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Codice Prodotto
CANNELLA_IN_BASTONCINI
Cannella in bastoncini - 20g
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 2,20Quantità: 1 Confezione
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Cf)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Cf)
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Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Matteotti 68, 34071 Cormons (GO) - Italia
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Descrizione del prodotto
La cannella in bastoncini arriva dallo Sri Lanka: qui la cannella della più pregiata qualità viene raccolta e arrotolata a mano per poi essere essiccata naturalmente al sole. La cannella è una spezia calda e dolce ed è uno tra gli ingredienti più amati in tutte le cucine del mondo.
Ingredienti
Cannella in bastoncini (Cinnamomum Zelylanicum Nees). 100% da commercio equoAllergeni
Semi di sesamo
Senape
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Il Ponte - Gorizia (GO)
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Descrizione
I bastoncini di tofu sono ottimi come secondo piatto, riscaldati con un filo d'olio, accompagnati da verdure a piacere.
Ingredienti
Panatura vegetale* 61% {Pane grattugiato* 62% (Farina di grano tenero tipo “0” *, Olio di semi di girasole*, Lievito di birra, Sale, Paprika*, Curcuma*), Acqua, Farina di grano tenero tipo “0” *, Farina di mais fioretto*, Farina di riso*, Preparato per brodo granulare vegetale* [Farina di riso*, Amido di mais*, Ortaggi disidratati in proporzione variabile*(Cipolla*, Sedano*, Carota*, Prezzemolo*, Porro*), Miso di riso* (Soia*, Riso*, Enzima: Koji), Estratto di lievito, Olio extravergine di oliva*, Spezie*], Condimento vegetale* (Senape*, Coriandolo*, Cumino*, Zenzero*, Pepe bianco*, Curcuma*)}, Tofu* 37% (Soia italiana* 50%, Acqua, Sale), Olio di semi di girasole*, Succo di limone concentrato. * prodotto biologico
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
La regina delle spezie nella cucina asiatica - Saporito e digestivo - Ottimo in stufati o funghi e verdure spadellate. La regina delle spezie nella cucina asiatica, presente nella maggior parte delle ricette culinarie e mediche dei romani e del Medioevo, il cumino si usa ancora per estrarne un olio essenziale dal potere digestivo, analogamente al finocchio. All'interno trovi alcune ricette da provare con questa spezia. Abbinamenti: ha un'ottima affinità culinaria con il pepe, il coriandolo ed il peperoncino, molto diverso dal cumino dei prati o kummel, diffuso nei paesi nordici, questo cumino ha sapore più carico, deciso e ricco, da utilizzare nelle marinate, negli stufati, nei curries, nelle salse.
Ingredienti
Cumino (Cuminum cyminum). 100% da commercio equo
Descrizione
Bastonici di purissima liquirizia calabresi lavati ed essiccatti al sole della calabria.
Descrizione
Ideale per impasti dolci insieme a cannella e cardamomo - Confezionato in carta di fibra di zenzero e banano La radice dello zenzero ha un aroma piccante e caratteristico, ha proprietà corroboranti e digestive. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali, inoltre contiene alcune ricette da provare con questa spezia. Lo zenzero macinato è perfetto nei dolci ma soprattutto negli abbinamenti agro dolci piccanti, per pesce, riso, verdure, legumi in zuppa, persino nelle tisane d’inverno.
Ingredienti
Zenzero essiccato in polvere (Zingiber officinalis). 100% da commercio equo
Descrizione
Una radice che apporta proprietà benefiche in ogni piatto - Dai giardini di spezie dello Sri Lanka È una spezia dal sapore deciso, che punge nel gusto, molto differente dallo zafferano, con il quale viene spesso erroneamente confusa. Si impreziosisce nella cottura lenta e si scioglie facilmente nei grassi. È prevalentemente utilizzata nella preparazione di ricette della cucina indiana, bengalese e cingalese. Abbinamenti: uova, verdure, riso, pesce e molluschi.
Ingredienti
Curcuma macinata (Curcuma longa L.) 100% da commercio equo
Descrizione
Raccolta lavorata a mano da gruppi di donne - La nota amara e pungente che ravviva le verdure La senape Altromercato viene coltivata nella giungla a Nord dello Sri Lanka. Ha grani piccoli molto aromatici e piccanti, viene raccolta a primavera. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali. All'interno trovi alcune ricette da provare con questa spezia. Abbinamenti: cereali, formaggi freschi o pietanze a base di verdura.
Ingredienti
Senape in semi (Brassica nigra o sinapis). 100% da commercio equo
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