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1Kg sono circa 2 pezzi

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Prodotto 100% italiano

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Un gustoso patè di olive nere bio, perfetto come crema spalmabile su pane e crackers, o come ingrediente per arricchire tutti i vostri piatti, come la pasta integrale o di farro. Adatto anche per insaporire spaghetti con aglio, olio e peperoncino. Ideale per condire piatti a base di verdure, o da accostare ad affettati e insalate.

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Il suo glutine è maggiormente digeribile rispetto a quello del grano, essendo poco tenace (ma comunque non può essere consumato da soggetti celiaci);

ha un basso indice glicemico (dato dalla lenta trasformazione degli amidi durante la digestione), che favorisce un apporto energetico costante nel tempo e senza picchi;

presenta una marcata azione antiossidante (grazie all’elevato contenuto in selenio, acido folico e altri composti bioattivi, che ostacolano la formazione dei radicali liberi);

è ricco di Beta-glucani, gomme naturali che, avendo la capacità di assorbire acqua e gelificare, risultano benefiche in quanto in grado di abbassare il colesterolo, migliorare il metabolismo degli zuccheri ed aumentare il senso di sazietà;

contiene una maggiore quantità di aminoacidi essenziali;

ha un basso contenuto in grassi totali, di cui la maggior parte insaturi (mono e polinsaturi) che hanno effetti benefici sull’organismo.

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Pollo ruspante Golden Comet da 2,5 Kg, il pollo contadino "di una volta". Una razza rustica e nostrana, allevata a terra con cura e pazienza, secondo la tradizione. I polli, alimentati esclusivamente con sementi di qualità, sono liberi di muoversi e soprattutto, liberi di crescere secondo il loro ritmo naturale. Il rispetto dei tempi di crescita e la possibilità di movimento garantiscono carni compatte, sode e saporite.

Preferisci una porzione più piccola? Prova il mezzo pollo, clicca qui.

Intero o porzionato in 8 parti il pollo ruspante Golden Comet è adatto a tutte le ricette: ottimo sia arrostito seguendo la "ricetta della nonna", che utilizzato per la preparazione di gustosi brodi, sia cucinato alla cacciatora che grigliato in piccoli pezzi.

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Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi duro di forza macinate a pietra. Il suffisso 00, 0, 2 viene attribuito in relazione al livello di raffinazione al quale il cereale viene sottoposto. La tipo 00 è la più raffinata, segue la zero e infine la due.
Da un punto di vista nutrizionale, questa farina, contiene ancora parte della fibra e del germe (ricco di vitamina E, grassi mono e polinsaturi).
Ottima panificabilità ma raffinazione parziale !
Modalità d'Uso
Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. Impiegare una tipologia rispetto ad un'altra non cambia la destinazione d'uso, bensì maggiore sarà la raffinazione, maggiore sarà la lievitazione (a scapito però del valore nutrizionale). Tuttavia la differenza di lievitazione tra questa farina e quella più raffinata (00), è davvero irrisorio, mentre il sapore e di gran lunga superiore nella tipo 2.

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Gli elementi principali di questa crema per il contorno occhi sono il sodio ialuronato, la vit. A palmitato, il tocoferolo (Vit. E), il d-pantenolo, inseriti in una crema a base di oleoliti di calendula, camomilla ed elicriso.
Il sodio ialuronato (di origine vegetale).è a basso peso molecolare, composto da micromolecole che penetrano facilmente nella pelle, raggiungendo gli strati più profondi. Oltre ad essere idratante, stimola la produzione di elastina e collagene, lasciando la cute luminosa, elastica e compatta, ed ha un’azione antirughe e rimpolpante.
La vit. A Palmitato ha molte proprietà: idratante, umettante, antiage ed elasticizzante (va ad agire sulle piccole rughe, rendendo la pelle più compatta, tonica e levigata), lenitive ed emollienti (svolge funzioni calmanti sulla pelle, soprattutto in presenza di irritazioni), antiossidante (combatte la formazione di radicali liberi per cui rallenta il processo di invecchiamento della pelle e favorisce il ricambio cellulare), protettive (protegge la pelle dai raggi ultravioletti ed evita che la pelle si secchi e che venga danneggiata dal sole).
Il tocoferolo (Vit. E) è indispensabile nel trattamento dell'invecchiamento cutaneo: aumenta l’ossigenazione cellulare, aumenta il turgore e l’elasticità cutanea, prevenendo la formazione di rughe e la disidratazione. Essendo un potente antiossidante, previene i danni provocati dai radicali liberi ed il foto-invecchiamento.
Il pantenolo (vit: B5) ha spiccate azioni emollienti, idratanti e lenitive, agisce da lubrificante per la pelle donandole un aspetto liscio e soffice, il che aiuta a rallentare e ridurre i segni dell’invecchiamento, ha inoltre proprietà anti-infiammatorie.
L’estratto di the verde è costituito da polifenoli, teofillina e tannini I primi hanno proprietà antiossidanti e anti-radicali liberi. La teofillina attiva il metabolismo basale, favorendo il drenaggio di liquidi in eccesso (riduzione delle borse sotto gli occhi), i tannini hanno proprietà dermopurificanti e astringenti.
Gli oleoliti di elicriso, calendula e camomilla, si usano per la loro azione antinfiammatoria e lenitiva. Utili per pelli arrossate e nelle dermopatie. Riducono arrossamenti e pruriti, stimolano il microcircolo, riducendo i segni della couperose, localizzati sulle guance con esposizione di vene sul viso.

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flacone in vetro da 100 ml

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Provenienza: Italia

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La denominazione generica di “agrumi” è preferita perché è quasi impossibile discriminare le diverse specie e spesso i mieli sono in effetti prodotti con nettare di provenienza mista. Il miele di agrumi appena prodotto, allo stato liquido, ha un colore molto chiaro, assumendo tonalità che vanno dal trasparente al giallo paglierino. Dopo la cristallizzazione, invece, tende al bianco o al beige chiaro. Questo processo, del tutto naturale e spontaneo, permette la formazione di cristalli di dimensioni varie in base alle condizioni di conservazione.

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Crema Balsamica dal sapore dolce e pastoso, densa e dal profumo delicato. Ideale per uso quotidiano su tutte le insalate fresche, le verdure bollite o grigliate. Perfetta da utilizzare anche come semplice decorazione di qualsiasi tipo di piatto o per esaltare il gusto di insalate di frutta fresca o dolci.

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Mazzi di barbe rosse DA KG, si consumano sia le radici (barbe) che le foglie

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Parmigiano Reggiano Biologico Marchiato - 24 Mesi - 250g