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Condimenti e salse
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Condimenti e salse
Descrizione
Pomodori secchi, peperoncino, olive nere, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, origano , aglio.
Spalmato sui crostini di pane – condimento per la pasta dal gusto particolarmente piccante – pane condito in aggiunta a legumi e verdure
Peso netto gr. 180
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Un prodotto innovativo che vuole ottenere dalle mele la stessa esperienza dell'aceto balsamico di Modena igp. Solo mela, concentrata e miscelata con l'aceto di mela.
Si tratta di prodotto che mantiene, tutte le qualità nutrizionali e qualitative delle mele. A differenza dell'aceto di mela è molto più fresco e gradevole.
Si adatta all'utilizzo quotidiano nelle insalate, verdure crude e cotte.
Ingredienti
Aceto di mele - concentrato di mela
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
PATE DI PORCINI è una crema concentrata a base di funghi porcini e tartufo nero estivo ed è un ottimo condimento da usare su qualunque piatto caldo. Se ne consiglia l’uso su tartine, bruschette, primi piatti, frittate e per accompagnare le carni. si può usare tal quale o diluito con panna o maionese. Ingredienti: Funghi porcini (Boletus edilus e relativo gruppo), Olio extravergine di oliva, Tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) (min 5%), sale, aroma, alloro e chiodi di garofano.
Aceto
Descrizione
Aceto balsamico dal sapore deciso e persistente, molto bilanciato tra dolcezza e acidità. L'unico ingrediente è il mosto d'uva cotto che è acetificato ed affinato in botti di legno pregiato. Da gustare goccia dopo goccia per insaporire formaggi, frittate, carni, primi piatti, frutta o gelato. Confezione con scatola.
Ingredienti
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI.
Descrizione
L’essenza di Modena alla vaniglia è un condimento invecchiato in conversione biologica, aromatizzato naturalmente con la bacca di vanglia. L’essenza è un prodotto artigianale e invecchiato sei anni in botte di rovere..
Ingredienti
MOSTO D'UVA COTTO, VANIGLIA
Descrizione
Condimento fruttato dal sapore agro-dolce molto equilibrato. Questo prodotto non invecchia in botte, per quello rimane chiaro ed è composto da mosto concentrato di uve bianche miscelato sapientemente con aceto di vino bianco. Per utilizzo quotidiano su insalate di verdure, pesce o frutta.
Ingredienti
Mosto d’uva bianco concentrato, aceto di vino. Contiene SOLFITI.
Descrizione
Acetolito profumato e floreale, aromatizzato con petali di rosa damascena e fiori di sambuco. Delicato condimento per tutte le insalate, per le marinature di pesce e verdure, per cotture in agrodolce (come cipolle o pietanze orientali) . Si può inoltre usare, diluito in un po' di acqua tiepida, per sciacqui del cavo orale e in caso di mal di gola o come tonico per la pelle.
Ingredienti
Aceto di mele bio, Rosa Damascena, Fiori di Sambuco
