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Clementine
€ 2,00
Quantità: 1 Kilogrammo
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Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
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Via Fontananera 100, 19038 Sarzana (SP) - Italia
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CLEMENTINEDescrizione del prodotto
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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Descrizione
Nella piana di Sibari, incorniciato tra il massiccio del Pollino ed il mare, le Clementine trovano il microclima ideale per raggiungere caratteristiche qualitative che rendono davvero unica questa varietà del mandarino, di solito totalmente priva di semi (non è impossibile trovarne, in casi rari, a causa dell’impollinazione). Fiorisce e fruttifica lentamente e irregolarmente, in quanto molto suscettibile agli sbalzi di temperatura. Come il mandarino, si sbuccia e si divide in spicchi con facilità. Le prime forniture (metà Ottobre-metà Novembre), sono ideali per chi ama l’agro-dolce, spesso all’inizio hanno la buccia ancora un po’ verde e quando le sbucciate fatelo con un coltello per evitare che l’aspro della buccia non si trasferisca sulla parte dolce interna del frutto.
Non utilizzando sostanze dannose (e usando sempre la diligenza del buon padre di famiglia), le nostre coltivazioni conoscono solo i metodi tradizionali, un frutto dal sapore intenso, avvolgente, che vi farà riscoprire il vero motivo del perché le Clementine della piana di Sibari sono universalmente riconosciute come le migliori al mondo. Anche per questo, i nostri prodotti non avranno sempre lo stesso colore, forma o peso in quanto non conoscono nessun procedimento industriale. (Disponibile dalla 2° decade di Ottobre)
Descrizione
10 Kg CLEMENTINE BIO ( MANDARANCI ) - provenienti da Ribera (Agrigento)
Descrizione
Cassa da 10 Kg disponibile da fine Ottobre a Dicembre
Descrizione
Clementine Bio - cassetta da 10 Kg l'una. Non è possibile ordinare cassette con meno Kg!!! Il prezzo di 20€ a cassetta (iva inclusa) corrisponde a ordini superiori a 16 cassette!!! SPEDIZIONE INCLUSA NEL PREZZO!!! ATTENZIONE!!! PREZZI VARIANO IN BASE AL NUMERO DI CASSETTE ORDINATE!!!! 20€ a cassetta da 10 kg, per ordini da +16 cassette in su. 21€ a cassetta da 10 kg, per ordini da 10-15 cassette. 24€ a cassetta da 10 kg, per ordini da 5 a 9 cassette. Tendenzialmente superiamo facilmente le 16 cassette!!
Descrizione
Prodotto con materie prime biologiche
Ingredienti
Fichi, zucchero, succo di limone
Descrizione
I capperi vengono raccolti nei nostri appezzamenti di contrada Madonna delle Grazie. Questi appezzamenti ci forniscono già materie prime certificate BIOLOGICHE e precisamente CAPPERI, OLIVE, UVA ZIBIBBO. Il cappero, coltivazione tipica dell’isola, è un'infiorescenza e viene raccolto al mattino presto prima che fiorisca. La raccolta si svolge da maggio a settembre con cadenza settimanale. I capperi, dopo la raccolta e i vari processi di salatura, vengono opportunamente suddivisi nei vari calibri in piccoli, medi e grandi e confezionati sotto sale in buste di varie dimensioni. Le varie pezzature trovano usi diversi in cucina. I capperi piccoli sono i più pregiati e si utilizzano per la preparazione di insalate, pizze, antipasti, e piatti crudi in genere. Prima dell’uso vi consigliamo di sciacquarli abbondantemente sotto acqua corrente e lasciarli in ammollo per almeno 12 ore per eliminare l’eccesso di sale.
Descrizione
Coltiviamo il grano duro biologico con cura, in Italia, in una filiera tracciata e controllata.
Lo trasformiamo poi delicatamente in semola nel nostro Molino, lo impastiamo con l’acqua di sorgente delle colline intorno a Montebello, e poco alla volta gli diamo forma attraverso le trafile.
La pasta che otteniamo viene essiccata lentamente (7–12 ore a seconda dei formati) a una temperatura di 60-65°, per mantenere quanto più possibile i principi nutrizionali del chicco anche nella pasta.
Molitura, ricetta della semola ed essiccazione lenta danno quindi vita a una pasta che mantiene i sapori e profumi del grano.
Ingredienti
Pasta di semola di grano duro bio
Descrizione
100 ml - Favorisce la fisiologica funzionalità digestiva (INGREDIENTI:TM di Finocchio, Melissa, Achillea, Camomilla, Elicriso, Carciofo )
Certificato bio
Descrizione
Gli spaghetti di farro IRIS, realizzati con trafila in bronzo, sono ricchi di fibra e facilmente digeribili, sono una scelta perfetta per chi cerca una pasta sana, leggera e nutriente.
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati