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Marne Oro 2015
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Salita Colla 22 - Loc. Cadepiaggio, 15060 Parodi Ligure (AL) - Italia
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Codice Prodotto
MARNE_ORO_2015Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
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Descrizione
Cuvée Prestige Blaye-Côtes de Bordeaux 2015 Vino rosso di Bordeaux Biologico Biodinamico – Demeter 50% Merlot – 50% Cabernet Sauvignon Artigiano Vignaiolo Château Nodot Bordeaux (Francia)
Descrizione
Latte di Mandorla 100 % , ancora più ricco di nutrienti ! Grazie alla presenza del tegumento esterno della mandorla sgusciata , anch'esso finemente micronizzato ...a noi piace chiamarlo Integrale . Farina di mandorla sgusciata micronizzata da mandorla di Toritto cultivar Filippo Cea, non tostata. Con 60-80 gr di prodotto per litro, è possibile gustare il sapore autentico del latte di mandorla crudo, non pastorizzato e senza zuccheri aggiunti. Mandolat è proteina di mandorla adatta a diete salutistiche o per sportivi. Consigli d'uso Con il suo sapore intenso e corposo, Mandolat è perfetto da gustare fresco a colazione e può essere impiegato ogni giorno nella realizzazione di creme, dolci da forno e piccola pasticceria, oltre che nella preparazione di besciamella e pasta brisè dal gusto straordinariamente delicato. Prodotto da agricoltura biologica. Preparazione Munirsi di un contenitore o una bottiglia di almeno 1 lt di capacità Mettere all'interno della bottiglia o del contenitore 60-80gr di preparato solubile e 1 lt di acqua (tiepida o fredda) Mescolare energicamente fino a quando il preparato solubile si sarà disciolto nell'acqua Nota bene: si può utilizzare un contenitore o una bottiglia di qualsiasi capacità, è sufficiente rispettare la proporzione di preparato solubile, ovvero 60-80 gr per litro di acqua. Un minimo di residuo solido è normale, poiché la fibra della mandorla non è solubile in acqua. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore. Una volta idratato, conservare in frigorifero e consumare entro due giorni. Shelf-life: 8 mesi Caratteristiche Contiene farina di mandorla. Contiene alimenti naturalmente privi di Glutine, Soia e Lattosio. Valori Nutrizionali Energia/Energy 1633 kJ / 390 kcal Grassi / Fats 13 g (di cui acidi grassi saturi 1.3 g) Carboidrati / Carbohydrates 9,5 g (di cui zuccheri 9,1 g) Fibre / Fibers 21 g Proteine / Proteins 48,7 g Sale / Salt 0.14 g
Ingredienti
100% Farina di Mandorla degrassata di Toritto cultivar Filippo Cea bio (Mandorla Pelata* 75%, Mandorla Sgusciata* 25%). * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA Può contenere tracce di arachidi, sesamo ed altra frutta a guscio
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Prodotto crudo e al naturale, lavorato tramite il processo di tritatura grossolana (Granellatura) delle mandorle sgusciate pelate, ricche di Vitamina E, Omega 3 e Omega 6. Ideale come ingrediente per la preparazione di pietanze dolci e salate. Da mandorle raccolte ed asciugate sotto il sole della nostra Sicilia, prodotte secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Sul nostro sito è presente una sezione dedicata alla descrizione di tutte le fasi della lavorazione delle nostre mandorle. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Mandorle siciliane 100% non trattate
Descrizione
Integratore alimentare con Olivo pianta utile per il metabolismo dei lipidi e dei carboidrati, Riso rosso fermentato, Coenzima Q10 e Resveratrolo
Ingredienti
Agente di carica: cellulosa microcristallina; Riso rosso fermentato (Monoascus purpureus) e.s. tit. 5% in monakolina K, Coenzima Q10 (ubidecarenone), Olivo (Olea europaea L. foglie) e.s. tit. 15% oleuropeina, Niacina (come nicotinammide), Resveratrolo (da Polygonum cuspidatum Siebold& Zucc radice), Antiagglomeranti: magnesio stearato vegetale, biossido di silicio.
Descrizione
Il suo profumo è fresco e balsamico, è un olio essenziale gradevole da respirare, ottimo decongestionante delle vie aeree, possiede proprietà antivirali e antibatteriche e il potere di guarire le infezioni cutanee. L'olio essenziale di eucalipto radiata è più delicato dell'eucalipto globulus, più “morbido” e con un profumo dolce e fruttato. INCI: Eucalyptus radiata leaf Oil Nome botanico: Eucalyptus radiata Paese d'origine: Sud Africa Nota: di testa Status: biologico, 100% di origine vegetale Estrazione: distillazione in corrente di vapore Parti utilizzate: foglie Aspetto: liquido Colore: da incolore a giallo chiaro Odore: canforato, dolce, fruttato Densità: 0.90 – 0.92 Composizione: ossidi (1,8-cineolo: 72%-75%-80%), monoterpenolo (alfa-terpineolo) Certificazione biologica:Ecocert
Descrizione
Barbrial Miscela di Montagna - Farina di Segale e Grano Antico semintegrale, TIPO 2, macinata a pietra, 100% Piemontese, IDEALE MISCELATA CON PROSPEROSA PER TUTTI GLI IMPASTI
Ingredienti
Farina derivante da antica tecnica di coltivazione mista di frumento antico (come Mentana, Apulia, San Pastore, Verna, Gentilrosso, Gamba di ferro, Terminillo) e dalla Segale, Semintegrale, TIPO 2. Caratterizzata da piccolissime parti cruscali che regalano un colore caramello scuro. Gusto e aroma particolare ed intenso. W 150 Maturazione 1-3 ore Idratazione 50% IDEALE PER TUTTI GLI IMPASTI FORNO: pane, pizza e focaccia, grissini DOLCI: biscotti, torte, frolle PASTA: pasta fresca all’uovo e all’acqua lavorata a mano o con trafila Confezione in carta per alimenti. LA MISCELA DI MONTAGNA: BARBRIAL Una tradizione tutta alpina e piemontese Il Barbrial deriva da un’antica tecnica di coltivazione mista di frumento antico e segale cresciuti insieme in campo: non quindi una miscela di due farine amalgamata in laboratorio ma una miscela in campo, dove gli aromi e le particolari caratteristiche scaturiscono dalla naturale impollinazione incrociata delle due specie. Nei freddi territori montani questo tipo di coltivazione, già in uso fin dal 1700, garantiva la possibilità di ottenere pani più facilmente digeribili a differenza della sola segale. Barbrial ha una fragranza e un profumo del tutto particolari ed un sapore intenso.
Descrizione
Eupropoli – Propoli naturale Resina naturale raccolta dalle api con una potente azione antibiotica
Caratteristiche:
Antibiotico: previene e combatte attacchi fungini e batterici;
Cicatrizzante: aiuta le piante e cicatrizzare le ferite;
Impollinazione: attira molti insetti utili facilitando l’impollinazione incrociata e quindi migliora la fruttificazione.
Ingredienti
Composizione La propoli è un estratto naturale contenente esclusivamente la frazione attiva della propoli composta da flavoni, flovonoide, vitamine. L’estrazione glicolica, in alternativa all’estrazione alcolica o idroalcolica, consente di conservare tutti i principi attivi contenuti nelle frazioni resinose che l’utilizzo di alcool, in parte depaupera. Propoli non è né infiammabile né fitotossico. Tenere lontano dalla portata dei bambini ed evitare il contatto con gli occhi. Contenuto 500ml Flacone GreenPE (bioplastica) prodotto al 100% da canna di zucchero (materia prima rinnovabile); con tappo regolatore.
Descrizione
Cassetta "A SORPRESA" con ortaggi e frutta provenienti dal progetto SPRECO ZERO.
Descrizione
Cassetta di limoni 10 Kg
TRASPORTO GRATUITO (Almeno 40 cassette miste, prevalentemente arance )
Descrizione
Il Cannolo Siciliano è il dolce più famoso della pasticceria tradizionale siciliana. Anche se alcune fonti riportano che fosse presente già in epoca romana, una leggenda narra che a Caltanissetta (in arabo "Qalc'at al-Nissa"che significa proprio Castello delle donne) le concubine dell'harem degli emiri saraceni avessero creato un dolce speciale, come omaggio vagamente fallico del proprio sultano. Il riferimento al termine "cannolo", inoltre, deriva dal fatto che una volta impartati tutti gli ingredienti per fare la cialda, questa, venisse arrotolata in delle canne di fiume durante la sua preparazione e successivamente fritta in strutto.
Ingredienti
Il Kit è composto da: Bucce di cannolo Ricotta zuccherata 5 Bustine per decorare i propri cannoli a piacere (goccine di cioccolato, Pistacchio, Mandorle, Frutta candita, Zucchero a velo)
Descrizione
Dal termine dialettale “Prun”, letteralmente protuberanza, deriva il nome della varietà autoctona di pomodori coltivata a Lucera: il Prunill. Coltivato in arido coltura, il Prunill è di piccola dimensione e di forma allungata, contraddistinto dalle estremità appuntite. Tipicamente i grappoli di pomodoro Prunill si raccolgono ad agosto e vengono conservati appesi, tenuti insieme da un filo di ferro, nelle tipiche collane o corone. Il gusto unico e intenso di questo pomodoro, dalla texture setosa, lavorato fresco e conservato in vaso, è inconfondibile.
Ingredienti
POMODORO PRUNILL, BASILICO, SALE
Descrizione
Nella piana di Sibari, incorniciato tra il massiccio del Pollino ed il mare, le Clementine trovano il microclima ideale per raggiungere caratteristiche qualitative che rendono davvero unica questa varietà del mandarino, di solito totalmente priva di semi (non è impossibile trovarne, in casi rari, a causa dell’impollinazione). Fiorisce e fruttifica lentamente e irregolarmente, in quanto molto suscettibile agli sbalzi di temperatura. Come il mandarino, si sbuccia e si divide in spicchi con facilità. Le prime forniture (metà Ottobre-metà Novembre), sono ideali per chi ama l’agro-dolce, spesso all’inizio hanno la buccia ancora un po’ verde e quando le sbucciate fatelo con un coltello per evitare che l’aspro della buccia non si trasferisca sulla parte dolce interna del frutto.
Non utilizzando sostanze dannose (e usando sempre la diligenza del buon padre di famiglia), le nostre coltivazioni conoscono solo i metodi tradizionali, un frutto dal sapore intenso, avvolgente, che vi farà riscoprire il vero motivo del perché le Clementine della piana di Sibari sono universalmente riconosciute come le migliori al mondo. Anche per questo, i nostri prodotti non avranno sempre lo stesso colore, forma o peso in quanto non conoscono nessun procedimento industriale. (Disponibile dalla 2° decade di Ottobre)
Descrizione
L’olio è ottenuto da frutti di piante coltivate in zona DOP (Denominazione di Origine Protetta) “Monti Iblei – Val Tellaro” con metodologia biologica. L’organismo di controllo per il rispetto della normativa delle colture biologiche è “Ecogruppo Italia” di Catania che certifica anche la provenienza del prodotto da piante coltivate con il puntuale rispetto della normativa specifica dopo accurate verifiche ed ispezioni.
Le piante coltivate sono circa 1.500 delle seguenti varietà: Moresca 70%, Tonda Iblea 15%, Nocellara del Belice 7%, Nocellara dell’Etna 7%, Carolea 1%. Il luogo di coltivazione principale (circa 1.200 piante) è nella zona collinare del comune di Noto (SR), frazione di Testa dell’Acqua, contrada Mezzo Gregorio ad una altitudine media di circa 600 mt. slm. Altre piante sono coltivate in territorio di Palazzolo Acreide (SR) e Modica (RG).
Tutte le piante sono irrigate e concimate, mediante fertirrigatore, con fertilizzanti ammessi dalla normativa biologica.
La raccolta avviene quando i frutti sono ancora verdi ma nel momento migliore dell’invaiatura in maniera da garantire una qualità di olio di categoria superiore. Essa viene effettuata manualmente e i frutti avviati al frantoio entro 12 ore dalla raccolta.
La molitura è effettuata con sistemi meccanici a freddo presso frantoi biologici e l’olio viene stoccato in contenitori di acciaio inox in ambiente idoneo per una perfetta conservazione in attesa del confezionamento per la successiva immissione nel mercato.
L’olio appena prodotto ha un gusto mediamente piccante dovuto alla clorofilla presente nelle olive verdi che dopo qualche mese si attenua conservando un sapore di medio fruttato con retrogusto amaro ed un odore caratteristico di particolare gradevolezza che conserva nel tempo.
Certificazioni
ECOCERT - Organismo di Controllo e di Certificazione ECOCERT
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