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Formaggi
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Formaggi
Descrizione
Le nostre caciotte aromatizzate al peperoncino variano da un peso compreso tra i 700 e o 800 g a forma
Descrizione
Formaggio da tavola Granfresco (pezzi da 1 Kg c.a.) Il formaggio Granfresco è una declassazione del Parmigiano Reggiano. Il 12° mese il consorzio esamina tutta la produzione, le forme perfette sia esteticamente sia interiormente sono marchiate mentre quelle che hanno difetti sono declassate come formaggio da tavola Granfresco. Molto buono!
Descrizione
Croste di Parmigiano Reggiano (busta da 500 gr) Sono la parte esterna del formaggio, sono completamente edibili; vengono utilizzate principalmente come insaporitore per minestre e zuppe o semplicemente grigliate su una piastra alcuni chef addirittura le reinventano utilizzandole come chips croccanti. Da provare!
Burro
Descrizione
Elasticizzante
Ingredienti
Butyrospermum Parkii Butter (puro al 100%)
Descrizione
Burro 500 gr Dal nostro pregiato latte nasce il burro da crema di latte ideale per dare la giusta cremosità ai vostri piatti.
Descrizione
Burro d'affioramento, pastorizzato, da agricoltura biologica, gr. 250 la confezione
