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Codice Prodotto
A018
A018 Farina di Ceci 500 g
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 2,86Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Via Galvani 3, 47832 San Clemente (RN) - Italia
= 1
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Farine provenienti da cereali coltivati con cura dai soci di una grande cooperativa di agricoltori italiani. In buona parte, i cereali utilizzati, soprattutto farro e grano tenero, provengono dal territorio Ferrarese. Lì infatti il Delta del Po favorisce quelle condizioni agronomiche e climatiche che garantiscono i migliori risultati in termini qualitativi. La produzione biologica e il processo di conservazione dei cereali stessi, mediante la tecnica del freddo, consentono poi di avere farine esenti da residui di prodotti chimici.Ingredienti
Farina di ceci macinata a pietraCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Scelto da 8 Gruppi di Acquisto
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Ingredienti
Ceci
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
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Vi presentiamo la nuova FARINA DI CECI BIO GIROLOMONI, fatta con ceci coltivati da noi in Italia, con i più piccoli e spezzati, perché non andassero perduti. Macinata a pietra, in confezione da 400g, ottima fonte di fibre e proteine sarà una buona alleata in cucina per una dieta sana e variegata. Nel retro della confezione abbiamo inserito anche una ricetta in linea con lo spirito di recupero con cui nasce la nostra farina di ceci .
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
FARINA DI CECI BIO
MACINATA A PIETRA SENZA GLUTINE OTTIMA PER FOCACCE FRITTATE E TORTE
Descrizione
Farina Biologica di Ceci Molita a Pietra 500gr è ottenuta dalla molitura di ceci sultano siciliano selezionato , con la molitura a pietra non riscalda il prodotto conservandone profumo e sapori. caratteristiche: il profumo caratteristico della farina di cece è molto accentuato, la granulometria è piu grande rispetto alla f. commerciale (molita a cilindri), colore giallo ocra con riflessi arancio. consigliata per : panelle palermitane, farinata, dolci, panature di fritture di verdure, o pesce. RICETTA " Panelle Palermitane" mettere in un pentola acqua fredda e unire con setaccio la farina di ceci per non formare grumi e girare con mestolo, la quantità di acqua versata deve essere 3 volte quella della farina, condire con un pizzico di sale, prezzemolo, o altri aromi; quando l'impasto si staccherà dalle pareti della pentola, allora sarà cotto ; versate su un piano in legno e spalmate a spessore costante di circa 4 mm, fare raffreddare e successivamente tagliale con un coltello a misura desiderata, é consigliabile fare riposare in frigo per addensare per 30minuti; friggete in olio d'oliva extravergine d'oliva e buon appetito! consigliamo l'utilizzo di farine integrali molite a pietra, in tal modo si otterranno delle farine ricche di sali minerali e vitamine.
Certificazioni
SIDEL - Certificazione Agricola Biologica
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
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Descrizione
Confetti della piu' famosa e antica azienda Pelino di Sulmona che dal 1783 produce i confetti con antiche ricette.
Descrizione
Si ottiene dalla macinazione di ceci essiccati; è un alimento ricco di proteine vegetali, di calcio, di ferro e di fosforo. Non mancano tra i suoi principi nutritivi vitamine del gruppo C e B.
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Descrizione
I ceci biologici sono coltivati nella filiera agricola biologica italiana IRIS, fanno parte della corretta rotazione culturale nell''agricoltura biologica, dal campo alla forchetta garantiamo legumi biologici di alta qualità. I ceci alimento principe, proteico, ricco di fibre buono per una corretta alimentazione. Facile da conservare anche cotto. Ha bisogno di ammollo circa 12 ore in acqua fredda, in questo modo rilascia la saponina e si rende pronto alla cottura. La cottura è di circa 40 / 50 minuti, se aggiungete subito qualche foglia di allora, qualche foglia di salvia, un poco di pepe aiuta a contrastare la flatulenza, che diventa poco importante quanto più importante è la giusta e corretta nutrizione che ci da il cece. il sale va aggiunto gli ultimi 10 minuti così avrete dei ceci teneri e gustosi.
Descrizione
Ceci in grani perlato 500 gr Prodotti in Italia, i ceci perlati si prestano alla preparazione di minestre, zuppe di legumi, insalate fredde.
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