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Codice Prodotto
BM7D
Mosto d'uva - 750 ml
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 5,73Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Sp per Mirandola 66, 41033 Concordia sulla Secchia (MO) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Il mosto d'uva Guerzoni è realizzato secondo le antiche ricette della tradizione contadina per la preparazione del mosto per i sugoli (sughi d'uva): il mosto infatti nasce dalla prima spremitura dell'uva e successivamente cuoce lentamente assieme alle bucce della medesima, in modo da intensificarne il sapore ed il colore; viene infine pastorizzato ed imbottigliato sottovuoto, senza l'aggiunta di nessun conservante.E' ideale pertanto per la produzione dei sugoli d'uva; ma il suo sapore intenso lo rende una piacevole bevanda, da consumare fresca con o senza l'aggiunta di acqua, adatta anche per digiuni terapeutici o per la cura dell'uva. L'assenza totale di alcool lo rende adatto a tutte le età.
Ingredienti
Mosto d'uvaScelto da 3 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE) - GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Descrizione
Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.
L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.
Ingredienti
Mosto Cotto
Descrizione
Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.
L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.
Ingredienti
Mosto cotto
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
DEMETER - Demeter Associazione Italia
Descrizione
Pane con: succo d'uva, uvetta, noci, olio extra vergine di oliva, zucchero di canna, semi d'anice - 300gr
Descrizione
Il mosto d’uva Bianco Guerzoni è realizzato con le uve di Trebbiano del nostro vigneto di Concordia sulla secchia. Nasce dalla prima spremitura dell’uva raccolta a mano in anticipo per creare il giusto rapporto acidità e grado zuccherino; viene infine pastorizzato ed imbottigliato sottovuoto, senza l’aggiunta di nessun conservante. La sua acidità tipica lo rende dissetante e piacevole, da consumare fresco con o senza l’aggiunta di acqua, adatta anche per digiuni terapeutici o per la cura dell’uva. L’assenza totale di alcool lo rende adatto a tutte le età.
Ingredienti
Mosto d'uva
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
DEMETER - Demeter Associazione Italia
Descrizione
Hair Vitamin è un integratore alimentare ad alto contenuto di biotina, con un mix di vitamine e minerali. La biotina contribuisce al mantenimento di capelli sani e il rame contribuisce alla loro normale pigmentazione. Zinco e Selenio contribuiscono alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Hair Vitamin è l’integratore unghie e capelli ideale per prendersi cura contemporaneamente del benessere della tua chioma e delle tue unghie! Come si usa Assumere 1 capsula al giorno con un bicchiere d’acqua. Routine In & Out I tuoi capelli (e unghie) ti chiedono supporto? Ti consigliamo di infondergli un booster di energia e vitalità, nei cambi stagione e non solo, abbinando Hair Vitamin alla lozione cute lenitiva, per proteggere rinforzare e riequilibrare il microbioma e la maschera Forza per prenderti cura anche delle lunghezze. Per capelli morbidi e ristrutturati. AVVERTENZE: Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata, equilibrata e di un sano stile di vita. Non superare le dosi giornaliere consigliate. Non utilizzare in gravidanza e nei bambini, o comunque per periodi prolungati, senza sentire il parere del medico. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni. Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Ingredienti
Bamboo (Bambusa bambos (L.) Voss) e.s. germe tit. 70% silice; magnesio ossido; agente di rivestimento: idrossipropilmetilcellulosa; miglio (Panicum miliaceum L.) frutto e.s.; equiseto (Equisetum arvense L.) e.s. parte aerea tit. 2% silice; gluconato di zinco; ortica (Urtica dioica L.) e.s. sommità tit. 2% silice; gluconato di manganese; niacina (Nicotinamide); vitamina E (Acetato di DL-alfa-tocoferile); gluconato di rame; acido pantotenico (D-pantotenato di calcio); Lselenometionina; vitamina B6 (Cloridrato di piridossina); agente antiagglomerante: biossido di silicio; vitamina B2 (Riboflavina); vitamina D (colecalciferolo); biotina (D biotina); acido folico (Acido pteroil-monoglutammico).
Descrizione
Questa farina è adatta per tutte le specialità fatte in casa, per chi vuole apportare più gusto e fibre nelle proprie preparazioni. Molti nutrizionisti ne consigliano l’uso, se non siete pronti al 100% integrale vi suggeriamo di cominciare mischiandola a quella bianca di grano tenero.
Ingredienti
Farina integrale di grano tenero bio.
Descrizione
La prima crema pronta all’uso a base di Aceto Balsamico di Modena Biologico e Biodinamico.
Ottenuta dall’incontro di un ottimo Mosto Cotto prodotto con il metodo tradizionale a fuoco diretto e cielo aperto e con un altrettanto eccellente Aceto Balsamico di Modena ad elevata densità si distingue nettamente dalle altre creme per le sue qualità organolettiche.
Gli ingredienti principali della crema sono frutto di una piccola produzione di altissima qualità di uva tutta della nostra azienda agricola in provincia di Modena.
Unica anche perché non contiene nessun conservante o colorante, e l’addensante è un amido biologico che la rende cremosa senza dare problemi di intolleranza.
Il sapore agrodolce, elevata densità e consistenza permettono a chiunque di cimentarsi in complesse guarniture esaltando nel contempo il sapore di pesce, carne, formaggi ma si presta bene anche ad accompagnare il gelato e la frutta di stagione.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
DEMETER - Demeter Associazione Italia
Descrizione
Una linea di confetture interamente a base di frutta, pensata per piacervi in tutta naturalezza. Dai 100-130 gr di frutta fresca per ogni 100 gr di prodotto finito, con la sola aggiunta di zucchero d'uva, per rendere più gradevole al palato il sapore, senza però coprirlo o modificarlo. Nessun additivo o addensante aggiunto... non potevamo non chiamarla TUTTAFRUTTA.
Una confettura di pesche completamente vegetale con dolcificanti alternativi al saccarosio. La Madre Terra ha realizzato questo prodotto naturale utilizzando unicamente due ingredienti: pesche e zucchero d'uva. Non contiene pectina o altri ingredienti. Ideale per la tua colazione oppure per uno spuntino gustoso e salutare.
Ingredienti
Pesche, zucchero d'uva solido.
Descrizione
Achillea millefolium L.sommità fiorite
Favorisce la funzionalità digestiva e regolarizza la motilità gastro-intestinale e l'eliminazione dei gas.
certificato bio
Descrizione
Taglio ricco e saporito con osso, perfetto per gli amanti della carne alla brace
Ingredienti
La Costata è uno dei tagli più succosi e saporiti della tradizione carnivora, perfetta per chi ama la carne con l’osso e cerca un’esperienza di gusto intensa e robusta. Caratterizzata da un’ottima marezzatura (le venature di grasso all’interno del muscolo), offre al palato una carne morbida, aromatica e ricca di succhi naturali. È ideale da grigliare o cuocere alla piastra, e regala il meglio con cotture veloci e a temperature elevate. A differenza della Fiorentina, la costata è priva del filetto, ma ha un sapore ancora più marcato grazie alla maggiore infiltrazione di grasso. Un grande classico per grigliate, braciate e pranzi della domenica. Consigli di cottura: Porta la carne a temperatura ambiente almeno 1 ora prima. Cuoci su griglia rovente per 4–5 minuti per lato, senza muoverla, così da creare la crosticina esterna. Dopo la cottura, lasciala riposare 5 minuti coperta da carta forno, così i succhi si ridistribuiscono. Tagliala lungo l’osso e servila a fette spesse con sale grosso o fiocchi di sale e un filo d’olio EVO a crudo.
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