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Bietola
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Quantità: 500 grammi
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Rigoccioli
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Via n. Sauro 11, 59100 Prato (PO) - Italia
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BIETOLADescrizione del prodotto
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Gas Prato Nord - Prato (PO)
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CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
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Un biscotto fragrante e naturalmente dolce, nato dall’incontro tra farine integrali di grani antichi siciliani macinate a pietra naturale, mandorle locali e uvetta sultanina selezionata. Completamente vegano e senza zuccheri aggiunti, è pensato per chi cerca un momento di piacere genuino, sano e ricco di gusto.
La combinazione tra la croccantezza della mandorla e la dolcezza naturale dell’uvetta crea un equilibrio armonioso, perfetto per accompagnare una tisana, una colazione leggera o una pausa consapevole. Ogni biscotto riflette la filosofia di Healthy Sicily: ingredienti semplici, attenzione alla salute e amore per la nostra terra.
Il Buon gusto siciliano, in ogni morso.
Ingredienti
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Prepariamo i sughi in piccole-medie quantità, per garantire un prodotto sempre fresco. Tutte le fasi della lavorazione sono rigorosamente rispettose dei prodotti e tutti gli ingredienti utilizzati (aromi e verdure) sono di prima qualità e certificati bio. La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto.
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Fior di cocco proviene dalla Cambogia dalla regione di Kampong Speu ed è un prodotto tipico di questa zona. Si ottiene dall'evaporazione della linfa dei fiori della palma Thnot, simbolo della Cambogia.A differenza della coltivazione intensiva della palma da olio, questa palma cresce spontaneamente lungo le risaie.Fior di cocco è lavorato artigianalmente ed è non raffinato conservando così i principi nutritivi. Ha un sapore caramellato con note di vaniglia, ideale come dolcificante per tè, tisane, yogurt ma anche nelle ricette di torte, creme e biscotti. In abbinamento ai dolci al cacao esalta le sue caratteristiche organolettiche.È prodotto dalla Cooperativa Kampatraco formata da 39 piccoli produttori che tengono viva la tradizione dello zucchero di palma Thnot, producendolo nel rispetto delle comunità rurali e dell'ambiente.
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