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Barbine rosse
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Via Pratella, 50053 Empoli (FI) - Italia
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Tuberi da cuocere di colore rossoper scrivere una recensione
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Descrizione
Un mix di frutti rossi, ciliegia bio, fragola bio, amarena e mirtillo bio, disidratati a freddo senza zuccheri, senza olii e senza conservanti aggiunti. Ottimo come snack o da abbinare a yogurt e muesli a colazione
Ingredienti
ciliegia biologica, fragola biologica, amarena, mirtillo biologico
Descrizione
Cassetta da 9,5 Kg al prezzo di 18,00 euro
(1,89 euro comprensivo di spedizione e imballaggio)
Descrizione
Cipolla rossa lunga e tonda ottima per fritture o soffritti. Ottima anche per le vostre zuppe invernali. Essiccata in modo naturale con il sole.
Descrizione
CASSETTA ARANCE ROSSE TAROCCO CALIBRO GRANDE - 16 KG
Descrizione
Cassetta da 14,5 Kg al prezzo di 26,00 euro
(1,79 comprensivo di spedizione e imballaggio)
Descrizione
Misto Arance Rosse di Sicilia: Moro, Tarocco e Sanguinello di pezzatura medio-piccola per spremere al meglio il frutto e ottenere la massima resa in termini di succo.
Le arance rosse siciliane hanno tantissime proprietà benefiche che aiutano la nostra salute fisica:
- Sono antiossidanti grazie alla presenza di flanoidi e polifenoli;
- Aiutano a rafforzare ossa, denti e cartilagine;
- Sono ricchissime di vitamina C e antociani
- Aiutano l’organismo ad assorbire prevenendo l’anemia
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Il Moro è la prima varietà tra le Arance Rosse di Sicilia a maturare. La sua commercializzazione è concentrata nei mesi che vanno da Dicembre a metà Marzo. Arancia unica nel suo genere è di colore rosso sanguigno.
Più nota a livello internazionale che nazionale per le sue qualità benefiche è un frutto dal calibro medio con forma sferica e ovoidale.
La buccia arancione con sfumature di rosso, copre una polpa di colore rosso scuro senza semi, così come il succo dal tipico colore sanguigno per la forte presenza di antociani (pigmenti naturali) sia nella buccia che nella polpa. La resa del succo è elevata e leggermente acidulo, come elevata è l’acidità e il contenuto di zucchero medio.
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Le lenticchie rosse sono legumi ricchi di proprietà benefiche per l’organismo e molto utilizzate in cucina grazie alla loro versatilità. Oltre ad essere veloci da cuocere sono anche più facili da digerire rispetto ad altri legumi. Le lenticchie rosse sono ottime come contorno o da sole in calde zuppe, vellutate, sfiziose polpette o in fresche insalate di cereali con il riso e il farro.
Ingredienti
Lenticchie Rosse bio
Descrizione
Focaccia all'olio con condimento di cipolle rosse e glassa di aceto balsamico.
Ideale per aperitivi e antipasti, la focaccia è solo da scaldare in forno o in padella.
E' possibile anche aggiungere qualche condimento durante il riscaldamento della focaccia (verdure, parmigiano...)
Ruota da 30cm
Ingredienti
Grano tenero, grano duro, acqua, cipolle rosse, olio extravergine d'oliva, lievito madre, sale, origano.
Descrizione
Calibro: medio/piccolo
Forma: ovale
Polpa: rossastra, molto succosa, morbida e priva di semi
La natura dei terreni, il clima, le escursioni termiche ed il sole fanno dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP un prodotto unico per qualità e tipicità. E' riconosciuto che le arance a polpa rossa contengono il 40%di vitamina C in più rispetto alle altre. Inoltre contengono antocianine, un potente antiossidante, e la pectina che combatte il colesterolo cattivo. Il moro è la regina delle arance rosse!!! Ha la forma ovale con base più o meno prominente e una colorazione rossastra, .Ha un'ottima resa in succo, ideale per le spremute.
Descrizione
Calibro: medio/grosso
Forma: ovale
Polpa: rossastra, molto succosa, morbida e priva di semi
La natura dei terreni, il clima, le escursioni termiche ed il sole fanno dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP un prodotto unico per qualità e tipicità. E' riconosciuto che le arance a polpa rossa contengono il 40%di vitamina C in più rispetto alle altre. Inoltre contengono antocianine, un potente antiossidante, e la pectina che combatte il colesterolo cattivo.
Il tarocco ha la forma ovale con base più o meno prominente, ha una colorazione arancio con parti colorate in rosso più o meno intenso, ha un'ottima resa in succo, ideale per spremute.
Descrizione
Il latte della pregiata razza delle Bovine Rosse Reggiane si differenzia principalmente per una minore resa rispetto a qualsiasi altra varietà. Oltre al disciplinare del Consorzio del Parmigiano Reggiano per produrre questa tipologia bisogna rispettare il Regolamento di produzione del Parmigiano delle Vacche Rosse che prevede, tra le altre cose, il solo uso di erba, fieno e mangimi certificati no OGM nell’alimentazione delle bovine e la vendita a partire dai 24 mesi di stagionatura. La grana risulta più compatta e asciutta e il suo sapore grintoso e deciso.
Ingredienti
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse st. min. 24 mesi
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