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Bucherello
€ 10,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Primo Maggio 7, 21032 Caravate (VA) - Italia
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Codice Prodotto
BUCHERELLODescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Ingr: latte; fermenti; caglio; sale(simile all'emmenthal)
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Descrizione
Questo unguento nasce nella tradizione più antica unendo l'oleolito di fiori di arnica all'oleolito di radice di consolida, che contiene 10 volte più principi attivi rispetto alle parti aeree.
La radice di consolida per il suo contenuto in allantoina stimola la rigenerazione dei tessuti danneggiati da traumi e contusioni; ha proprietà antireumatiche e coadiuva negli stati infiammatori articolari cronici e nelle infiammazioni croniche (es. tendiniti).
L'arnica è una delle piante officinali più utilizzate per il trattamento di contusioni, dolori articolari, edema con fratture, iperestensioni, artriti, borsiti, mialgie ed ematomi, flebiti superficiali. La sua azione sul microcircolo sanguigno promuove la rimozione delle sostanze infiammatorie, per cui non ha un effetto diretto sul dolore, ma agisce in maniera più profonda e realmente curativa.
Gli olii esenziali di limone e arancio agiscono sia sul sistema nervoso riducendo l'ansia collegata al dolore, sia nel calmare e lenire il dolore, l'olio essenziale di rosmarino riattiva il micorcircolo e tonifica i tessuti, il mentolo offre una piacevole sensazione di fresco mentre in profondità agisce come coadiuvante degli effetti distensivi e antinfiammatori.
Può essere applicato più volte al giorno e secondo necessità.
Evitare l'uso su pelle lesionata (in presenza di ferite).
Ingredienti
Olea europaea oil (olio d'oliva), cera alba (cera d'api), menthol (mentolo), symphytum officinalis root extract (oleolito di consolida maggiore), arnica montana flower extract (oleolito di fiori di arnica), tocopherol (tocoferolo), rosmarinus officinalis leaf oil (o.e. rosmarino), citrus limon fruit oil (o.e. limone), citrus sinensis peel oil extract (o.e. arancio dolce). potenziali allergeni normalmente presenti negli olii essenziali: limonene, citral, linalool, geraniol
Certificazioni
EBC - Eco Bio Control
Descrizione
Crema spalmabile ottenuta esclusivamente da nocciole trilobate tonde gentili del Monferrato (55%), con dello zucchero e senza nessun tipo di grasso od olio aggiunto e senza conservanti coloranti o additivi. Nella versione Fondente con l’aggiunta di solo cacao, nella versione Gianduja con l’aggiunta di latte del Piemonte. Prodotto cerificato senza glutine!!
Ingredienti
NOCCIOLA TONDA GENTILE DEL MONFERRATO* (55%), zucchero, LATTE* magro in polvere, cacao PRODOTTO SENZA GLUTINE
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Olio leggero adatto a migliorare l'aspetto di tutte le pelli, anche acneiche, grasse e con rossori, che potrebbe aiutare nella guarigione di piccoli tagli. In maschere e impacchi su capelli di tutti i tipi, anche grassi. Delicato e più economico di altri, è usato come base nelle miscele di oli, in aromaterapia, nelle preparazioni cosmetiche e nella saponificazione.
Ingredienti
Helianthus Annuus - Non deodorato, non decolorato, spremuto lentamente a freddo da semi biologici, coltivati in zone incontaminate in Umbria da realtà di eccellenza
Descrizione
Questa pasta, altamente digeribile, viene prodotta utilizzando solo farro triticum dicoccum minuziosamente selezionato e coltivato dai nostri soci sulle colline umbre e marchigiane, con metodo rigorosamente biologico. Il farro è un cereale antico, ricco di fibre, proteine e principi nutritivi che si ritrovano anche nel prodotto finito grazie all'utilizzo di basse temperature con cui effettuiamo l'essiccazione, che avviene in tempi molto lunghi: circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta. Con il farro produciamo due gamme di pasta Girolomoni®, una pasta bianca utilizzando 100% farina di farro ed una pasta integrale utilizzando 100% farina integrale di farro.
Descrizione
La lavanda aiuta con le irritazioni ed è una coccola per le gambe stanche.
Ingredienti
Helianthus Annuus Seed Oil (>80%), Lavandula Angustifolia Flower Extract (tra 4% e 10%), Tocopherol (0,1%). Olio utilizzato: olio di girasole biologico
Descrizione
Aglione valdichiana essiccato o Aglio del bacio Made in Italy - Confezione da 12g Aglio bio - Aglione toscano utilizzabile come l’Aglio in polvere o reidratato per varie pietanze Sapore delicato: Conosciuto come "aglio del bacio", l'Aglione della valdichiana ha un sapore delicato il che lo rende adatto a cucinare svariate tipologie di pietanze. Ingrediente tradizionale toscano: È diventato un ingrediente indispensabile nella preparazione del tradizionale sugo toscano, offrendo una versione leggera e pratica per tutte le pietanze salate. Mantiene le caratteristiche dell'aglio: l'Aglione val di chiana mantiene le caratteristiche organolettiche, nutrizionali e salutistiche dell'aglio, senza appesantire stomaco e palato. Alta digeribilità: L'aglione della Valdichiana, grazie alla quasi totale assenza di allicina, è altamente digeribile, evitando problemi di cattiva digestione e alito cattivo. Versatile in cucina: L'Aglione è facile da usare e può essere utilizzato in svariate preparazioni culinarie, tra cui aglio olio e peperoncino, soffritto, marinature, sughi, pesti, come spezia a fine cottura, garlic bread e guarnizioni salate, offrendo un'alternativa saporita all'aglio tradizionale senza controindicazioni.
Ingredienti
Aglione della Valdichiana essiccato biologico
Descrizione
L'idrolato di cipresso stimola la circolazione, è indicato per aiutare in caso di vene varicose, gambe pesanti, per gonfiori anche alle articolazioni, cellulite e ritenzione idrica, e sulla pelle è tonico e astringente per acne e couperose e prurito in generale.
Ingredienti
Cupressus sempervirens - Da coltivazione senza pesticidi nelle Marche
Descrizione
Zinzinata Leggera - Farina di Segale di Montagna Semintegrale, TIPO 2, macinata a pietra, 100% Piemontese, IDEALE PER PANE NERO O MISCELATA PER PIZZA, FOCACCIA E DOLCI
Ingredienti
Farina di Segale, Semintegrale, TIPO 2. Ricca di proteine vegetali e oligoelementi e con un elevato contenuto di fibra vegetale. Presenta un colore ambrato scuro con falde di crusca e conferisce al prodotto finale un profumo marcato e un gusto caratteristico. IDEALE PER TUTTI GLI IMPASTI FORNO: pane nero, pizza e focaccia, cracker, grissini DOLCI: biscotti, torte, frolle, prodotti a bassa lievitazione PASTA: pasta fresca all’uovo e all’acqua lavorata a mano o con trafila Confezione in carta per alimenti. SEGALE DI MONTAGNA: ZINZINATA Nutrimento dal Cuore delle Montagne La Farina Zinzinata, ottenuta dalla segale coltivata con passione nella Valle Susa, incarna la tradizione e la nutrizione delle montagne. Questa farina è una ricchezza di proteine e minerali, e un’esperienza culinaria autentica. Versatile in cucina, la Zinzinata è perfetta per la preparazione di pane dal sapore robusto, dolci irresistibili e pasta fatta in casa. Rivivi la storia millenaria della segale, da cereale sottovalutato a protagonista nelle tavole europee: ogni cucchiaino di Farina Zinzinata racconta una storia millenaria e anticipa un futuro culinario unico dove la storia e la volontà di riscoprire le sue potenzialità si incontrano armoniosamente.
Descrizione
Formaggio dal sapore inconfondibile ottenuto dalla lavorazione di latte parzialmente scremato proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
Questo formaggio risulta particolarmente gradevole al palato grazie alle sue inconfondibili note aromatiche: la pasta morbida ed elastica, il gusto leggermente burroso, il colore dal bianco al giallo paglierino a seconda della stagione di produzione.
Ottimo in cucina, per esaltare con i suoi sentori di montagna i piatti più tipici della tradizione alpina.
Gradevole e piacevolmente gustoso a fine pasto.
Ingredienti
Ingredienti: latte crudo, sale, caglio Dimensioni: diametro 33 cm altezza 8 cm circa Peso: 9 kg ± 1 kg Stagionatura: minimo 60 giorni (oltre 8 mesi diventa LATTERIA LIVIGNO STAGIONATO) Shelf life: 180 giorni Conservazione: temp.4-8 °C , umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 48 g Proteine: 35 g Grassi: 35 g Carboidrati: 2,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro giallo paglierino, a seconda della stagione Sapore: deciso, aromatico, che si intensifica con la stagionatura Consistenza: semidura Aspetto: occhiatura mediamente fitta e irregolare, crosta sottile e compatta
Descrizione
Olio extravergine di oliva in Lattina 5 L
Ingredienti
Olio extravergine di oliva in Lattina 5 L
Descrizione
Mandorle di Sicilia Dolci in Guscio, 1 Kg Raccolto 2024 Coltivate naturalmente.
Ideali per chi pratica sport o segue una sana alimentazione
"Il lato più dolce della Siciliana ha il colore delicato della mandorla. In guscio, cruda, cotta o tostata, la mandorla si adatta a qualsiasi preparazione, mantenendo sempre intatte le sue caratteristiche sensoriali, quelle che la rendono un'autentica mandorla siciliana"
La mandorla Siciliana si distingue per un gusto dolce, croccante, genuino e delizioso.
Facilmente utilizzabile in cucina, sprigiona intensi aromi naturali che arricchiscono i vostri piatti.
Avere una scorta in casa di MANDORLE SICILIANE ti permetterà, anche all'ultimo minuto, di aggiungere note croccanti e profumate alle tue ricette.
Da conservare in un luogo fresco ed asciutto lontana da fonti di calore
Ingredienti
Mandorle
Descrizione
Lo yogurt biologico Querceta è quello che ci vuole per una colazione o per una merenda sana ed equilibrata. Buono, sano e corposo, è adatto sia per i più piccoli che per gli adulti perché ricco di fermenti lattici e di nutrienti, ideali per la crescita e per il benessere del nostro intestino. Il nostro yogurt biologico bio viene prodotto con il latte delle nostre vacche allevate all’aperto e nutrite esclusivamente con prodotti da agricoltura biologica.
Ingredienti
Latte *pastorizzato preparato di frutta *25% (albicocca *13,7% nel prodotto finito, zucchero*, acqua), fermenti lattici vivi.
Ingredienti
Acqua, Malto, Luppolo, Lievito, Zucchero. Contiene Glutine.
Descrizione
Il farro si suddivide in tre varietà principali (Spelta, Monococcum, e Dicoccum), più altre sotto varietà meno comuni.
I primi due sono molto simili al frumento tenero, il terzo molto simile al frumento duro.
La particolarità del farro è che trattiene una cuticola aderente al seme anche dopo la raccolta, per questo motivo necessita di un processo di decorticatura prima di essere utilizzato. Questa lavorazione sommata alla bassa produttività, determina un prezzo 3-4 volte maggiore rispetto al frumento comune.
La differenza sostanziale tra il farro perlato e quello decorticato è dovuta principalmente alle lavorazioni a cui viene sottoposto. Il farro decorticato subisce solamente la separazione della lolla, la parte corticale esterna priva di particolari pregi nutrizionali, mentre nel farro perlato oltre a quest’ultima lavorazione ne sussegue un’altra d’abrasione, simile a quella del riso, la quale elimina parzialmente la crusca rendendo il cereale più rapido nella cottura. Il farro è un cereale considerato ad elevato valore biologico, contiene infatti molte vitamine (A, E, C e del gruppo B) nonché sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco. Il magnesio presente in misura elevata, facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando i crampi (molto utile agli sportivi).
Modalità d'uso:
Si cucina da solo o in combinazione di altri cereali o di altri legumi.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
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