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Codice Prodotto
006
Pacco famiglia maiale 3,5Kg
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 36,50Quantità: 5 Kilogrammi
Prezzo per Kg: € 7,30
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (5 Kg)
Prodotto da
via Brescia 92, 24064 Grumello del Monte (BG) - Italia
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Descrizione del prodotto
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Descrizione
PACCO FAMIGLIA 12 Kg COSTATE 1, 5 KG BISTECCHE 1, 5 KG FILETTO 0, 3 KG SPEZZATINO 1, 3 KG MACINATO 2, 0 KG ARROSTO 0, 8 KG POLPA O ROAST-BEEF 0, 7 KG SVIZZERE 1, 5 KG MISTO-BRODO 1, 7 KG MUSCOLO O BRASATO 0, 7 KG
Descrizione
(500g petto di pollo a fette, 500g cosce di pollo,500g ali di pollo,500g sovracosce di pollo,500g spiedini pollo e zucchine,500g tacchino a bocconcini,500g coniglio a pezzi)
Descrizione
PACCO FAMIGLIA DA: 6 Kg COSTATE 1, 0KG BISTECCHE 0, 6 KG SPEZZATINO 0, 7 KG MACINATO 1, 0 KG ARROSTO 0, 8 KG POLPA O ROAST-BEEF 0, 35 KG SVIZZERE 0, 6 KG MISTO-BRODO 0, 8 KG MUSCOLO O BRASATO 0, 4 KG
Descrizione
(500g scamone a fette,500g bocconcini di manzo per spezzatino,500g di tagliata,500g bollito con osso,500g trito manzo scelto, una costata)
Descrizione
Coppa di maiale marinata al vino rosso ideale come affettato
Ingredienti
Coppa di maiale, sale, aromi naturali e zuccheri
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
100% carne di maiale bio
Descrizione
Lonza di maiale marinata nel vino rosso con aromi naturali Da mangiare come salume affettato al naturale o con olio grana e rucola
Ingredienti
Lonza di maiale, sale, vino, spezie e aromi naturali
Descrizione
La braciola di maiale, chiamata anche nodino, è un must della cucina italiana.
Questa bistecca con l'osso, deriva dalla lombata del maiale e viene mantenuta morbida e succosa in cottura grazie al saporito strato esterno di grasso: è l'equivalente suino della costata di manzo e si presta a numerose ricette, sia alla griglia che in padella.
La variante intera è il celebre carrè di maiale, mentre la variante disossata è la famosa arista.
Più economiche rispetto alla costata di manzo, le braciole di maiale o nodini accontentano tutti i palati della famiglia: è davvero un taglio gustoso ed è facile cucinare una braciola.
Ci sono infatti molte ricette veloci per cucinare le braciole e sono molte le preparazioni adatte alla cottura di questo taglio suino: si va dalla classica braciola alla griglia cucinata alla brace oppure la rapida braciola alla piastra o braciole in padella con un filo di olio e rosmarino.
Nei mesi invernali, la braciola di maiale si adatta perfettamente anche alle cotture in forno: accompagnate con erbe o patate arrosto, le braciole al forno sono un secondo piatto economico e facile.
Ingredienti
500 g - 3 pezzi
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
100% carne di maiale bio
Descrizione
Gli spiedini di carne, simbolo per eccellenza della grigliata italiana.
Nei BBQ nostrani infatti lo spiedino accompagna da sempre salamelle, costata di manzo e costine.
Gli spiedini sono un prodotto golosissimo e ogni cuoco o cuoca ama comporre e cucinare gli spiedini secondo le tipiche ricette di famiglia. C'è chi preferisce gli spiedini di maiale, chi invece di carni miste tra pollo e suino, con cipolla, senza cipolla o altre verdure.
I nostri sono così: carne di maiale, peperoni rossi, fesa di tacchino, salsiccia e peperoni gialli. La cottura degli spiedini sulla brace sprigiona il profumo tipico delle grigliate estive.
Gli spiedini alla griglia sono fantastici, ma questo prodotto si presta anche a preparazioni differenti e più domestiche. Gli spiedini in padella o gli spiedini al forno sono altrettanto succulenti e possono essere accompagnati da insalate o verdure spadellate.
Ingredienti
1 kg - 5/7 spiedini
Descrizione
La Lonza di maiale, porzionata intera o a fette, peso 700 g.
Questo taglio di carne deriva dal carrè di maiale, disossato.
Viene chiamata anche arista di maiale: la ricetta dell'arista al forno ha numerose varianti e altrettante ne esistono per la ricetta della lonza arrosto. Ma è doveroso specificare che si tratta assolutamente dello stesso taglio di carne suina!
Questo taglio viene anche spesso utilizzato nella classica cottura in padella, a cui consigliamo di aggiungere qualche funghetto per rendere più saporito e colorato il piatto. Un ottimo modo per gustare la lonza è impanarla nella farina, rosolarla su entrambe i lati e tenerla al caldo in una pirofila chiusa; nella padella dove si è fatta dorare la lonza sciogliere un quadratino di burro e aggiungere farina mescolando per ottenere un composto morbido, aggiungere latte e noce moscata e ultimare all'interno di questo sugo la cottura della carne.
La lonza di suino è molto adatta anche come carne per i saltimbocca alla romana: la ricetta dei saltimbocca prevede che le fette di carne di maiale vengano cucinate nel burro, infarinate e preparate insieme a salvia e prosciutto crudo.
I nostri animali provengono da allevamenti suini che operano nel rispetto del benessere animale e della sostenibilità, con un'alimentazione a base di cereali di produzione propria.
Ingredienti
700 g, pezzo intero
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati