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Parmigiano Reggiano stag. 22 - 26 mesi
€ 19,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Via Muroni 28 - Loc. Sanguinaro, 43015 Noceto (PR) - Italia
= 7
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Codice Prodotto
PARMIGIANO_REGGIANO_STAG_2226_MESIDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Parmigiano Reggiano stag. 22 - 26 mesi BIO. Confezione da 1000 - 1300 grCertificazioni dell'azienda
Associazione Italiana Agricoltura Biologica
Allergeni
Latte
Scelto da 13 Gruppi di Acquisto
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Commenti dei gasisti
Pantaleo Ingrosso
07-02-2018, 19:25:14
Maria Teresa Cenni
27-09-2017, 08:13:57
per scrivere una recensione
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Certificazioni
DOP - Denominazione di Origine Protetta
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
Avvicinandosi a questo Parmigiano si viene investiti dalla sua intensità elevata e persistente senza mai scivolare nell'eccesso. Tutto rimane perfettamente equilibrato.
Crosta, brodo, vaniglia con note di noce moscata ed un leggero sentore di frutta esotica sono le principali sfumature che riconoscerete.
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Ingredienti
Latte Solo di Bruna, Sale, Caglio
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DOP - Denominazione di Origine Protetta
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In questa fase di maturazione il Parmigiano Reggiano ha raggiunto l’età ottimale per essere degustato: esprime al naso ed al palato una ricchezza di odori ed aromi in perfetto equilibrio ed armonia.
Il sapore evolve in un equilibrio di dolce e saporito ed il formaggio si presenta perfettamente solubile, friabile e granuloso. Fanno la loro presenza i cristalli di tirosina, a testimonianza dell’alto grado di proteolisi, che attesta l’alto grado di digeribilità raggiunto dal prodotto.
Ingredienti
Latte Solo di Bruna, Sale, Caglio
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Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati
17-02-2018, 13:24:56