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Codice Prodotto
C76TE
Cicerchia di Aidone - 500 g
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 6,32Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 12,64
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
Azienda Sangiovannello
Venduto da
Via Muscatello 13, 95125 Catania (CT) - Italia
= 0
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Descrizione del prodotto
Ingredienti
Cicerchie di AidoneCertificazioni dell'azienda
Associazione Italiana Agricoltura Biologica
Scelto da 8 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - GASVEZZA - Pietrasanta (LU) - Il Grembiale - Lucca (LU) - GAS Ilario - Sant'Ilario d'Enza (RE) - GAUSILIATRICE - Firenze (FI) - Gas Lunigiana - Aulla (MS) - Gas Caneva - Caneva (PN)
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Descrizione
Cicerchia Bio
Ingredienti
Cicerchia del Parco Nazionale dell’Alta Murgia* 100%. * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Descrizione
Si ottengono dalla laminatura e cottura a vapore dell' avena, un cereale, da un punto di vista nutrizionale, molto prestigioso. L'avena ha un ruolo positivo sull'abbassamento il colesterolo cattivo (LDL), sull'aumento del metabolismo basale e il senso di sazietà (grazie alle fibre solubili). Si distingue in particolare per un elevato contenuto di proteine, grassi nobili, fibre e carboidrati a basso indice glicemico. Si evidenzia inoltre un elevato contenuto di lisina, fosforo e potassio; vitamine (B1, B2, PP, D e carotene).
Modalità d'uso
Ottimi nel latte, nello yogurt e nei prodotti da forno dolci e salati.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Si ottiene dalla macinazione della polpa dei bacelli della carruba, una pianta sempreverde coltivata largamente nelle zone mediterranee.
Modalità d'uso:
Si usa principalmente come succedaneo del cacao per la preparazione di dolci e creme.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
i capperi vengono raccolti nei nostri appezzamenti di contrada Madonna delle Grazie. Questi appezzamenti ci forniscono già materie prime certificate BIOLOGICHE e precisamente CAPPERI, OLIVE, UVA ZIBIBBO. Il cappero, coltivazione tipica dell’isola, è un'infiorescenza e viene raccolto al mattino presto prima che fiorisca. La raccolta si svolge da maggio a settembre con cadenza settimanale. I capperi, dopo la raccolta e i vari processi di salatura, vengono opportunamente suddivisi nei vari calibri in piccoli, medi e grandi e confezionati sotto sale in buste di varie dimensioni. Le varie pezzature trovano usi diversi in cucina. Prima dell’uso vi consigliamo di sciacquarli abbondantemente sotto acqua corrente e lasciarli in ammollo per almeno 12 ore per eliminare l’eccesso di sale.
Descrizione
Il miele merita di entrare tutti i giorni nelle nostre tavole. Alimento energetico composto da zuccheri semplici facilmente digeribile. La cristallizzazione è un processo naturale e può rappresentare una verifica della sua genuinità. Un cucchiaio di miele al giorno, è una sana abitudine alimentare.
Descrizione
Smallati e asciugati sotto il sole della nostra terra di Sicilia, sono versatili su molte ricette dolci e salate. Ottimi per il consumo fresco, sono ricchi di potassio, calcio, magnesio e vitamina A. Coltivati secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Pistacchi siciliani 100% non trattati
Descrizione
Ottima per guarnire pietanze dolci e salate, è ottenuta tramite il processo di tritatura fine delle nocciole sgusciate tostate. Coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Nocciole siciliane tostate 100% non trattate
Descrizione
Prodotto crudo e al naturale, ottenuta tramite il processo di tritatura fine delle mandorle amare sgusciate pelate. Ideale come ingrediente per la preparazione di molte ricette tipiche (Come gli amaretti o le paste di mandorla), grazie al quale ne conferisce un gradevole aroma, riguardo al consumo di prodotto fresco crudo si raccomanda un uso moderato per via della tossicità causata dalla presenza di amigdalina (Capace di liberare acido cianidrico e presente nelle armelline di tutte le drupacee, ossia pesche, susine, ciliegie e albicocche). Coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Sul nostro sito è presente una sezione dedicata alla descrizione di tutte le fasi della lavorazione delle mandorle. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Mandorle amare siciliane 100% non trattate
Descrizione
Tipicità siciliana, morbida e golosa, preparata con le nostre mandorle di Sicilia, coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Non OGM.
Ingredienti
Mandorle siciliane 50%, zucchero, albume fresco, miele, vanillina, aroma di mandorla amara
Descrizione
Raccolti, selezionati sotto il sole della nostra terra di Sicilia, sono molto versatili per la preparazione di ricette dolci e salate. Ottimi per il consumo fresco, sono ricchi di fosforo, magnesio e grassi buoni (Acido linoleico – Omega 6). Coltivati secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Pinoli siciliani 100% non trattati
Descrizione
Prodotto crudo e al naturale, lavorato secondo la procedura di rimozione del tegumento marrone delle mandorle sgusciate chiamato pelatura. Ottime spezza-fame, sono ricche di Omega 3 e vitamina E, sono ideali per sia per il consumo fresco, sia come ingrediente per la preparazione di pietanze dolci e salate. Coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Sul nostro sito è presente una sezione dedicata alla descrizione di tutte le fasi della lavorazione delle mandorle. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Mandorle siciliane 100% non trattate
Descrizione
Ottima in compagnia e dal gusto cremoso e delicato, con tutto l’aroma inconfondibile dei nostri limoni di Sicilia da agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Non OGM.
Ingredienti
Latte, alcool con infuso di limoni di Sicilia, zucchero
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