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GRANA PADANO - STAG. 30 MESI
€ 20,20
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Prezzo ai GAS: € 17,00
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
biocaseificio tomasoni
Venduto da
Via Roma 30, 25023 Gottolengo (BS) - Italia
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Codice Prodotto
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Ingredienti
Parmigiano Reggiano Disolabruna st. min. 24 mesi
Descrizione
Il Pioniere è un formaggio preparato solo con latte intero e solo della mungitura del mattino, la crosta viene colorata di nero per distinguerlo e viene stagionato nella nostra cantina sotto terra
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