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Codice Prodotto
MSP08
Cevapcici - 100 grammi
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 11,50Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
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Venduto da
Via Fucini 18, 35010 Vigonza (PD) - Italia
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Descrizione del prodotto
Descrizione: Miscela di spezie
Da usare: per carne, polpette, polpettoni.
Ricetta: Cevapcici. Mescolate la carne (manzo o agnello) tritata con la miscela di spezie, la cipolla tritata e mezzo spicchio di aglio. Lasciate riposare per un ora, poi formate delle polpette cilindriche dello spessore di un dito e lunghe circa 10 cm. Potete cuocerle sulla griglia, alla piastra o su una padella antiaderente. Potete anche infarinarle e cuocerle con un po’ di olio da frittura.
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico 217 Kcal / 907 Kj
Carboidrati 32,80 grammi
Zuccheri 25,40 grammi
Proteine nd grammi
Grassi 4,60 grammi
Sale 18,60 grammi
Ingredienti
Ingredienti: cipolla, paprica, paprica affumicata, pepe, prezzemolo, aglio, cumino, coriandolo, noce moscata, pimento, zenzero, maggiorana, timo, origano, sale, sale affumicato. Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.Allergeni
Sedano
Senape
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Descrizione
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tè Profumato
T° e Tempo di infusione: 80 °C – 3 minuti
Colore infuso: Verde chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: Ricco di antiossidanti e minerali
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione:
Solo tè verde Gunpowder della migliore qualità insieme alla menta nanà. Preparate come a Marrakech, lasciate in infusione per 7/10 minuti, aggiungete miele in modo che diventi “spesso” e dell’aspetto torbido, servito in bicchieri di vetro. Gustato non solo d’inverno ma anche in estate, vi rinfrescherà in modo piacevole e a lungo.
Ingredienti
Ingredienti : Tè verde Gunpowder, menta nanà
Descrizione
Origine: India Descrizione: Miscela di spezie Da usare: per carne. Ricetta: Preparare il Pollo Tandoori è veramente facile e piacerà a tutti. Potete usare sia il petto di pollo (lasciatelo intero) che il pollo diviso in quarti, se usate il pollo togliete la pelle. Preparate la marinatura usando un vasetto di yogurt bianco (non zuccherato) e due cucchiaini di Masala Tandoori, mescolate bene. Fate dei tagli sulla carne del pollo in modo che la marinatura penetri all’interno. Mettete il pollo nella marinatura, massaggiate per bene e lasciatelo in frigorifero per una notte. Accendete il forno a 180 gradi, mettete il pollo in una teglia e mettetelo in forno. Considerate i tempi di cottura, se mettete un pollo da 1 kilogrammo ci vorrà circa 1 ora. Dopo 30 minuti di cottura togliete il pollo dal forno, giratelo, spalmatelo con la marinatura e rimettetelo in forno. Quando cotto salate a piacere. Servite il pollo ben caldo con del riso bianco aromatizzato alla curcuma. Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi ) Valore energetico 324 Kcal / 1356 Kj Carboidrati 41,10 grammi Zuccheri 28,20 grammi Proteine 12,30 grammi Grassi 11,50 grammi Sale 0,10 grammi NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.
Ingredienti
Ingredienti: Cumino, coriandolo, paprica, curcuma, cipolla, aglio, cardamomo, pepe, SENAPE, zenzero, pepe Cayenna, pimento, galanga, noce moscata, cannella, foglie di coriandolo, chiodi di garofano. Allergeni: Può contenere tracce di sedano.
Descrizione
Origine: Sud America
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tisana
T° e Tempo di infusione: 100 °C – 5-8 minuti
Colore infuso: Giallo scuro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: ricco di teina, minerali e vitamine
Da bere: Perfetto per la sera e il pomeriggio
Breve descrizione:
Il Mate, originario del Sud America , è come un agrifoglio della famiglia delle Aquifoliaceae alto fino a 15 metri con foglie sempreverdi, le quali sono essiccate e sbriciolate.
All’infuso di Mate sono attribuite numerose proprietà, le più importanti sono: aiuta l’organismo a bruciare più calorie, brucia i grassi, riduce l’appetito e attiva il metabolismo, possiede ottime proprietà diuretiche che stimolano la diuresi ai danni della cellulite, è un ottimo antiossidante e combatte l’azione dei radicali liberi.
Ha un buon contenuto di vitamine e minerali.
L’infuso di Mate è sconsigliato alle donne in gravidanza e durante l’allattamento, usato in dosi eccessive può avere effetti lassativi..
Questa è la versione tostata per un gusto affumicato.
Ingredienti
Ingredienti : Mate tostato
Descrizione
Pane in cassetta. Grano tenero Gentilrosso, grano duro Senatore Cappelli, Farro Monococco e lievito madre.
Ingredienti
farina di varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), sale marino naturale.
Descrizione
Origine: Indonesia Descrizione: Miscela di spezie Da usare: per carne, pesce, verdure. Ricetta: Pollo con riso fritto. Vi servirà una pentola tipo wok per la preparazione. Cuocete del riso basmati, scolatelo e lasciatelo raffreddare. Tagliate il petto di pollo a strisce, mettetelo in una ciotola insieme a due cucchiai di olio evo e alla miscela di spezie Nasi Goreng, lasciatelo marinare per un paio di ore. Nella wok mettete 4-5 cucchiai di olio di girasole, fatelo scaldare per bene (170°), aggiungete il pollo con la marinatura e fatelo dorare, aggiungete delle carote tagliate sottili e proseguite fino a quando il pollo sarà cotto. Aggiustate di sale. Aggiungete il riso e fatelo saltare velocemente per un paio di minuti. Distribuite nei piatti il pollo ed il riso e decorate con pomodorini tagliati a metà, cetrioli, anelli di cipolla rossa. Potete anche mettere un uovo cotto al tegamino. Salsa di soia se piace. Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi ) Valore energetico nd Kcal / nd Kj Carboidrati nd grammi Zuccheri nd grammi Proteine nd grammi Grassi nd grammi Sale nd grammi NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.
Ingredienti
Ingredienti: Cipolla, olio di colza, curcuma, aglio, peperoncino, zenzero. Allergeni: Può contenere tracce di sedano.
Descrizione
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tè profumato
T° e Tempo di infusione: 80 °C – 2-3 minuti
Colore infuso: Verde chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: Ricco di antiossidanti e minerali
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione:
Tè verde al gusto tropicale con aggiunta di un tocco caldo dato dalle foglie di nocciolo
Ingredienti
Ingredienti : tè verde, ananas (ananas, zucchero, acido citrico), mango (mango, zucchero, acido citrico), mela, foglie di nocciolo, amarena, girasole, rosa canina, rosa, malva, calendula, menta piperita, aromi naturali.
Descrizione
Origine: Nord Europa Descrizione: Miscela di spezie Da usare: per dolci, biscotti, pasta frolla, gelati, yogurt. Ricetta: Usate la miscela direttamente nell’impasto per i dolci nella quantità di 20-25 grammi per kilogrammo. Potete usare la miscela per i classici biscotti di Natale oppure nel gelato o nello yogurt insieme a frutta secca per uno spuntino dolce e sfizioso. Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi ) Valore energetico nd Kcal / nd Kj Carboidrati nd grammi Zuccheri nd grammi Proteine nd grammi Grassi nd grammi Sale nd grammi NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.
Ingredienti
Ingredienti: Cannella, chiodi di garofano, cardamomo, macis, zenzero, pimento. Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.
Descrizione
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tisana
T° e Tempo di infusione: T° 100 °C – I. 5-8 min.
Colore infuso: Rosso chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: ricco di vitamine, teina e minerali
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione:
Ingredienti ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali per ritrovare l’energia e la vitalità necessaria per affrontare la giornata.
Ingredienti
Ingredienti : Rosa canina, guaranà, mela, ibisco, mirtillo, limone, lemongrass, aromi naturali. CONTIENE CAFFEINA.
Descrizione
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tisana
T° e Tempo di infusione: T° 100 °C – I. 5-8 min.
Colore infuso: giallo chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: ricco di ferro
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione:
Tisana utile per contrastare le malattie da raffreddamento, l’ortica stimola la circolazione sanguigna e il metabolismo, i fiori di sambuco aiutano a ridurre la febbre.
Ingredienti
Ingredienti : foglie di ortica, fiori di sambuco, mirtillo, foglie di betulla, fiordaliso, calendula.
Descrizione
Origine: Francia Descrizione: Miscela di spezie Da usare: per carne, pesce e verdure. Ricetta: Le erbe di provenza sono immancabili con le verdure, sia crude che cotte. La ricetta che vi proponiamo è una lonza di maiale alla Francese. Massaggiate la lonza di maiale con le erbe di Provenza. Scaldate in una padella due cucchiai di olio evo e fatevi rosolare la lonza. Unite una cipolla tritata e un bicchiere di succo di mela (non zuccherato). Fate cuocere per tre ore a fuoco basso e coperto. Aggiungete delle mele tagliate a dadi e delle prugne. Proseguite la cottura per un’altra ora. Togliete l’arrosto e lasciatelo riposare per 15 minuti. Mettete La cipolla, le mele e le prugne in un piatto da portata. Affettate l’arrosto e mettetelo sul piatto da portata, aggiustate di sale se occorre e servite. Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi ) Valore energetico 295 Kcal / 1233 Kj Carboidrati 42,00 grammi Zuccheri 37,80 grammi Proteine 14,00 grammi Grassi 6,20 grammi Sale 0,10 grammi NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.
Ingredienti
Ingredienti: Timo, basilico, rosmarino, santoreggia, cerfoglio, levistico, prezzemolo, origano, maggiorana, erba cipollina, dragoncello, cipolla, aglio, lavanda, salvia, alloro. Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.
Descrizione
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tè profumato
T° e Tempo di infusione: 80 °C – 2-3 minuti
Colore infuso: Verde chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: Ricco di antiossidanti e minerali
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione:
Tè verde dal gusto orientale grazie all’aggiunta del Dragon Fruit e dalla vaniglia.
Ingredienti
Ingredienti : tè verde, oolong, dragon fruit, tè giallo, tè bianco, pepe rosso, mirtillo, camomilla, vaniglia, more, aromi naturali.
Descrizione
Origine: Sud America
Descrizione: Miscela di spezie
Da usare: per carne e pesce.
Ricetta: Salsa Chimichurri. Mescolare la miscela di spezie con olio evo e aceto, l’originale ricetta prevede che le parti siano uguali, noi suggeriamo 2 parti di miscela, 1 parte di olio evo, 1 parte di aceto. Aggiungete anche un po’ di acqua calda per aiutare la reidratazione della miscela. A piacere potete aggiungere pomodori e peperoni tritati. La salsa va servita fredda e accompagna sia la carne che il pesce.
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico 262 Kcal / 1097 Kj
Carboidrati 40,40 grammi
Zuccheri 31,60 grammi
Proteine nd grammi
Grassi 3,60 grammi
Sale nd grammi
Ingredienti
Ingredienti: cipolla, pomodoro, prezzemolo, peperoncino, aglio, paprica, pepe, origano, basilico. Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.
Descrizione
Raccolta e lavorazione dei fiori di crocus, una lavorazione che richiede veramente tanta pazienza e perizia per estrarre i singoli pistilli dai fiori, farli asciugare e poi, alla giusta maturazione, conservarli nei vasetti di vetro con cui li vendiamo
Descrizione
Il fior di sale è un sale che si forma sulla parte superficiale della salina e viene raccolto interamente a mano, per questo motivo è un sale piuttosto costoso e diffidate da chi vi propone un fior di sale a basso costo. E’ un sale che non subisce alcun trattamento chimico ed assume leggere colorazioni in base alla zona di raccolta, è ricco di potassio, calcio, magnesio, rame e iodio, ha un gusto equilibrato e delicato, ne basta un pizzico per cambiare il gusto di un piatto. Non ci crederete ma fidatevi, la vaniglia si sposa benissimo con la carne cruda o cotta al sangue. In questo caso il fior di sale è stato miscelato con la vaniglia bourbon.
Ingredienti
Ingredienti: sale, vaniglia.
Descrizione
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tè Profumato
T° e Tempo di infusione: 90 °C – 4-5 minuti
Colore infuso: Rosso chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: Ricco di teina
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione: Favoloso tè nero dal gusto cioccolatoso e piccante.
Ingredienti
Ingredienti : tè nero, cioccolato (zucchero, cacao, burro di cacao, latte in polvere), bucce di cacao, pepe rosa, cocco, rose, aromi naturali.
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