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CAVOLFIORE ROMANESCO
€ 2,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
La Terra e il Sole Azienda agricola biologica
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Della Vittoria 25 - Loc. Lenzima, 38060 Isera (TN) - Italia
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Codice Prodotto
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ATUTTOGAS S.GIORGIO - Rovereto (TN)
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Idrolato di Rosmarino ottenuto dalla distillazione in cdv dei rametti fioriti. Biologico certificato
Ingredienti
Rosmarinus officinalis stem water
Descrizione
Detergente sapone bagnoschiuma liquido fragranza LATE E MIELE in tanica da kg. 5 Prodotto Ecosostenibile e Biodegradabile oltre il 90%. Prodotto Ipoallergenico. Prodotto di colore giallo paglierino. Prodotto utile al lavaggio quotidiano di tutto il corpo, le mani e igiene intima. Prodotto adatto anche a bambini.
Descrizione
Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi duro di forza macinate a pietra. Il suffisso 00, 0, 2 viene attribuito in relazione al livello di raffinazione al quale il cereale viene sottoposto. La tipo 00 è la più raffinata, segue la zero e infine la due.
Da un punto di vista nutrizionale, questa farina, contiene ancora parte della fibra e del germe (ricco di vitamina E, grassi mono e polinsaturi).
Ottima panificabilità ma raffinazione parziale !
Modalità d'Uso
Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. Impiegare una tipologia rispetto ad un'altra non cambia la destinazione d'uso, bensì maggiore sarà la raffinazione, maggiore sarà la lievitazione (a scapito però del valore nutrizionale). Tuttavia la differenza di lievitazione tra questa farina e quella più raffinata (00), è davvero irrisorio, mentre il sapore e di gran lunga superiore nella tipo 2.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
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