Descrizione

Box disponibile a partire da venerdì 8 aprile.

Le spedizioni della Black Box (e di altri prodotti eventualmente inserito nello stesso carrello) avverranno a partire da venerdì 8 aprile.

Black Box, carne di incrocio Black Angus, bovino adulto 100% Italiana in confezione risparmio da 5. Un piccolo scrigno di prelibatezze, dalla forme e dal sapore eccezionale, ideale per piccole famiglie, coppie o single che vogliono sperimentare e provare a cucinare carne di manzo utilizzando diversi tagli.

La Box da 5Kg comprende i seguenti tagli di carne bovina: 

• Costate o Fiorentina, totale 600 g
• 2 Hamburger da 150 g l'uno
• 3 Fettine di Noce o Fesa da 500 g totale
• 3 Cotolette da 500 grammi totale
• 1 Macinato da 500 g
• 1 Spezzatino da 500 g
• 2 Arrosti da 800 g (Reale, Cappello del Prete, Magatello, Spalla, Pesce, Brasato)
• 1 Confezione Ossibuchi o Biancostato da 500 g

Vuoi scegliere porzioni singole con i tuoi tagli di carne preferiti?
Scopri la selezione di carne 100% italiana, tutta proveniente dalla nostra azienda.

Tutti i tagli sono confezionati in pratici sacchetti sottovuoto per permetterti di poterli congelare direttamente, senza nessuna lavorazione aggiuntiva!

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: tagli assortiti di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 5Kg 

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

PROVENIENZA: Honduras – India – Messico – Sumatra – Flores COMPOSIZIONE: 65% Arabica + 35% Robusta CONFEZIONE: 250 g. (con valvola salva aroma)

Descrizione

CTM Altromercato

Descrizione

PROVENIENZA: Honduras – India – Messico – Sumatra – Flores COMPOSIZIONE: 65% Arabica + 35% Robusta CONFEZIONE: 250 g. (con valvola salva aroma)

Descrizione

Altromercato, 30g

Descrizione

(India)

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Bio Altromercato

Descrizione

Cestino paglia (Sri Lanka)

Descrizione

Sono largamente coltivati in Campania, nelle Marche e nell'Umbria; hanno un sapore delizioso e tengono particolarmente bene la cottura.
Da un punto di vista nutrizionale svolgono un effetto diuretico, sono ricchissimi di fibra insolubile e solubile, tra cui due fibre probiotiche, l'inulina e la pectina (in parte fermentate dalla flora batterica con la produzione di importanti acidi grassi, il propionico e buttirico).
Sono presenti in misura elevata sali minerali come: calcio, fosforo, ferro e lo zinco; vitamine: B1, B2, B3.
In ogni caso tutti i macronutrimenti sono in funzione della quantità d'acqua, che nel secco è del 10-12% e nel fresco del 55%-85%.
Modalità d'uso:
Si possono impiegare solitamente in abbinamento a piatti di carne, nonchè con altri legumi o cereali.
Ammollo: 12 ore
Tempo di cottura: 60 min
Quantità d'acqua/legume: 3/1

Descrizione

Un paté perfetto per tutti coloro che apprezzano il gusto della cipolla. Indicato per farcire snack veloci e sfiziosi, panini e stuzzichini per gli aperitivi.

Descrizione

Bottiglia

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Un paté perfetto per tutti coloro che apprezzano il gusto di funghi. Indicato per farcire snack veloci e sfiziosi, panini e stuzzichini per gli aperitivi.

Descrizione

Il tè nero al bergamotto si riconosce per il suo colore rossiccio e il suo gradevole sapore di bergamotto. Cresce in quota nella regione di Kandy, Sri Lanka centrale. Ti consigliamo di degustarlo dopo i pasti per apprezzarne al meglo la qualità e la gamma aromatica. La confezione, in foglie di palma intrecciate, contiene 25 filtri.