al giusto grado di maturazione e fatte essiccare al sole, aumentandone così il periodo di conservazione e preservandone tutte le proprietà nutritive. Questi piccoli frutti contengono ben 18 amminoacidi e un alto contenuto di proteine e vitamine!
IN CUCINA: Le bacche di Goji hanno uno svariato numero di utilizzi: nei muesli a colazione, come guarnitura per insalate, negli smoothie, in frullati o anche per preparare tè biologico. Sono inoltre particolarmente adatte come sano snack nelle pause ed essendo estremamente ricche di nutrienti, è sufficiente una manciata al giorno. Sono adatte a tutte le ricette dietetiche a basso contenuto di carboidrati e dieta paleo.
Ingredienti
Ingredienti 100% Bacche di Goji biologiche essiccate Apporto nutrizionale medio per 100g Energia 309 Kcal/ 1309 KJ Proteine 11 g Grasso totale contenuto 2,6 g - di cui saturi 0,8 g Carboidrati 53 g -di cui zuccheri 52 g Sale 1,9 g
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
Descrizione
I maccheroni di grano duro, sono prodotti con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri sono coltivati direttamente all’interno della filiera agricola biologica italiana Iris composta da agricoltori e contadini italiani ed anche da Iris Coop Agricola a Calvatone. Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti della semola. La pasta IRIS di semola è adatta alla cottura per il catering - sia abbattuta che trasportata e cotta 3 minuti..
Descrizione
Si tratta di una farina ottenuta dalla macinazione a pietra del grano khorasan KAMUT ®, una varietà di grano egiziano.
Da un punto di vista nutrizionale il grano khorasan KAMUT ® ha un contenuto superiore in otto su nove dei minerali, in particolare è ricco di magnesio e zinco.
Di sette vitamine ha un contenuto più elevato per quattro e concentrazioni minori per tre. E’ interessante notare che il grano khorasan KAMUT ® contiene il 30% in più di vitamina E.
Inoltre presenta livelli significativamente più elevati di tutti i più importanti acidi grassi e presenta un livello più alto in sedici su diciotto degli aminoacidi. La concentrazione di sei aminoacidi è dal 34 al 65 % più elevata. Tali aminoacidi sono treonina, cistina, arginina, istidina, acido aspartico e serina.
Sebbene il grano khorasan KAMUT ® contenga glutine, molte persone credono sia meno allergizzante del grano comune. In un paio di studi di ricerca condotti dalla Dr. Eileen Yoder, Presidente dell’Associazione Internazionale sulle Allergie Alimentari (IFAA), Tinley Park (Illinois, USA), il 70% di coloro che nello studio presentavano allergie al grano sono stati in grado di mangiare prodotti a marchio KAMUT ® senza difficoltà. Questa farina é molto più panificabile rispetto a quella integrale, ma non solo, si presta ottimamente anche per la pasta, per i dolci e per i biscotti. Allo stesso tempo la farina di grano khorasan KAMUT setacciata é più povera di nutrimenti rispetto a quella integrale.
Modalità d'Uso:
Può essere impiegata per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati sia in purezza che in abbinamento alla farina di frumento (per ottimizzare la lievitazione). Trattandosi di un grano duro, si presta inoltre per la preparazione della pasta.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
MANDORLA CON GUSCIO proveniente da az agr. Biologica Sociale "Frutti del Sole". Ogni ordine corrisponde a circa 500gr.
Descrizione
Ecco un trancio che si presta ad essere lavorato a fette o a dadini secondo necessità. Si distingue per il caratteristico e intenso sapore del Lupino.
Descrizione
Le api e la biodiversità sono due facce della stessa medaglia. Da una parte c’è l’ape che, essendo la più efficiente tra gli impollinatori, assicura la riproduzione alle piante da fiore arricchendo gli ecosistemi di tante varietà vegetali.
Dall’altra, l’universo verde fornisce all’ape tutti i nutrienti necessari al sostentamento della sua famiglia oltremodo numerosa ed esigente.
Il “Giardino delle api” contiene quattro specie vegetali ognuna importante per la vita di questo importante insetto.
Da una parte, i fiori del kit, assicurano una abbondanza di nettare e polline per tutto il ciclo vegetativo dell’ape (da aprile all’autunno inoltrato) e, dall’altra, i pollini delle piante contengono tutti gli amminoacidi essenziali per la salute dell’intera colonia.
Ingredienti
La confezione contiene 4 cubetti. In ciascun cubetto sono contenuti i semi di una singola specie vegetale in quantità sufficiente per coltivare un vaso di 20 cm di diametro per ogni pianta. Le 4 varietà sono: coreopsis, facelia, borragine e tagete.
Descrizione
Pasta di semola di grano duro macinata a pietra, trafilata a bronzo, essicata a bassa temperatura
Ingredienti
Grano duro bio
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NUOVO FORMATO IN PET
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La triglia, dalla carne bianca e pregiata, è tra i pesci di scoglio più saporiti. Si presta a diverse tipologie di cotture, ed è perfetta per preparare zuppe o guazzetti.
Pezzatura: grande
Eviscerato
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raccolte da alberi centenari, è il nostro simbolo di salute e bellezza, ottima sia cruda che cotta, ricca di antiossidanti e sali minerali. poco zuccherina, medicamentosa!
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Mazzetto Calamintha Nepeta, Nepitella o mentuccia selvatica. Ottima per aromatizzare i funghi, i carciofi, primi con pomodorini ciliegini, aglio e olio, oppure come salsa per arrosti. Si può mangiare anche cruda in insalata.