Descrizione

L'Agnellone Castrato di Sicilia è un prodotto tradizionale della pastorizia siciliana. Gli agnelli nati e cresciuti esclusivamente da madri di razze autoctone siciliane, vengono allevati fino a circa 10-12 mesi di età, e sono caratterizzati da un rapido accrescimento ponderale, perché è stata precocemente praticata la neutralizzazione sessuale (castrazione). Una delle principali caratteristiche dell'Agnellone Castrato di Sicilia, infatti, è quella di riuscire ad avere una carcassa di peso superiore a 20 kg (fino a 30 - 35 kg circa), con una copertura di grasso variabile da medio ad abbondante, e la cui carne è particolarmente prelibata, grazie all'alimentazione a base di pascoli di ottima qualità e ad elevata biodiversità fatta da numerose essenze pabulari.

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Prodotto 100% italiano

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Prodotto 100% italiano

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Le braciole si ordinano a pezzi, ogni "+1" corrisponde ad 1 braciola di circa 200 grammi.

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Le braciole si ordinano a pezzi, ogni "+1" corrisponde ad 1 braciole di circa 200 grammi.

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Prodotto 100% italiano

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Bottiglia di olio extra vergine di oliva da 250 ml, contenente olio extra vergine di oliva 100% italiano, prodotto a Trabia in provincia di Palermo.

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A base di estratti botanici di bardana, iris e calendula, questo deodorante offre una protezione del tutto naturale contro la formazione di cattivi odori.

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Il riso thay biologico Hom Mali è una varietà indigena di Chachengsao, in Thailandia. Conosciuto anche come riso Jasmine, si riconosce per la sua spiccata aromaticità e per il suo chicco allungato. È perfetto da accompagnare a pesce e verdure e dà il meglio di sè con spezie ed erbe aromatiche. Ti consigliamo di cuocere questo riso a vapore oppure con la tecnica pilaf.

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Il Doccia Shampoo Hemp Beauty Skin con Olio di Canapa, è formulato con un ingrediente nuovo: l’Olio di Canapa, ricco di Omega 3 Omega 6 e Vitamina E. Con una gradevole profumazione che non sa di “erba” è l’ideale per detergere in modo naturale corpo e capelli. Grazie al pantenolo e al miele contenuti nella formulazione, scoprirai la tua pelle piacevolmente idratata e i tuoi capelli morbidi e setosi, liberi dal crespo, che tutti vorranno accarezzare.

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Un olio ristrutturante capelli leggero dal tocco asciutto e setoso capace di disciplinare la chioma in una sola passata. Un vero e proprio siero idratante e rinforzante capelli, adatto a tutte le chiome, anche quelle con capelli leggeri e che si sporcano subito.
Principi attivi
Il siero idratante capelli è ricco di silicone vegetale, è un estere dell’olio di cocco completamente biodegradabile che rende i capelli setosi e facili da pettinare.
E' anche ricco di estratto di Amla, antico segreto di bellezza delle donne Indiane, grazie al suo contenuto di vitamine, flavonoidi e antiossidanti ha un effetto rinforzante sui capelli, li aiuta a crescere sani e forti e li rende facili da districare rendendolo un vero e proprio siero rinforzante capelli.
La presenza di Amla nel nostro Attivi puro capelli non porta ad uno scurimento dei capelli: il nostro Silicone + Amla lascia totalmente invariata la tonalità dei capelli.

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Liquore a base di amarene, 28° (bottiglia da 50 cl)

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Sale al peperoncino, per colorare e accendere le tue ricette!

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Trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature su telai di legno fino a 36 ore

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Al pezzo (350 g)

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Costata in porzione da 700 gr, 1Kg o 1,3Kg. La costata di bovino è il piatto per BBQ (barbecue) e griglia per eccellenza, viene confezionata intera con l’osso che ha la funzione di donare gusto e accumulare calore che rilascerà al momento del consumo, mantenendola alla temperatura ideale per una buona degustazione.

La costata di manzo è da sempre in competizione con la cugina fiorentina (Porterhouse o T-Bone), a differenziarla da quest’ultima è l'assenza del filetto. La fiorentina è composta da due parti: filetto e controfiletto che nella costata vengono separate; l’osso quindi mantiene la forma a T tipica anche della bistecca americana anche detta T-Bone, le fiorentine sono tratte generalmente dalle vertebre posteriori che sono più sottili rispetto alle anteriori da cui generalmente sono tratte le costate.

Le carni che proponiamo si adattano alla perfezione alla cottura su fiamma viva, ma anche il forno non le disdegna. Se volete stupire i vostri ospiti potete osare scegliendo cotture differenti e proporre un menu ricco sia di sapore sia di cotture!

Il taglio viene effettuato manualmente solo in seguito alla ricezione di un ordine. Per questo motivo potrebbero esserci delle leggere discrepanze di peso di non oltre 100 gr.

L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Costata di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Italia/Francia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 700, 1000, 1300 g (opzione prodotto)

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.