Descrizione

Tagliata: fetta alta 2-3 cm in porzione da 300 g in totale. Pezzo intero disponibile qui.

I tagli adatto alla tagliata sono quelli della lombata o i tagli magri, teneri e saporiti, ideali per i piatti che richiedono una cottura veloce e poche elaborazioni. 

La tagliata di manzo è la preparazione più adatta per gustare la carne in purezza. La ricetta della tagliata è facilissima: bisogna avere l'accortezza di lasciare la carne a temperatura ambiente per almeno un'ora e proseguire con una rapida cottura su piastra o bistecchiera incandescente per ottenere una bistecca succosa dal cuore rosa e dalla crosticina dorata all’esterno, che verrà poi tagliata poi in fette e servita su un letto di verdure fresche o di rucola.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

Questa tagliata proviene L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Tagliata di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 300 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Ottima sia per roast-beef all'inglese che alla griglia, la tagliata proviene dalla coscia, ed è quindi una parte pregiata, tenerissima e gustosa

Descrizione

Tagliata di manzo: fette carne di manzo SASHI in porzione da 300 g.

La SASHI BEEF è carne selezionata in base al livello di marezzatura e la sua caratteristica determinante è la sua trama caratteristica che presenta quelle piccole venature di grasso bianco che si riconoscono tra le fibre rosse della carne nelle bistecche di alta qualità. Più alta è la percentuale di grasso e maggiore è la qualità. Il grasso, sciogliendosi in cottura, resta dentro alle fibre della carne e determina un connubio perfetto tra succosità e tenerezza.

La tagliata di manzo è la preparazione più adatta per gustare la carne in purezza. La ricetta della tagliata di manzo è facilissima: bisogna avere l'accortezza di lasciare la carne a temperatura ambiente per almeno un'ora e proseguire con una rapida cottura su piastra o bistecchiera incandescente per ottenere una bistecca succosa dal cuore rosa e dalla crosticina dorata all’esterno, che verrà poi tagliata poi in fette e servita su un letto di verdure fresche o di rucola.

Denominazione di vendita: Tagliata Sashi di bovino adulto
Bovini nati in: Germania
Bovini allevati in: Germania
Bovini macellati e sezionati in: Germania
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1 Kg

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Abbiamo creato questa bontà unica fondendo semplicemente innovazione e tradizione. Unico nel suo genere e preparato con materie di altissima qualità, è un prodotto perfetto per la preparazione di primi piatti, antipasti e bruschette. Da pistacchi e mandorle siciliane raccolte a mano, coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura, si consiglia di mescolare il prodotto e di conservare in frigorifero. Vegano e senza glutine. Non OGM.

Descrizione

Demerara, zucchero di canna in cristalli. Isole Mauritius.500gr Fornitore CTM.

Descrizione

Foglie di finocchietto selvatico essiccato

Descrizione

La pasta è prodotta solo con grani migliori, derivati esclusivamente da colture biologiche per portare sulle tavole un prodotto superiore dedicato a colore i quali scelgono una migliore qualità della vita

Descrizione

Gallette di grano saraceno biologico, lavorate a chicco intero, in confezione da 100g.

Descrizione

Favolosa, in vaschetta da 400g (10 euro al Kg)

Descrizione

SACCHI DA 10 KG

Descrizione

Questo detergente intimo ha una formulazione a base di tensioattivi delicati, indicati anche per la cura dei bebè, è rispettosa del pH naturale delle zone intime ed è indicato per l’igiene quotidiana. Proprietà e benefici del Detergente Intimo Leggero e morbido, di facile risciacquo, la sua formula è rinfrescante, emolliente e ricca di principi attivi naturali e lenitivi quali Camomilla, Salvia e Lavanda, particolarmente indicati per l’igiene intima, oltre all’estratto di Aloe, rinfrescante e gli oli essenziali ad azione antisettica e depurativa. Per la sua estrema delicatezza è adatto anche a coloro che hanno un PH più basico, come donne in menopausa e bambine.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Una sfiziosità, ottima per accompagnare formaggi oppure su una buona fetta di pane. Prodotto ad elevato contenuto di Vitamina C. Da peperoncini e arance siciliane raccolte a mano, coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura, si consiglia di mescolare il prodotto e di conservare in frigorifero. Vegano e senza glutine. Può contenere tracce di farina di grano. Non OGM.

Descrizione

Per capelli secchi e trattati con Girasole bio e Arancio. Certificato BIO.Certificazione Cosmos Organic