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Melanzane Bio Produzione Propria
€ 0,32
Quantità: 100 grammi
Prezzo per Kg: € 3,20
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Ordine minimo: 1 Pz (0,1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,1 Kg)
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Via Roette 1/A - Loc. Zerman, 31021 Mogliano Veneto (TV) - Italia
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Codice Prodotto
MELANZDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
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GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Descrizione
Polpa dolce, gustosa, compatta e poco acquosa: sono le caratteristiche principali delle Melanzana a grappolo, dette così proprio perché i suoi frutti si dipanano dallo stesso ramo con una dimensione di 7-10cm. Ciascuna “melanzanina” ha una forma allungata ed è quasi priva di semi. Perfetta da cucinare intera in oliocottura o anche tagliata a dadini e fritta. Le abbiamo raccolte per le nostre conserve nel periodo migliore: non appena hanno raggiunto i 4-5 cm di altezza.
Descrizione
Puoi accorgerti che si tratta di una Cima di Viola e non della più comune “Violetta” di Napoli, dalla lucentezza della buccia e dal colore viola scuro.
Ecotipo locale dell’Agro Acerrano–Nolano e Sarnese-Nocerino, in provincia di Napoli, questa melanzana viene raccolta due volte l’anno: una prima volta verso la fine di giugno/inizi di luglio ed una seconda intorno ai primi di settembre, per ottenere la seconda raccolta che è quella che fornisce la produzione più pregiata.
Per ottenere un barattolo di melanzane Cima di Viola da 300g occorrono 2,5 chili di melanzane!
Descrizione
Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo
Ingredienti
Olio Evo
Descrizione
Confezione in ATM seme di quinoa bianca senza glutine e senza residui di prodotti chimici
Scadenza dicembre 2017
Descrizione
Ottima crema spalmabile sui crostini o sul pane , ottima per guarnire ed insaporire i cibi a base di carne .
Ingredienti: melanzane, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, origano, aglio, peperoncino, aceto.
Peso netto gr. 190
Descrizione
Nuovo prodotto 2018, sempre con un’altissima concentrazione di frutta (70%) con l’utilizzo di polvere di cacao amaro biologico di alta qualità. Un accostamento interessante e unico nel suo genere. Più adatta a piatti dolci.
Descrizione
La melanzana è un gusto principe nella gastronomia mediterranea e la sua crema si adatta ad un uso molto versatile in cucina. Potete utilizzarla da spalmare sui crostini, come salsa di accompagnamento a diversi piatti, oppure per condire la pasta. Prodotto vegano. Peso netto: 95 gr.
Ingredienti
Melanzane, olio di semi di girasole, Pomodoro secco, cipolle, zucchero di canna, fiocchi di patate disidratate, aceto di vino, sale
Descrizione
Prodotto preparato da pomodori freschi locali (Crotone) a giusto grado di maturazione, selezionati manualmente, non ottenuto con concentrato o estratto di pomodori.
Ingredienti
Pomato
Descrizione
Melanzane a fetta, aglio, origano, menta, aceto, sale, olio di semi di girasole, correttore di acidità, acido citrico.
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