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Codice Prodotto
LE_ROSCE_CREAKERS
Le Rosce: Creakers con farina di orzo e peperoncino, 200gr
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 3,40Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Loc. Martinozze - Loc. Roncosambaccio, 61032 Fano (PU) - Italia
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Descrizione del prodotto
Confezione da 200gr
Ingredienti
Farina di orzo, farina grano tenero, olio di girasole, semi di girasole, peperoncini, lievito, saleScelto da 28 Gruppi di Acquisto
GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - RIGAS - Rimini (RN) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - Gas Fidenza - Fidenza (PR) - Gasteropodi - Parma (PR) - Gas Noceto - Noceto (PR) - Gas Salsomaggiore - Salsomaggiore Terme (PR) - Gas Terra Terra - Parma (PR) - Gas San Secondo - San Secondo Parmense (PR) - GAStronauti Lesignano - Lesignano de' Bagni (PR) - Gas SGB - Parma (PR) - Gazpacho - Parma (PR) - GAS Baganza - Sala Baganza (PR) - Gas Filò - Parma (PR) - Gas Fontevivo - Fontevivo (PR) - Gas La Spiga - Sorbolo Mezzani (PR) - Ingasati Gaspaccio - Meldola (FC) - Dagogas Ancona - Ancona (AN) - Gassosa - Recanati (MC) - GASEM GRUPPO ACQUISTO SOLIDALE SANT'ELPIDIO A MARE - Sant'Elpidio a Mare (FM) - GasBo - Bologna (BO) - Ragas - Ravenna (RA) - InGASati Gasrage - Forlì (FC) - Gas MonSerrArcevia - Serra de' Conti (AN) - GRAS - Ravenna (RA) - GaS.Marino - Acquaviva (RSM) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
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BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Le noci di pregiata varietà Chandler sono fortemente apprezzate dal mercato per il loro sapore delicato e gradevolmente mandorlato, calibro grande, facilissima sgusciatura con alta resa, colore chiaro
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
SIDEL - Certificazione Agricola Biologica
Descrizione
RICOTTA SALATA circa 200gr. (mezza ricotta sotto vuoto). Ricavata dalla ricotta fresca con l'aggiunta del sale, viene ricoperta di crusca per la conservazione del prodotto e lasciata stagionare.
Viene usata grattuggiata sulla pasta o su atre preparazioni culinarie per rendere i piatti unici e originali. Scadenza: 1 anno
Descrizione
Viene ottenuta dalla lavorazione su macine in pietra naturale dell'orzo decorticato.
La separazione della cuticola esterna (decorticatura) è indispensabile, in quanto la crusca d’orzo è composta esclusivamente da cellulosa indigeribile.
Da un punto di vista nutrizionale, l’orzo è ricco di sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio e silicio) e di vitamine (A1, B1 e B2).
Tra i sali minerali prevale il fosforo, fondamentale per chi svolge un'attività intellettuale, inoltre, per le sue caratteristiche intrinseche, l'orzo è un cereale con proprietà antidiarroiche, emollienti, diuretiche e rinfrescanti.
Modalità d'uso:
La farina d'orzo è ideale per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. In particolare si presta con
ottimi risultati per la preparazione delle tagliatelle. Trattandosi di una farina incapace di generare glutine, è fondamentale unirla alla farina di frumento tipo 0 (meglio se Manitoba), nella misura del 30% (orzo), 70% (frumento).
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Si tratta di una farina ottenuta dalla germinazione, essiccazione e macinazione del orzo distico.
Il processo di germinazione avvia la scissione, una trasformazione biochimica dell'amido in molecole più semplici (destrine e maltosio).
Questa trasformazione aumenta la quantità di amilasi (gli enzimi deputati alla scissione dell' amido), le quali, a sua volta, miglioreranno l' attività fermentativa dei lieviti.
Modalità d’uso:
Si utilizza dal 0, 5% al 2%, nei prodotti da forno, per migliorare la lievitazione (aumenta la quantità di amilasi), il sapore, per conferire una crosta dorata e per aumentare l'estensibilità del glutine.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Alimento vegetale a pasta semidura a base di latte di mandorla al gusto di tartufo Consigli d'uso Maciotta al Tartufo è deliziosa in aggiunta a insalate, in accompagnamento a verdure a crudo, grigliate o sottolio. Conservazione Conservare in frigorifero a temperatura di 0/+4°C. Consumare entro 7 giorni dall’apertura dalla confezione Valori Nutrizionali Energia/Energy 1084 kj/261.7 Kcal Grassi / Fats 19.8 g (di cui acidi grassi saturi 16.4 g) Carboidrati / Carbohydrates 16.0 g (di cui zuccheri 2.8 g) Fibre / Fibers 3.0 g Proteine / Proteins 4.8 g Sale / Salt 1.6 g
Ingredienti
Mandolat®* 33.2% (acqua, farina di mandorla pelata degrassata* 6.6%), emulsione di Mandorla* 32.2% (acqua, olio di cocco*, farina di mandorla pelata degrassata* 12.1%), olio di cocco*, fecola di patate*, amido di mais*, tartufo nero* 2.9%, agar-agar (addensante), sale rosa dell’Himalaya, gomma di xantano (addensante), inulina d’agave*, aromi naturali. *=BIOLOGICO
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Condimento piccante a base di peperoncino
Ingredienti
Peperoncino piccante, peperone, acqua, orzo, sale marino integrale, spore di aspergillius Oryzae
Descrizione
Alimento vegetale a pasta semidura a base di latte di mandorla al gusto di mandorle e noci. Consigli d'uso Maciotta Mandorla e Noci è deliziosa in aggiunta a insalate, in accompagnamento a verdure a crudo, grigliate o sottolio. Conservazione Conservare in frigorifero a temperatura di 4 °C +/- 2 °C. Una volta aperta la confezione, consumare entro 7 giorni. Valori Nutrizionali Energia/Energy 1199 kj/289 Kcal Grassi / Fats 23.3 g (di cui acidi grassi saturi 16.1 g) Carboidrati / Carbohydrates 14.8 g (di cui zuccheri 1.8 g) Fibre / Fibers 3.5 g Proteine / Proteins 5.3 g Sale / Salt 1.5 g
Ingredienti
Emulsione di Mandorla* 32% (acqua, olio di cocco*, farina di Mandorla pelata degrassata* 12.1%), Mandolat®* 31.9% (acqua, farina di mandorla pelata degrassata* 5.6%), olio di cocco*, fecola di patate*, amido di mais*, mandorla sgusciata tostata* 3.3%, agar-agar (addensante), sale rosa dell’Himalaya, noci sgusciate spezzate* 1.2%, gomma di xantano (addensante), inulina d’agave*, aromi naturali. *=BIOLOGICO
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Confettura composta per l'80% da frutta biologica, 20% zucchero di canna e succo di limone Senza conservanti e senza addensanti
Ingredienti
Clementine bio, zucchero di canna, succo di limone bio, scorzette di clementine bio
Descrizione
Ciliegie raccolte rigorosamente tutte a mano e trasformate in frutta spalmabile, con zucchero di canna e aceto balsamico di Modena e amido, senza aggiunta di conservanti.
Ingredienti
Ciliegie 65%, zucchero di canna 20%, Aceto balsamico di Modena 9 %, Kuzu
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati