Colomba tradizionale cotta nel forno a legna - 750 g

Descrizione

Al pezzo (180 gr.)

Descrizione

Mandorle senza guscio cotte a legna , buste sotto vuoto da 1 kg

Descrizione

Mandorle cotte a legna , provenienza Sicilia
Confezione da 500g

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Prodotto 100% italiano

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Zibibbo (prodotto convenz.) - Cantina Alagna (Marsala)

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Dessert ottenuto da panna e latte di colore bianco, ha il gusto dolce del fiordilatte. Si consiglia di servirla accompagnata da frutta fresca di stagione, con caramello o con cioccolato.

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CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO

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Proibita è la Spalla Cotta di Capitelli La materia prima, proveniente dai migliori allevamenti italiani, viene selezionata dal nostro responsabile carni direttamente sulle linee di macellazione. La spalla viene siringata in vena con un infuso di erbe e spezie, viene massaggiata per diversi giorni ed in fine avvolta in pezze di tela grezza per essere avviata alla cottura che dura per un intero giorno.

Il prosciutto cotto San Giovanni entra nella categoria IN PUNTA DI COLTELLO, considerata la più esclusiva della guida SALUMI D’ITALIA 2019 de l’Espresso, l’unico cotto a ottenere il massimo riconoscimento 5 SPILLI. Si può dire Miglior Cotto d’ Italia?

Claudio Capitelli è sempre stato un appassionato di cibo e di impresa, nasce in una famiglia numerosa che, già nel periodo tra le due guerre, gestisce una importante attività di commercio alimentare. Negli anni ’60 apre i primi supermercati della provincia di Piacenza e nel 1976 realizza le sue aspirazioni fondando, a Borgonovo Val Tidone, il Prosciuttificio Capitelli.

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Ottimo per sciogliere le incrostazioni del Box doccia e dei rubinetti.

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Prodotto 100% italiano

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Giovanna è la pancetta cotta di Capitelli ll sapore ricco e dolce della pancetta, il leggero sentore di fumo, la morbidezza e la naturalità del miele. Due grandi pancette di suino pesante padano, che vengono prima sta- gionate per poi essere insaporite con spezie ed erbe aroma- tiche, dopo giorni di lento massaggio vengono cucite insie- me e poi legate con un sapiente lavoro manuale. Giovanna è cotta in 3 differenti fasi, per regalare una e vera propria emozione gustativa al primo assaggio.

Il prosciutto cotto San Giovanni entra nella categoria IN PUNTA DI COLTELLO, considerata la più esclusiva della guida SALUMI D’ITALIA 2019 de l’Espresso, l’unico cotto a ottenere il massimo riconoscimento 5 SPILLI. Si può dire Miglior Cotto d’ Italia?

Claudio Capitelli è sempre stato un appassionato di cibo e di impresa, nasce in una famiglia numerosa che, già nel periodo tra le due guerre, gestisce una importante attività di commercio alimentare. Negli anni ’60 apre i primi supermercati della provincia di Piacenza e nel 1976 realizza le sue aspirazioni fondando, a Borgonovo Val Tidone, il Prosciuttificio Capitelli.

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Panna cotta con dolce latte al caramello

Descrizione

Polvere che permette di prodursi facilmente in casa l'anticalcare, l'ammorbidente, il brillantante e un decalcificante per lavatrice

Descrizione

Il succo d'uva rossa, La Madre Terra è ottenuto per il 100% da uva biologica, senza altri ingredienti aggiunti. E' ottenuto per pressatura soffice delle uve, prodotto esclusivamente durante a vendemmia (no concentrato). Tutto inizia dalla vendemmia manuale e da un'accurata selezione delle nostre uve: le migliori come contenuto qualitativo e organolettico vengono destinate alal produzione del succo d'uva. Le uve vengono diraspate e fatte macerare a freddo per poche ore al fine di estrarre il colore e i polifenoli dalle bucce. Vengono poi spremute con una pressa soffice ottenendo così il mosto fresco che, mediante decantaizone a freddo e filtrazione, si illimpidisce. Ne segue l'imbottigliamento e la pastorizzazione a "bagnomaria". Questi procedimenti sono stati adottati per estrarre e mantenere la maggiore quantità possibile di tutte le proprietà dell'uva, senza l'uso di correttori di acidità, zuccheri, conservanti e prodotti di origine animale. Il succo d'uva è ricco di vitamine, sali minerali e zuccheri. Dotato di effetto rinfrescante, attenua la sete e stimola l’attività dei reni, del fegato e intestino. Per la sua composizione viene detto “latte vegetale” ed è consigliato in particolare ai bambini più piccoli e alle donne in allattamento. Inoltre per il suo forte potere rimineralizzante (ricco di sali minerali fra cui ferro e potassio), è indicato per chi pratica sport e per chiunque debba affrontare un lavoro o uno sforzo impegnativo. Valido anche come ottimo disintossicante.

Descrizione

Questo succo dolce è molto gradito ai bambini ma altrettanto apprezzato dagli adulti come gradevole bevanda dissetante oppure in accompagnamento al pasto.

Descrizione

: Aceto Balsamico di Modena Affinato DOP. Aceto Balsamico Tradizionale di Modena invecchiato almeno 12 anni. Questo ABTM presenta un colore bruno, limpido e lucente. È caratterizzato da scorrevole sciropposità e di gradevole acidità, con un profumo intenso, ricco e raffinato. Lo straordinario bouquet lascia in bocca una vellutata sensazione di dolcezza balsamica. A crudo si sposa bene, per esempio, con frittate, carni, formaggi stagionati, verdure gratinate o saltate in padella e carpacci. Prodotto conforme al disciplinare di produzione (Gazzetta Ufficiale n°124 del 30/05/2000). Questo prodotto è disponibile nell’inconfondibile bottiglia esclusiva, disegnata da Giugiaro design,con capsula rossa e certifica DOP