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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Il Pane Antico Caracòl (0, 5 Kg)
€ 2,00
Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 4,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
Coop. Terre Solidali di Onferno e Gemmano
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Bosco 4, 47855 Gemmano (RN) - Italia
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Codice Prodotto
IL_PANE_ANTICO_CARACOL_05_KGDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Pane non certificato bio prodotto con farina di grano antico Gentil Rosso (produzione interna certificata bio dall'anno prossimo e pertanto in conversione) e Bolero tipo 0 (con metodi biologici di Sbrulen Bio) entrambe macinate a pietra. Lievito madre, acqua di Carpegna, lievito di birra 1% e un pizzico di sale. Filoni di 0, 5 Kg, il peso effettivo si conoscerà solo al confezionamento. Consegnato dentro sacchetto di cartaper scrivere una recensione
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La pastificazione secondo il metodo artigianale esalta le caratteristiche nutritive ed il sapore genuino del grano. La trafilatura al bronzo rende la superficie ruvida e più adatta a trattenere il condimento, mentre l’essiccazione a bassa temperatura conserva intatte le proprietà nutrizionali.
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