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Bag in box Pinot nero biologico 3lt

Codice Prodotto

002

Bag in box Pinot nero biologico 3lt

Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale

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Quantità: 1 Pezzo

In offerta fino Monday 01 January 2024

Disponibile

Ordine minimo: 12 (12 Pz)

Ordine minimo per gasisti: 12 (12 Pz)

Da consumarsi entro: 12 mesi dalla data indicata sulla confezione

Prodotto da

azienda agricola calatroni

Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.
frazione casa grande 7, 27047 montecalvo versiggia (PV) - Italia

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Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

Da vigneti acquistati nei primi anni Novanta nasce questo Pinot Nero dal frutto intenso e goloso.
Le uve vengono raccolte nella prima decade di settembre e pigiate entro un’ora dalla raccolta. La macerazione si protrae per circa 10 giorni (i primi 3 giorni con temperature inferiori ai 3 °C). L’85% del vino affina in acciaio. Il 15% proviene dall’annata precedente ed è maturato per 1 anno in fusti di rovere austriaca. Il vino, con le sue note di mora e ribes, è pienamente rispettoso del vitigno; il leggero affinamento in legno ne completa la struttura, addolcendone i tannini.
Viene esaltato da primi piatti con condimenti di carne rossa o selvaggina e secondi di carne leggeri ed estivi. Un vino che vuole farsi bere e amare, da godersi guardandosi negli occhi quando le parole diventano superflue. Ottimo a 14-16 °C.

Ingredienti

Vino 100%

Allergeni

Anidride solforosae e solfiti, sup. 10mg x kg = SO2 Anidride solforosa


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