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Cotecchino Nostrano
€ 9,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Azienda agricola fattoria Antica Rendena
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via della Sega 2, 38086 Giustino (TN) - Italia
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Codice Prodotto
COTECCHINODescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Prodotto 100% italianoCertificazioni dell'azienda
Associazione Italiana Agricoltura Biologica
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
ATUTTOGAS S.GIORGIO - Rovereto (TN)
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Descrizione
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, pepe
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Il nostro salame è fatto solo con i migliori tagli dei suini dei nostri allevamenti. È il classico salame da mangiare a tavola con amici e parenti, per organizzare aperitivi o un antipasto all'italiana o in alternativa per un pranzo veloce con del pane casereccio. Il processo di produzione prevede di tagliare la carne di maiale a punta di coltello, poi macinarla con un disco a fori larghi, per essere, infine, lavorata con l’aggiunta di sale e pepe nero e aromi. Una volta prodotto l'impasto viene insaccato in budello naturale e fatta stagionare per circa un mese in celle frigorifero a temperatura ed umidità controllate. Prova subito questa versione piccante, abbinandolo insieme ai nostri formaggi de "Le Bontà di Villa Dafne" e con un immancabile buon bicchiere di vino.
Ingredienti
Carne suina, sale, destrosio, saccarosio, antiossidanti: E300, conservanti: E252, E250, aromi naturali, peperoncino
Descrizione
Il Salame Nostrano dolce è fatto solo con i migliori tagli dei suini dei nostri allevamenti. E' il classico salame da mangiare a tavola con amici e parenti, per organizzare aperitivi o un antipasto all'italiana o in alternativa per un pranzo veloce con del pane casereccio. Il processo di produzione prevede di tagliare la carne di maiale a punta di coltello, poi macinarla con un disco a fori larghi, per essere, infine, lavorata con l’aggiunta di sale e pepe nero e aromi. Una volta prodotto l'impasto viene insaccato in budello naturale e fatta stagionare per circa un mese in celle frigorifero a temperatura ed umidità controllate. Provalo subito nella sua versione più tradizionale, abbinandolo insieme ai nostri formaggi de "Le Bontà di Villa Dafne" e con un buon bicchiere di vino rosso
Ingredienti
Carne suina, sale, destrosio, saccarosio, antiossidanti: E300, conservanti: E252, E250, aromi naturali, pepe nero
Descrizione
Il salame nostrano é un insaccato composto da magro di suino, in budello naturale.
Una volta insaccato viene tenuto per circa una settimana in un cella per l'asciugatura. Passano poi alla stagionatura vera e propria, rimanendoci per circa tre o quattro mesi a seconda delle dimensioni.
I salami nostrani dell'azienda Aia Vecchia vengono riposti in apposite celle che mantengono il clima freddo e secco che assieme all'aiuto della leggera brezza proveniente dall'esposizione verso la costa riminese. Questi fattori fanno maturare dolcemente i salami mantenendo così i sapori naturali di una volta.
Per questo i nostri salami nostrani ha bisogno di almeno 75 giorni per essere venduti ai nostri clienti.
Vengono fatti con tagli specifici di lonza e pancetta magra, tritati grossolanamente a cui viene aggiunto sale, e pepe.
Il tutto viene poi insaccato in un budello naturale e legato a mano.
Ingredienti salame nostrano:
Magro di suino
Sale
Pepe
Budello naturale
SENZA CONSERVANTI
Raccomandiamo di affettarlo di sbieco in modo da non sgranare la fetta che risulterà della classica forma lunga e ovale.
Con lo stesso metodo produciamo anche le salsicce stagionate, identiche nella ricetta dell'impasto.
Descrizione
SEMISTAGIONATO circa 250gr sotto vuoto. Formaggio da latte crudo a pasta compatta, bianca, di gusto delicatamente saporito e consistenza pastosa.Viene lasciato stagionare in grotta e trattata la crosta con solo olio extravergine di oliva.
A tavola: da solo o accompagnato da miele e marmellate.
Bevande consigliate: vini rosati
Scadenza: da consumarsi preferibilmente entro 4 mesi
Stagionatura: 2 mesi in grotta di tufo
Descrizione
Mandorla di Toritto presidio Slow Food infusa nel Limoncello e confettata
Ingredienti
Mandorle, zucchero, gomma arabica, amido di mais, Distillato di Limoncello
Ingredienti
Tints: PEG 2 Soyamine, Aqua, Cocamide DEA, Alcohol Denat.,Oleic Acid, Propylene Glycol, Ethanolamine, Parfum, Aloe Barbadensis*, Camomilla Recutita*, Rosa Mosqueta*& Jojoba oil*, Ascorbic Acid, Tocopheryl Acetate, Sodium Sulphate, Sodium Hydrosulphate, Tetrosodium EDTA, Phenylendiamines. May also contain 2-Amino-4 Hydroxyethylaminoanisole Sulphate, M-Amoniphenol, P-Aminophenol, 4-Cloro-Resorcinol, 4- Aminodiphenyl-aminesulphate.
Descrizione
Confettura Extra di Fichi. gr: 370. Prelibata confettura ai fichi, ideale a colazione o per farcire dolci secchi, e buonissima anche da assaporare con pregiati formaggi dolci o stagionati. Biologica. Made in SicilyQuesta confettura molto dolce riesce a far risaltare i gusti forti dei formaggi dolci e stagionati ma anche ottima da servire con dolci secchi.
Descrizione
Polvere che permette di prodursi facilmente in casa l'anticalcare, l'ammorbidente, il brillantante e un decalcificante per lavatrice
Ingredienti
Citric Acid.
Descrizione
Salsina di accompagnamento a base di barbabietola e cipolla, da abbinare a pietanza di carne e pesce.
Ingredienti
Barbabietole, cipolla, aceto di vino, zucchero di canna, olio di girasole, sale, pepe
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
Fitocomplesso astringente e detox di moringa, aloe, bardana, acido azelaico e rosmarino
Ingredienti
Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Propanediol, Polyglyceryl-4 Azelaiate, Glycerin, Coco-Caprylate/Caprate, Rosmarinus Officinalis Leaf Water*, Citrus Aurantium Dulcis Flower Water*, Polyglyceryl-3 Rice Branate, Saccharide Isomerate, Moringa Pterygosperma Seed Extract, Sodium Hyaluronate, Bisabolol, Arctium Lappa Root Extract*, Tamarindus Indica Seed Polysaccharide, Betaine, Lecithin, Tocopherol, Ascorbyl Palmitate, Parfum**, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol, Sodium Dehydroacetate, Sodium Phytate, Maltodextrin, Citric Acid, Sodium Citrate, Linalool (*da agricoltura biologica, ** da estratti naturali).
Descrizione
Compresse ad azione sbiancante ed igienizzante dei denti a base di erbe particolarmente vocate all’igiene orale. Salvia, Anice, Timo, Menta , Equiseto, Eucalipto, Malva e Parietaria sono alla base della formula che lava e lucida in modo naturale i denti senza intaccare lo smalto. La presenza di Xilitolo previene la carie.
Ingredienti
XYLITOL • MICROCRYSTALLINE CELLULOSE • DICALCIUM PHOSPHATE DIHYDRATE • SODIUM BICARBONATE • BENTONITE • SALVIA OFFICINALIS LEAF POWDER • PIMPINELLA ANISUM FRUIT EXTRACT • SODIUM COCOYL ISETHIONATE • AMMONIUM GLYCYRRHIZATE • XANTHAN GUM • MENTHA PIPERITA LEAVES • STEVIA REBAUDIANA LEAF/STEM POWDER • THYMUS VULGARIS LEAF/STEM POWDER • EQUISETUM ARVENSE POWDER • EUCALYPTUS GLOBULUS LEAF POWDER • MALVA SYLVESTRIS LEAF POWDER • PARIETARIA OFFICINALIS EXTRACT • TARTARIC ACID • MAGNESIUM STEARATE.
Certificazioni
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
CERTIFICATO VEGANO - Prodotti Vegani - Certificazione CCCB
Descrizione
Proviene dai vitigni cullati dal vento del Mar Egeo, in una zona votata da sempre alla viticoltura. Coltivata con metodi biologici e infine essiccata, è ricca di sali minerali come potassio e ferro. Per rendere nutrienti e deliziose le ricette dolci e salate della nostra tradizione e di quella di tante cucine nel mondo.
Ingredienti
Uva essiccata – Agente di rivestimento: olio di semi di girasole da Agricoltura biolgica. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Descrizione
A Pasqua è molto richiesto il nostro vino Rosè, caratterizzato da un bel colore rosato/rosso e da un gusto dolce e fruttato (sentore di fragola). ottimo come aperitivo. Vino di produzione propria, da uva biologica, bottiglia da 750 ml, con borsetta porta-bottiglia.
Consiglio di tenere la bottiglia in frigorifero prima di servire il vino.
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