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Codice Prodotto
49
Frolla occhio di bue 0,5 Kg
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 13,20Quantità: 600 grammi
Prezzo per Kg: € 22,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,6 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,6 Kg)
Prodotto da
Via XXV Aprile 22, 47013 Dovadola (FC) - Italia
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Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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Descrizione
Sono largamente coltivati in Campania, nelle Marche e nell'Umbria; hanno un sapore delizioso e tengono particolarmente bene la cottura.
Da un punto di vista nutrizionale svolgono un effetto diuretico, sono ricchissimi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico).
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3.
In ogni caso tutti i macronutrimenti sono in funzione della quantità d'acqua, che nel secco è del 10-12% e nel fresco del 55%-85%.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare solitamente in abbinamento a piatti di carne, nonchè con altri legumi o cereali.
Ammollo: 12 ore
Tempo di cottura: 60 min
Quantità d'acqua/legume: 3/1
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Galeotte frolla integrale all'olio di germe di mais con cannella e limone (olio+burro) (200 gr)
Ingredienti
Farina '0', farina integrale, cacao amaro in polvere, olio di girasole biologico spremuto a freddo, malto di riso biologico, latte di riso biologico, zucchero di canna grezzo, sale marino integrale di Sicilia. Marmellata biologica senza zucchero aggiunto.
Descrizione
Galeotte frolla integrale all'olio di germe di mais con cannella e limone (olio+burro)(500 gr formato famiglia)
Descrizione
Nocciole tostate Piemonte IGP Nocciole Piemonte IGP prodotte nella nostra azienda agricola. Le nocciole, una volta raccolte, vengono essiccate e portate al giusto grado di umidità. Vengono selezionate, sgusciate e tostate. Il prodotto viene ancora calibrato e selezionato, poi confezionato sottovuoto.
Ingredienti
100% nocciole Piemonte Igp
Certificazioni
IGP - Indicazione Geografica Protetta
Descrizione
Antisettico ed antibiotico naturale, usato regolarmente previene infiammazione delle vie respiratorie e stati influenzali.
Boccetta 20cl
Disponibile in soluzione alcolica ed analcolica (adatta ai bambini)
Descrizione
La lingua salmistrata è una preparazione antica nata per conservare la lingua bovina il più a lungo possibile. Il termine salmistrata deriva dal nome popolare dato al salnitro, ossia al nitrato di potassio, un conservante utilizzato nei salumi, anche in quelli tradizionali.
La lingua salmistrata viene consumata come fosse un salume, tagliata a fette sottili e poi utilizzata nei piatti più disparati, nei risotti, nelle insalate, nella pasta, nei secondi piatti, si abbina bene ai carciofi, alle patate, agli spinaci, al sedano, alle uova (e alla maionese!) e a tutti quegli ingredienti a tendenza dolce, delicati, capaci di smorzare il suo sapore intenso, aromatico e leggermente salato.
Oggi la lingua salmistrata è uno dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali Tipici del Veneto, ma è diffusa anche nelle regioni confinanti come la Lombardia, l'Emilia, il Friuli e il Trentino. La variante mantovana prevede di abbinare la lingua alla mostarda di frutta. La lingua salmistrata può essere gustata sia calda che fredda in estate.
Denominazione di vendita: Lingua salmistrata di Bovino Adulto
Prodotto e confezionato da: F.lli Cauli SRL
Scadenza: indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: in etichetta
Peso: 1 Kg
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
1 kg
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