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Certificazione Vegan Ok
Tortiera d. 24xh3cm
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Via Scarlatti 2, 40033 Casalecchio di Reno (BO) - Italia
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TOR240Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Tortiera bassa d. 24cmScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GasBo - Bologna (BO)
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Certificazioni
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
Descrizione
Melone retato in cassa di cartone 30x40
Una cassa mediamente pesa circa 7Kg
Descrizione
La Cuor di Pasta 100% Senatore Cappelli è prodotta soltanto con il grano duro coltivato da Terre Alte Picene con la tecnica dell’Agricoltura Simbiotica ecosostenibile.
Disponibile nei formati: spaghetti, mezze maniche e penne.
Il grano duro Senatore Cappelli è una varietà di frumento antico ottenuta dal genetista e agronomo Nazareno Strampelli nei primi anni del XX secolo.
Caratterizzato da un profumo intenso e da uno scarso contenuto di glutine, questo grano è stato fonte primaria di cibo fino ai primi anni 70, poi a causa della sua scarsa produttività è stato sostituito con altri frumenti più redditizi ma con minori qualità nutritive.
Per le molte proprietà benefiche e l’alta digeribilità del Senatore Cappelli, Terre Alte Picene non ha mai interrotto la sua coltivazione.
Il processo di molitura, eseguito secondo i dettami dell’antica tradizione italiana, mantiene inalterate tutte le proprietà nutritive del grano.
La Cuor di Pasta 100% Senatore Cappelli è trafilata al bronzo a lenta essiccazione.
Dal sapore tenace e inconfondibile, ha una consistenza ruvida ed un’eccellente tenuta di cottura.
Ideale per un’alimentazione sana, indispensabile per la ristorazione e l’alta cucina.
Cos’è l’Agricoltura Simbiotica?
Un nuovo processo di coltivazione in cui il terreno agricolo viene trattato con prodotti del tutto naturali, quali funghi simbionti, batteri e lieviti.
Questi microrganismi sviluppano con le radici del grano uno scambio simbiotico, tale per cui la pianta gode di una maggiore disponibilità di nutrienti e microelementi, il tutto in assenza di trattamenti chimici e con impatto ambientale zero.
Questa nuova tecnica di agricoltura presenta innumerevoli vantaggi per l’ambiente ma soprattutto per il benessere e la corretta alimentazione dell’uomo poiché è in grado di potenziare gli alimenti funzionali e gli aspetti nutraceutici del prodotto.
Il metodo simbiotico riesce pertanto a migliorare le qualità nutrizionali del cibo prodotto contribuendo alla prevenzione del diabete, dell’obesità e delle malattie cardiovascolari.
Ingredienti
Semola di grano duro Senatore Cappelli, acqua.
Certificazioni
CAMPAGNA AMICA - Fondazione Campagna Amica
Descrizione
Prepariamo i sughi in piccole-medie quantità, per garantire un prodotto sempre fresco. Tutte le fasi della lavorazione sono rigorosamente rispettose dei prodotti e tutti gli ingredienti utilizzati sono di prima qualità e certificati bio.
La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto.
Una passata di pomodoro con cipolla, funghi porcini e vino bianco con solo olio extravergine d'oliva!
Scalda il sugo a bagnomaria e utilizzalo per condire la pasta.
Ingredienti
Passata di pomodori, cipolla, funghi porcini (Boletus Edulis), vino bianco, olio extra vergine d'oliva, sale marino, aglio.
Descrizione
Questa è una confezione risparmio!
Ideale per guarnire, decorare, glassare e per la preparazione della pasta di mandorle, della meringa e della pasta frolla.
Lo zucchero a velo del professionista!
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Utile in uno scrub per viso e corpo, in impacchi per gonfiori, in aggiunta al balsamo, come addensante nelle creme, o per disperdere gli oli essenziali in un bagno rilassante.
Ingredienti
Origine: Prodotto nelle saline di una realtà artigianale in Sicilia, puro, non iodato e non raffinato. INCI: Sodium Chloride
Descrizione
Il Bagnoschiuma rilassante Tea è caratterizzato da un'alta percentuale di principi attivi e da tensioattivi di origine vegetale ottenuti da fonti rinnovabili, facilmente e rapidamente biodegradabili. Il suo gradevole aroma Agrumi e Spezie è dato dalla presenza in formula di olii essenziali naturali di Arancio e Cannella.
Ingredienti
Aqua, Caprylyl/capryl glucoside, Disodium coco-glucoside citrate, Lauryl glucoside, Sodium lauroyl sarcosinate, Disodium cocoamphodiacetate, Cocamidopropyl betaine, Citric acid, Sodium benzoate, Ethylhexylglycerin, Sodium dehydroacetate, Sodium lauroyl glutamate, Cinnamomum zeylanicum leaf oil, Citrus aurantium dulcis peel oil (*), Limonene, Yucca vera extract, Glycerin, Sodium chloride, Gamma-terpinene, Potassium sorbate. * da Agricoltura Biologica
Descrizione
Confezione regalo Agrumi per regalare i prodotti delle colline di Lucca e Versilia
Ingredienti
Composta da marmellata di cedro da formaggio, marmellata di mandarino per dolci al cioccolato, profumo borsetta "Orange"
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati