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Codice Prodotto
BM7D
Mosto d'uva - 750 ml
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 5,73Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Sp per Mirandola 66, 41033 Concordia sulla Secchia (MO) - Italia
= 1
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Il mosto d'uva Guerzoni è realizzato secondo le antiche ricette della tradizione contadina per la preparazione del mosto per i sugoli (sughi d'uva): il mosto infatti nasce dalla prima spremitura dell'uva e successivamente cuoce lentamente assieme alle bucce della medesima, in modo da intensificarne il sapore ed il colore; viene infine pastorizzato ed imbottigliato sottovuoto, senza l'aggiunta di nessun conservante.E' ideale pertanto per la produzione dei sugoli d'uva; ma il suo sapore intenso lo rende una piacevole bevanda, da consumare fresca con o senza l'aggiunta di acqua, adatta anche per digiuni terapeutici o per la cura dell'uva. L'assenza totale di alcool lo rende adatto a tutte le età.
Ingredienti
Mosto d'uvaScelto da 3 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE) - GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Descrizione
Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.
L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.
Ingredienti
Mosto cotto
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
DEMETER - Demeter Associazione Italia
Descrizione
Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.
L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.
Ingredienti
Mosto Cotto
Descrizione
Il mosto d’uva Bianco Guerzoni è realizzato con le uve di Trebbiano del nostro vigneto di Concordia sulla secchia. Nasce dalla prima spremitura dell’uva raccolta a mano in anticipo per creare il giusto rapporto acidità e grado zuccherino; viene infine pastorizzato ed imbottigliato sottovuoto, senza l’aggiunta di nessun conservante. La sua acidità tipica lo rende dissetante e piacevole, da consumare fresco con o senza l’aggiunta di acqua, adatta anche per digiuni terapeutici o per la cura dell’uva. L’assenza totale di alcool lo rende adatto a tutte le età.
Ingredienti
Mosto d'uva
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
DEMETER - Demeter Associazione Italia
Descrizione
Pane con: succo d'uva, uvetta, noci, olio extra vergine di oliva, zucchero di canna, semi d'anice - 300gr
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Le nostre mandorle sono prodotte secondo metodi di agricoltura biologica nel territorio di Ruvo di Puglia. La cultivar autoctona coltivata è la Filippo Cea, antica mandorla originaria dell’entroterra murgiano e della quale si conserva ancora la pianta madre in agro di Toritto, derivante dalla Mandorla di Toritto, presidio Slow Food. È famosa per la dolcezza del seme e per le eccelse note aromatiche. È quella più ricercata nella preparazione del latte di mandorla e nei prodotti di alta pasticceria. Tutto parte dai fiori che vengono impollinati dalle nostre api e dalla fecondazione incrociata che le conferisce un sapore superiore. Dopo la fioritura aspettiamo il caldo estivo per raccoglierle tra fine agosto ed inizio settembre. Le facciamo asciugare, come da tradizione, all’aperto grazie alle correnti di aria calda che sono presenti in Puglia. Successivamente le schiacciamo, le selezioniamo ed insacchettiamo per voi.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Un mix energetico di frutta secca dal mondo: uvetta passa del Sudafrica, noci dell'Amazzonia, anacardi del Brasile, chips di banana e mango delle Filippine. Ideale da portare sempre con te per i momenti in cui hai bisogno di una carica naturale in più.
Ingredienti
*Uva passa - *Banana chips (banane, olio di cocco, zucchero di canna, aromi naturali) - *Mango secco (mango, zucchero di canna, antiossidanti: acido ascorbico) - Anacardi tostati (*anacardi, olio di girasole) - *Noci brasiliane. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Descrizione
Per la cura del seno. Seno atono, stanco, che ha perso pienezza ed esuberanza. La Crema al Luppolo che profuma di lavanda e limone tonifica il seno e nutre la pelle in profondità. Si applica una volta al giorno con un dolce ed amorevole massaggio che ogni donna concede al proprio seno ringraziandolo dell'opportunità di una esperienza al femminile vissuta pienamente.
Descrizione
Il contenitore Bag in Box da 5 litri ottenuto ha una shelf-life di 2 anni. Il succo, erogato dal rubinetto, una volta aperto, ha una durata di un mese in luogo fresco e asciutto in quanto il contenitore a sacca protegge dall’ ossigeno dell’esterno.
Descrizione
Amido di Riso in cannoli puro al 100%, ideale per il bagnetto emolliente e lenitivo dei bambini e per la cura delle pelli sensibili in generale, in alternativa ai detergenti. La sua azione assorbente sulla sudamina lo rende particolarmente adatto al periodo estivo.
Ingredienti
Oryza sativa starch (materia prima da azienda certificata Cosmos).
Descrizione
Olio da massaggio anticellulite e drenante a base di edera, arnica, echinacea e calendula con un mix concentrato di oli essenziali quali limone, rosmarino, menta, arancio amaro, ginepro, cipresso e cannella. Applicare preferibilmete dopo la doccia, anche sulla pelle umida, per un effetto anticellulite, drenante e stimolante la circolazione venosa e linfatica.
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