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Codice Prodotto
5_NODINI_IN_BUSTA_DA_500_G
5 Nodini in busta da 500 g
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 7,00Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 14,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Da consumarsi entro: 10 giorni dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Coop. Soc. Le Terre di Don Peppe Diana - Libera Terra
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Pietro Pagliuca, trav. Il Cigno, 81030 Castel Volturno (CE) - Italia
= 2
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
5 nodini da 100 gr scadenza 10gg dalla data di produzioneScelto da 6 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - GAS Il Ponte - Gorizia (GO) - GAS Ilario - Sant'Ilario d'Enza (RE) - GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV) - GASVEZZA - Pietrasanta (LU) - Gas Versilia - Viareggio (LU)
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i capperi vengono raccolti nei nostri appezzamenti di contrada Madonna delle Grazie. Questi appezzamenti ci forniscono già materie prime certificate BIOLOGICHE e precisamente CAPPERI, OLIVE, UVA ZIBIBBO. Il cappero, coltivazione tipica dell’isola, è un'infiorescenza e viene raccolto al mattino presto prima che fiorisca. La raccolta si svolge da maggio a settembre con cadenza settimanale. I capperi, dopo la raccolta e i vari processi di salatura, vengono opportunamente suddivisi nei vari calibri in piccoli, medi e grandi e confezionati sotto sale in buste di varie dimensioni. Le varie pezzature trovano usi diversi in cucina. Prima dell’uso vi consigliamo di sciacquarli abbondantemente sotto acqua corrente e lasciarli in ammollo per almeno 12 ore per eliminare l’eccesso di sale.
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I nodini di Querceta sono gustose e fresche trecce di mozzarelle pugliesi, preparate con latte di mucca munto e lavorato artigianalmente in giornata, seguendo le antiche tradizioni locali. Una mozzarella bio dal gusto eccezionale, disponibile in diversi formati: il Fior di Latte, la Treccia, il Nodino, la Sfoglia.
Ingredienti: latte vaccino, siero di latte, caglio, sale. Senza conservanti né aromatizzanti e additivi del gusto.
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Consiglio: per assaporare appieno il gusto delle mozzarelle si consiglia di tenerle a temperatura ambiente per almeno un’ora prima di consumarle.
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