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Fioretto di mais - 1 Kg - sottovuoto
€ 2,50
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Via Vittorio Veneto 36, 33010 Reana del Rojale (UD) - Italia
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Codice Prodotto
FIORETTO_MAIS_1KG_SVDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Certificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Scelto da 3 Gruppi di Acquisto
GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV) - Gaspita! - Pordenone (PN) - Gas Ponte di Piave - Salgareda - Ponte di Piave (TV)
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Descrizione
La farina di mais fioretto è farina di puro mais essiccato e macinato con una granulometria fine. Ottimo per realizzare squisite polente morbide e soffici da accompagnare con formaggi, verdure e sughi delicati.
Ingredienti
Mais bio
Descrizione
Farina ottenuta dalla macinazione a cilindri del mais giallo. Il processo di produzione consiste nella pulitura, macinazione e calibrazione dello safarinato. Quest'utimo è caratterizzato da diverse componenti, quali le semole, il fumetto, le farinette, la crusca e il germe. Ognuno di questi prodotti viene poi destinato a scopi ben precisi.
Le semole, a seconda della granulometria (dimensione del granulo), vengono vendute per Fioretto (più fini) e Bramata (più grosse), la crusca e le farinette sono invece destinate per scopi diversi; il germe viene impiegato per la produzione dell'olio.
Modalità d'Uso:
Ottima per la produzione della polenta. Il tempo di cottura consigliato è 45-60 minuti.
Solitamente si impiegano 100/120g di farina di mais per persona, a quali vanno aggiunti 600ml di acqua e un cucchiaino di sale.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Lattofermentato di riso tipo mozzarella
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Lattofermentato di riso in crema
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Lattofermentato di riso affumicato
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Lattofermentato di riso in crema
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
La particolarità che contraddistingue le Gallette di Mais Antico biologiche è la varietà del Mais con cui vengono prodotte, si tratta infatti di una varietà molto antica, denominata “Otto File”, essa è coltivata oggi dai soci della filiera agricola italiana Iris, ma veniva seminata già nei secoli passati dai nostri antenati. Altro aspetto fondamentale che fa delle nostre gallette un prodotto di altissima qualità è l’utilizzo di soli chicchi interi, infatti tutte le nostre gallette di mais antico biologiche vengono ottenute tramite pressione a caldo, dei soli chicchi interi. Questo metodo produttivo fa sì che rimangano invariati i valori nutrizionali del mais ed il prodotto risulta essere croccante e sfizioso.
Descrizione
Gallette di mais ottofile integrale biologico e legumi biologici in confezione da 120g.
Ingredienti
Mais ottofile e legumi misti in proporzione variabile (ceci, fagioli, piselli) da agricoltura biologica, sale marino integrale, acqua.
Descrizione
Gallette di mais ottofile biologico, in confezione da 120 g
Ingredienti
Mais ottofile da agricoltura biologica, sale marino integrale, acqua
Descrizione
Gallette di mais nero integrale biologico, in confezione da 120g.
Ingredienti
Mais e mais nero da agricoltura biologica, sale marino integrale, acqua
Descrizione
Gallette di grano saraceno e mais ottofile integrali biologici, in confezione da 120 g.
Ingredienti
Grano saraceno e mais ottofile da agricoltura biologica, sale marino integraele, acqua.
Descrizione
Le gallette di farro e mais rappresentano un’alternativa al pane sia durante i pasti che come snack in qualsiasi momento della giornata. Deliziose con qualsiasi condimento, dolce o salato.
Ingredienti
– Mais bio 25% – Farro bio 75%
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