Caciotta di capra affumicata
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Caciotta di capra affumicata
€ 10,50
Quantità: 600 grammi
Prezzo per Kg: € 17,50
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,6 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,6 Kg)
Prodotto da
Via Castiglione 86, 10036 Settimo Torinese (TO) - Italia
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Codice Prodotto
LAT_04Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Provenienza cascina Cascinassain vaschetta biodegradabile compostabile termosaldata
Allergeni
Latte
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Descrizione
Provenienza cascina Cascinassa in vaschetta biodegradabile compostabile termosaldata
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Formaggio fresco. Con aggiunta di noci raccolte nelle nostre terre. La noce è il frutto più ricco di zinco e rame, elementi che solitamente attingiamo dalla carne. Ricco di omega3. Stagionatura 10gg. Conservare in frigo +4 °C.
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Formaggio caciotta Cormons con latte crudo e caglio di capretto. Formaggio cremoso e dal gusto intenso.
Ingredienti
latte, sale, caglio
Descrizione
CACIOTTA DOLCE AL PEPE MIGNON circa 140gr. Disponibile al pepe, peperoncino e tartufo.
Formaggio da latte crudo a pasta compatta, morbida, profumata con occhiatura rara.
Ha ridotto contenuto di grassi, è un prodotto che bene risponde alla richiesta del consumatore con particolari esigenze dietetiche. A tavola: si può gustare con la mostarda oppure con delle verdure fresche.
Scadenza: da consumarsi preferibilmente entro 2 mesi
Stagionatura: 20 giorni circa
Descrizione
Aromatizzata con rosmarino, timo, basilico, menta piperita, fiori di sambuco, petali di rosa, ortica, salvia, calendula secondo disponibilita'
Ingredienti
latte, sale, caglio
Descrizione
L’azienda produce e commercializza a peso e non a pezzo; per questo abbiamo inserito come peso standard 70gr. Troverete grammi in omaggio.
Descrizione
CACIOTTA speziata di latte vaccino.Il prezzo finale sarà definito alla consegna in base al peso effettivo .Prezzo al kg € 9.00
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L’azienda produce e commercializza a peso e non a pezzo; per questo abbiamo inserito come peso standard 90gr. Troverete grammi in omaggio.
Descrizione
La Scamorza è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino.
La forma della scamorza è quella di una palla schiacciata, con una “testina” all’ estremità superiore ristretta al centro da una cordicella.
Il sapore è della scamorza affumicata è molto delicato ma più deciso, rispetto allla scamorza bianca, perchè sottoposto ad affumicatura.
La lavorazione della scamorza è la seguente: si riscalda il latte, crudo o pastorizzato, fino alla temperatura di 35°C e si aggiungono i fermenti lattici e il caglio. Una volta formata la cagliata, questa si rompe e si lascia riposare; in seguito, viene tagliata a listarelle e immersa in acqua ad altissima temperatura per farla filare e darle la forma.
Una volta formata, si immerge in salamoia per dare la salatura.
Ogni 100 gr di scamorza apportano circa 334 kcal al nostro organismo.
Descrizione
CACIOTTA DOLCE circa 500gr Formaggio da latte crudo a pasta compatta, morbida, profumata con occhiatura rara. Ha ridotto contenuto di grassi, è un prodotto che bene risponde alla richiesta del consumatore con particolari esigenze dietetiche. A tavola: si può gustare con la mostarda oppure con delle verdure fresche.
Bevande consigliate vini bianchi. Scadenza: da consumarsi preferibilmente entro 2 mesi
Stagionatura: 20 giorni circa.
Descrizione
L’azienda produce e commercializza a peso e non a pezzo; per questo abbiamo inserito come peso standard 80gr. Troverete grammi in omaggio.
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