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Peperoncini piccanti
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PEPERONCINI_PICCANTIDescrizione del prodotto
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Gas Prato Nord - Prato (PO)
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Descrizione
La Marmellata di Arance e di Peperoncini è un prodotto bio certificato ottenuto dalla selezione di Arance e Peperoncini aziendali, e aggiunta di zucchero di canna biologico.
Ingredienti
ARANCIA, PEPERONCINO, ZUCCHERO, SUCCO DI LIMONE, SCORZE DI ARANCE, PECTINA, CANNELLA, CHIODI DI GAROFANO
Descrizione
La Marmellata di Arance e di Peperoncini è un prodotto bio certificato ottenuto dalla selezione di Arance e Peperoncini aziendali, e aggiunta di zucchero di canna biologico.
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ARANCIA, PEPERONCINO, ZUCCHERO, SUCCO DI LIMONE, SCORZE DI ARANCE, PECTINA, CANNELLA, CHIODI DI GAROFANO
Descrizione
Melanzane sott'olio con aglio e peperoncino, aromatizzate con la Persichina (una particolare maggiorana dal profumo e sapore inconfondibili tipica della zona di Pergola).
Da assaporare, dopo aver sgocciolato l'olio, come contorno e aperitivo. Ideali come farcitura per focacce e panini o in un'insalata estiva di riso, pasta o farro.
Descrizione
Sentirsi Italiani significa anche scegliere il tricolore dei condimenti, questo il messaggio che vogliamo trasmettere nel proporre la Selezione Tricolore. Tre bottiglie dei nostri più famosi condimenti; il Condimento Mela ottenuto da succo e sidro di mele Biologiche Italiane, il condimento bianco da uve bianche Trebbiano e il condimento rosso composto in gran parte da Aceto Balsamico di Modena igp. Prodotti da una fermentazione naturale senza aggiunta di solfiti o altri additivi, la loro acidità è tra il 5% e il 6%.
Descrizione
Crema spalmabile di mandorla di Toritto pelata e anacardi.
Descrizione
Il nostro farro in chicchi biologici è coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta garantiamo cereali biologici di alta qualità Il farro è un cereale antico, adatto anche a chi fa fatica a digerire altri cereali, mantiene bene la cottura per questo è adatto anche per preparare un’ottima insalata di farro fredda o per la preparazione di zuppe.
Descrizione
Prepariamo i sughi in piccole-medie quantità, per garantire un prodotto sempre fresco. Tutte le fasi della lavorazione sono rigorosamente rispettose dei prodotti e tutti gli ingredienti utilizzati (aromi e verdure) sono di prima qualità e certificati bio. La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto.
Un sugo corposo con olive nere, capperi e aglio.
Scalda il sugo a bagnomaria e utilizzalo per condire la pasta.
Ingredienti
Passata di pomodoro 85%, olive nere 7,5%, capperi 6%, aglio 1,8%, olio e.v. d’oliva, peperoncino rosso, sale marino.
Descrizione
Farina ottenuta dalla lavorazione del grano saraceno. I sali minerali presenti in quantità rilevanti sono Calcio, Fosforo, Magnesio e Rame. La farina di grano saraceno è priva di glutine, in generale è più povera di proteine, ma contiene maggiori quantità di amido. Può essere impiegata per prodotti da forno dolci e salati in misura variabile dal 10 al 30%, in abbinamento alla farina di frumento oppure, nella misura del 20% con la farina di mais, per la produzione della polenta Taragna. In purezza viene impiegata raramente perché non “lega” e non lievita.
Ingredienti
Grano saraceno semintegrale bio
Descrizione
PROVENIENZA: Honduras – India – Messico – Sumatra – Flores COMPOSIZIONE: 65% Arabica + 35% Robusta CONFEZIONE: 250 g. (con valvola salva aroma)
Descrizione
Tofu fresco Mediterranea Bioveg da soia 100% italiana, basilico fresco bio italiano e pomodori siciliani bio essicati al sole.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Facciamo la nostra pasta anche nella ricetta semintegrale per chi desidera più fibre, sali minerali e antiossidanti, ma deve ancora abituarsi al sapore deciso della pasta integrale.
Un perfetto equilibrio trovato dai nostri pastai e mugnai, recuperando le parti cruscali più fini, meno esterne, più vicine al cuore del chicco.
Ingredienti
Semolato di grano duro bio
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