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Barbabietole rosse
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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Descrizione
Prodotto con materie prime biologiche
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Ingredienti
Barbabietole, acqua, aceto di vino, olio di girasole, zucchero, bacche di ginepro, sale
Descrizione
Cassetta da 14,5 Kg al prezzo di 26,00 euro
(1,79 comprensivo di spedizione e imballaggio)
Descrizione
Cassetta da 9,5 Kg al prezzo di 18,00 euro
(1,89 euro comprensivo di spedizione e imballaggio)
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
CASSETTA DI ARANCE ROSSE TAROCCO CALIBRO PICCOLO - 16 KG
Ingredienti
ARANCE ROSSE TAROCCO
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Le lenticchie rosse sono legumi ricchi di proprietà benefiche per l’organismo e molto utilizzate in cucina grazie alla loro versatilità. Oltre ad essere veloci da cuocere sono anche più facili da digerire rispetto ad altri legumi. Le lenticchie rosse sono ottime come contorno o da sole in calde zuppe, vellutate, sfiziose polpette o in fresche insalate di cereali con il riso e il farro.
Ingredienti
Lenticchie Rosse bio
Descrizione
CASSETTA ARANCE ROSSE TAROCCO CALIBRO GRANDE - 16 KG
Descrizione
Cipolla rossa lunga e tonda ottima per fritture o soffritti. Ottima anche per le vostre zuppe invernali. Essiccata in modo naturale con il sole.
Descrizione
Le arance rosse Tarocco, posso considerarsi le regine delle arance rosse Siciliane. La sua pigmentazione di colorazione rossa è molto ricca di flavoniodi, ottimi per rafforzare il sistema immunitario, vitamina C per proteggere dai radicali liberi, è un ottimo antiossidante naturale. L’arancia Tarocco presenta dei frutti di grosso calibro con forma sferica che tende all’ovoidale. Presenta una buccia sottile e liscia, di colore giallo-arancio ed arrossato su oltre la metà della superficie in base al grado di maturazione dell’agrume. Questa varietà si distingue per il cosiddetto collare o “muso” più o meno pronunciato, ha una polpa striata di rosso, priva di semi, con un gusto agro-dolce che la rende piacevole e adatta alle spremute.
Descrizione
Il latte della pregiata razza delle Bovine Rosse Reggiane si differenzia principalmente per una minore resa rispetto a qualsiasi altra varietà. Oltre al disciplinare del Consorzio del Parmigiano Reggiano per produrre questa tipologia bisogna rispettare il Regolamento di produzione del Parmigiano delle Vacche Rosse che prevede, tra le altre cose, il solo uso di erba, fieno e mangimi certificati no OGM nell’alimentazione delle bovine e la vendita a partire dai 24 mesi di stagionatura. La grana risulta più compatta e asciutta e il suo sapore grintoso e deciso.
Ingredienti
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse st. min. 24 mesi
Descrizione
Le arance rosse Sanguinello sono l’ultima varietà a maturare, infatti la maturazione inizia a Febbraio, ma la raccolta avviene tra Marzo e Aprile. Insieme al Sanguinello Moscato, è la più importante cultivar Italiana di media stagione. L’arancia è di calibro medio con buccia color arancio intenso e sfumature rosse. La polpa senza semi o quasi è con screziature sanguigne, sapore eccellente e molto succosa. La completa pigmentazione del frutto sarà raggiunta a fine Marzo, da quel momento in poi le arance saranno totalmente rosse.
Descrizione
La natura dei terreni, il clima, le escursioni termiche ed il sole fanno dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP un prodotto unico per qualità e tipicità. E' riconosciuto che le arance a polpa rossa contengono il 40%di vitamina C in più rispetto alle altre. Inoltre contengono antocianine, un potente antiossidante, e la pectina che combatte il colesterolo cattivo. Il moro è la regina delle arance rosse!!! Ha la forma ovale con base più o meno prominente e una colorazione rossastra, .Ha un'ottima resa in succo, è ideale per le spremute.
Calibro: medio/piccolo
Forma: ovale
Polpa: rossastra, molto succosa, morbida e priva di semi
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