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Codice Prodotto
IT_MAGATELLO_800
Magatello
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 15,90Quantità: 1 Confezione
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Cf)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Cf)
Prodotto da
Bovì - CarneGenuina
Venduto da
Via San Michele 24, 24047 Treviglio (BG) - Italia
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Descrizione del prodotto
Magatello di bovino adulto, porzione 800 g.
Vuoi una porzione più grande? Ordinane 2 e scrivi la tua richiesta nelle note!
Il Magatello è un taglio magro e compatto, senza nervature.
Viene chiamato anche girello, coscia rotonda, spinello, lacerto o anche rotondino e tondello per la sua caratteristica forma sferica.
Molto amato nelle cucine italiane, il Magatello è famoso soprattutto perché protagonista dell'intramontabile ricetta del vitello tonnato. Il vitello tonnato è una ricetta di origini piemontesi, ma conosciuta in tutta Italia. Il magatello di bovino 100% italiano è il taglio di carne perfetto per preparare questo piatto tipico, originariamente chiamato vitel tonnè o vitel tonnà, nella sua regione di origine.
Tuttavia il Magatello è un taglio che si presta anche alla preparazione di un arrosto magro oppure, tagliato a fette, è perfetto per la preparazione della carne alla pizzaiola o scaloppine. Tagliato a fette sottilissime, può essere utilizzato per un freschissimo carpaccio di magatello.
Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.
L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Magatello di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 800 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
800 gper scrivere una recensione
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Descrizione
Le nostre selve si trovano a 650 m 720 m e 800 m sopra ul livello del mare le varietà delle note castagne che utilizziamo per fare la nostra farina sono: Carpinesi, Marroni, Rossole, Pilose, la raccolta viene praticata tutta a mano per poi una volta raccolte le castagne esser messe nel metato x l'essiccazione per circa un mese, dopo di che una volta che le castagne sono pronte ed essiccate le portiamo al mulino dove vengono macinate a pietra per aumentare cosi la qualità della farina
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
IGP - Indicazione Geografica Protetta
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
PRODOTTO DI MONTAGNA - Prodotto di montagna
Descrizione
Panno Microfibra AsciugaTutto 40x60cm
Prodotto con Bottiglie di Plastica Riciclata
Stampe in Alta Definizione
Trattamento Anti: Batteri - Muffe - Cattivi Odori Testati e Certificati fino a 30 Lavaggi di Lavatrice a 40 °
Trattamento Anti: Aloni e Pelucchi
Extra Maneggevole
Super Assorbente
Assorbe il 400% del proprio peso
Prodotto in Toscana con la Collaborazione di Legambiente con l'obiettivo di sostenere la Campagna TartaLove: Per la salvaguardia della Tartaruga Marina e la Tutela dell'Ambiente Marino
Ingredienti
70% Poliestere derivato da Bottiglie di plastica - 30% Poliammide
Descrizione
La Spirulina è un aminoacido ramificato di origine vegetale.
Rispetto alla carne che contiene il 40% di proteine, i legumi che ne contengono il 35%, la spirulina ne vanta il 70% di proteine già trasformate in aminoacido ed assimilabili dal nostro organismo.
E' un cianobatterio, definita anche microalga monocellulare dal colore verde azzurro che vive nel nostro pianeta da più di 3 miliardi e mezzo di anni.
Si tratta di un alimento tra i più completi e bilanciati esistenti in natura, già definita dall'ONU come miglior fonte alternativa alimentare del futuro.
La Spirulina unisce infatti all'altissimo contenuto proteico, un'eccezionale concentrazione di Vitamine (complesse B, D, E, K), Minerali (Calcio, Magnesio, Ferro, Potassio, Zinco, Rame, Manganese, Cromo, Selenio), 8 Aminoacidi essenziali e di Betacarotene.
La spirulina rinforza il sistema immunitario, combatte l'anemia, depura e disintossica l'organismo, ideale per vegani, vegetariani e celiaci, aumenta la resistenza fisica ed intellettuale, ha effetti benefici sull'integrità della pelle e dei capelli, dà senso di sazietà, è quindi ideale per le diete dimagranti.
Questa spirulina ha la forma di piccoli spaghetti spezzati è croccante ed il sapore ricorda i semi di zucca.
Se non ami masticarla abbiamo anche le capsule vegetali con dentro la stessa spirulina ma polverizzata.
Dosaggio:
Onnivori: 3gr di spirulina croccante (1 cucchiano da zucchero raso) +
Vegetariani: 6gr di spirulina croccante (1 cucchiano da zucchero colmo)
Vegani ed Atleti: 9gr di spirulina croccante (3 cucchiaino da zucchero raso)
Ingredienti
100% Spirulina Bio Italiana
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Salume tipico molisano a lenta stagionatura ottenuto da carni scelte di suino, che la tradizione vuole siano filetti e prosciutti. Esse vengono condite con sale, pepe nero in grani e pepe bianco macinato. Il processo di stagionatura si completa non prima di 50 giorni per permettere al prodotto di raggiungere una maturazione ottimale e garantire una qualità nutrizionale eccezionale. La peculiarità della Soppressata di Ripalimosani è la forma della fetta che presenta su ogni lato una concavità più o meno accentuata. L'aroma è giustamente intenso, richiamando quello tipico dei salumi stagionati, con note di rusticità, non coperte dall'aroma del pepe, rapportabili al muschio, ai funghi, alla legna bruciata. prodotto sottovuoto da 180 gr
Descrizione
Cachi Bio
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
La tradizione lo vuole soffice, dolce, fragrante e con pochi e semplici ingredienti (farina, burro, uova, zucchero) ed è così che ve lo proponiamo, con l’unica piccola variante dello zucchero, che è di canna e proviene dal commercio equo. Accompagna il pandoro l’immancabile bustina di zucchero a velo. Oltre a essere davvero buono, e prodotto con ingredienti del Commercio Equo e Solidale, APETITOSO sostiene i progetti BEE HAPPY, per portare 1.000 arnie in Africa. Il panettone APETITOSO è abbinato alle originali borse in tessuto wax realizzate in Tanzania e sono confezionati manualmente nel laboratorio di LiberoMondo, una cooperativa sociale che si occupa di commercio equo e solidale e si impegna a favorire l'inserimento di persone svantaggiate.
Ingredienti
Pandoro classico (750g) Farina di grano tenero tipo “0”, uova fresche, zucchero di canna*, burro, latte intero fresco pastorizzato, lievito naturale (contiene frumento), fruttosio, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao; sale, aromi. Ingredienti bustina di zucchero (4%): zucchero, amido di frumento, aromi * Gli ingredienti contrassegnati da asterisco provengono dal commercio equo. Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio (nocciole e mandorle) e soia.
Descrizione
Lana di pecora nana d'ouessant, tosata, lavata, cardata, filata e ritorta interamente a mano, con realizzazione di inserti artistici. La lana presenta imperfezioni e residui vegetali non eliminabili se non con processo industriale. Va lavorata con ferri più grandi di almeno 1 numero e protetta dalle tarme. Questo è un campione, la lana va ordinata nella quantità necessaria al lavoro che si vuol fare e bisogna aspettare che la abbia filata ( circa 6 ore a matassa più 3 /6 ore di cardatura a mano con carde) pura lana vergine 100%.
Descrizione
Piccola grande dolcezza fatta come si faceva una volta, lievitata 24 ore, tipica della colazione siciliana, da gustare con la granita, col gelato o con una delle nostre creme spalmabili. Confezionata dentro l’innovativa capsula salva freschezza, monoprodotto, in atmosfera controllata, in grado di mantenere ogni brioscia soffice e fragrante per oltre 2 mesi. Non OGM.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0” e “00”, acqua, strutto, zucchero, sciroppo di glucosio e fruttosio, stabilizzante: sorbitolo, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, tuorlo di uova fresche, olio di oliva, sale, latte intero in polvere, lievito naturale, aromi, curcuma
Descrizione
Un olio essenziale con una fragranza molto intensa e molto "attivo", da usare con attenzione. Rinfresca d'estate, stimola e tonifica una pelle stressata e una mente affaticata. Purificante per pelle e capelli grassi e impuri. Aiuta a calmare prurito e irritazioni cutanee in generale. Aiuto per la digestione, dolori muscolari, gambe e piedi gonfie. Utile in caso di nausea, mal d'auto, vertigini e shock in generale.
Ingredienti
Mentha x Piperita - Da coltivazione senza pesticidi in Piemonte
Descrizione
Mazzetto Calamintha Nepeta, Nepitella o mentuccia selvatica. Ottima per aromatizzare i funghi, i carciofi, primi con pomodorini ciliegini, aglio e olio, oppure come salsa per arrosti. Si può mangiare anche cruda in insalata.
Descrizione
Lana di pecora nana di ouessant, tosata, lavata, cardata a mano. Nessun procedimento chimico. La lana presenta imperfezioni e residui vegetali perché la lavorazione è completamente manuale!
Si può filare con fuso, filatoio o infeltrire a ago. La lavorazione al telaio la valorizza maggiormente.
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati