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Cima di Vitellone
€ 6,95
Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 13,90
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
Via Provinciale 35 - Loc. San Pietro Vara, 19020 Varese Ligure (SP) - Italia
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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Prodotto in Calabria tramite spremitura a freddo con soli procedimenti meccanici per mantenere intatte le proprietà organolettiche Le Cultivar maggiormente coltivate: Dolce di Rossano (autoctona) 60%, Carolea 10%, Tondino 10%, altre 20% - Coltivazione biologica con inerbimento - Potatura a vaso policonico - Metodo di raccolta manuale direttamente dalla chioma drupe appena invaiate. - Molitura entro le 24 ore con frantoio a ciclo continuo a freddo - Deposito per la decantazione naturale su cisterne inox senza filtraggio - Travaso dopo quattro mesi circa e imbottigliamento nel nostro laboratorio✅ Confezione pratica in cucina ✅ Questo Olio EVO è prodotto a Santa Sofia d'Epiro (Cs) Calabria che si affaccia sulla Valle del Crati altitudine media 400 slm ✅ È di qualità superiore ottenuto direttamente da olive italiane e unicamente mediante procedimenti meccanici ✅ Questo Olio Extravergine di Oliva è il succo estratto dall'olivo appena raccolto. NON FILTRATO ✅ Essenziale per la preparazione di primi piatti, secondi di carne e pesce, verdure cotte e crude ✅ EVO di qualità differente da quello di produzione massiva e industriale, con caratteristiche organolettiche di aroma e sapore che non troverai negli oli industriali
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Ingredienti
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Di grado BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings), è ottenuto con le foglie spezzate (dette Broken), scelte tra quelle lunghe ed appuntite raccolte tardivamente quando si schiudono i germogli (chiamate appunto Orange Pekoe). Dopo la selezione, esse sono lasciate appassire e fermentare completamente fino a raggiungere il colore brunito, da cui deriva il nome di tè nero. Con la setacciatura, infine, si ottengono i frammenti (Fannings) contenuti nei filtri. Di colore dorato intenso e sapore deciso, questo tè è indicato per la prima colazione.
Ingredienti
Cipolla, acqua, aceto di vino, olio di girasole, zucchero, sale, pepe in grani
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Dolcetto friabile ricco di pezzi di mandorle, nocciole, cioccolato puro, uvetta un 'pizzico di sfizierie' - Sacchetto da 350 gr.
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