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Melone
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San Lorenzo in Correggiano, 47924 Rimini (RN) - Italia
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MELDescrizione del prodotto
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GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - GAS Podere Roccolo - Rimini (RN)
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Descrizione
Il Melone Retato è un tipo di melone cantalupo coltivato e raccolto in Sicilia. E’ noto per la sua polpa dolce e succosa e per la sua caratteristica esterna a coste.
Descrizione
Melone retato in cassa di cartone 30x40
Una cassa mediamente pesa circa 7Kg
Descrizione
Verdolì è un olio extravergine d'oliva biologico frutto di un blend di olive Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla. Esprime profumi accattivanti e netti, caratterizzati da sentori di frutta matura, note di foglia di pomodoro ed erbe di campo. Al palato presenta una buona fluidità, con una predominanza del dolce sull’amaro e con un delicato finale piccante; ritornano nel retrogusto gli aromi già espressi al naso con nette sensazioni di pomodoro. Olive: Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola Lavorazione: Le olive vengono raccolte nella prima metà di Ottobre con la tecnica della brucatura a mano. Successivamente vengono molite entro 12 ore dalla raccolta. Estrazione a freddo. Certificazione Biologica dalla BioAgricert con codice operatore V64K.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Se il Vigneto di Tobia è il fratello maggiore dell’Anno Uno il Sant’Ansovino è il padre ispiratore che ha unito insieme tradizione e vocazione alla sperimentazione.
È la vecchia guardia che invece di farsi paradigma evolve e dà alla sua discendenza caratteristiche e aspetti d’avanguardia. Anche queste uve provengono dal vigneto più vecchio, ma a differenza del Vigneto di Tobia adottiamo per la potatura di questa parcella il sistema tradizionale del doppio capovolto.
Il doppio capovolto, favorendo uno sviluppo più verso l’alto del tralcio rispetto al guyot semplice, garantisce un’ottimale ventilazione dei grappoli e permette quando possibile una raccolta più avanzata nel tempo senza che l’umidità comprometta l’integrità dei frutti. Per tale motivo solitamente sono le ultime uve di Verdicchio che raccogliamo.
Il Sant’Ansovino è il vino che nel corso degli anni è stato oggetto, soprattutto in cantina, della nostra maggiore libertà di interpretazione.
Ingredienti
Alcool: 14% Breve macerazione sulle bucce in vinificazione, nessuna aggiunta di solfiti, nessuna filtrazione. Non avendo solfitato, oltre alla fermentazione alcolica, svolge anche la fermentazione malolattica.
Certificazioni
IGT - Indicazione Geografica Tipica
DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Descrizione
Acqua profumata dalla formula esclusiva. Benecomplex®, il fitocomplesso naturale a base di Rhodiola rosea, è in grado di stimolare effetti Rilassanti, Anti-stress e di Benessere quando applicato sulla pelle. La formula è arricchita con Succo di Aloe vera dalle note proprietà lenitive, antiossidanti ed idratanti, ed Acido ialuronico che apporta una maggiore idratazione della pelle.
Ingredienti
Aqua, Aloe barbadensis leaf juice (*), Propanediol, Parfum, Hydrolyzed hyaluronic acid, Rhodiola rosea root extract, Ethylhexylglycerin, Glycerin, Benzyl alcohol, Coco-glucoside, Glyceryl oleate, Tetrasodium glutamate diacetate, Citric acid, Sodium benzoate, Potassium sorbate, Phenoxyethanol. (*) ingrediente proveniente da agricoltura biologica
Certificazioni
AIAB - Associazione Italiana Agricoltura Biologica
Descrizione
IPomodori pelati a mano, acqua, sale marino.
Ingredienti
Pomodori pelati a mano, acqua, sale marino.
Descrizione
Pasta da semola di grano duro Bio macinata a pietra - Essiccazione lenta a bassa temperatura – Trafilata al bronzo – FORMATO RISPARMIO
Descrizione
Prosperosa Setaccio - Farina di Grano Tenero DI FORZA, Integrale, macinata a pietra, 100% Piemontese, IDEALE PER LUNGA MATURAZIONE, PANE E PIZZA
Ingredienti
Farina di grano tenero DI FORZA INTEGRALE, presenta le stesse caratteristiche organolettiche e tecniche della Prosperosa Superiore ma con una più ricca e completa fonte di fibre nobili. Caratterizzata da piccolissime parti cruscali che regalano un colore caramello chiaro. Versatile per tutti i prodotti da forno, favorisce lievitazioni medie/lunghe con elevato assorbimento dei liquidi. W340 Maturazione 24-48 ore Idratazione 75% IDEALE PER TUTTI GLI IMPASTI FORNO: per tutti i tipi di pane (ciabatte, filoni, pagnotte), pizza al piatto, pizza in teglia e alla pala con una lunga maturazione, grissini e cracker, pasta sfoglia DOLCI: lievitati di piccola e grande pezzatura salati e dolci, pasta sfoglia PASTA: pasta fresca all’uovo e all’acqua lavorata a mano o con trafila Confezione in carta per alimenti. LE FARINE MODERNE: PROSPEROSA E FACONDIA Farine d’eccellenza per maestri artigiani 100% Piemontesi, queste farine naturali e prive di sostanze chimiche si distinguono per la provenienza delle varietà di grano coltivate nel suggestivo Territorio Piemontese e nella Valle di Susa. Scegli Prosperosa e Facondia per elevare ogni tua creazione culinaria. L’origine controllata, le caratteristiche nutrizionali eccezionali e la versatilità in cucina le rendono le compagne perfette per i professionisti esigenti del settore. Trasforma ogni impasto in un capolavoro di gusto e consistenza.
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