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Pescagialla colli rimini rebola Doc passito
€ 16,00
Quantità: 1 Bottiglia
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Bt)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Bt)
Prodotto da
Azienda agricola Biologica Valle delle Lepri
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Aderisce al Progetto Filiera CertificataVia cà Righetti 17, 47853 Coriano (RN) - Italia
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Codice Prodotto
PESCAGIALLADescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Vitigno: Grechetto gentileVinificazione: uve raccolte al giusto grado di appassimento ed affette da muffa nobile (Botrytis cinerea), fermentazione e affinamento in barriques per 4 mesi
Caratteristiche: profumi di albicocca, pesca sciroppata e frutta secca accompagnano una bevuta suadente ma mai stucchevole. Viene prodotto solo nelle migliori annate
Scelto da 3 Gruppi di Acquisto
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - Catòlgas - Cattolica (RN) - RIGAS - Rimini (RN)
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Descrizione
Vitigno: Grechetto gentile
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Descrizione
NOVITÀ - Vino Biologico ottenuto da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Montepulciano affinato 8 mesi per 70% in acciaio e 30% in barrique. Etichetta d'autore realizzata in esclusiva dall'artista Riminese ERON. Disponibile anche in cassetta di legno da 1 bottiglia al costo aggiuntivo di € 5, 00
Descrizione
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Il passito prodotto di pregio e di eccellenza della nostra azienda e dell’Isola di Pantelleria. È prodotto con le uve zibibbo dei nostri vigneti, piccoli terrazzamenti strappati alle insidie del territorio.
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Ottenuto da uve bio Cabernet Sauvignon in purezza affinato in acciaio 2 mesi e vetro almeno 6 mesi , evidenzia un colore rosso rubino con riflessi violacei, profumi intensi di frutta in confettura e leggere note erbacee.Al gusto è morbido, frutatto e persistente. Si abbina a carni rosse elaborate e formaggi di lunga stagionatura. Servire a 18°C. Titolo alcolometrico 13, 5% vol.
Descrizione
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Descrizione
I maccheroni di grano duro, sono prodotti con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri sono coltivati direttamente all’interno della filiera agricola biologica italiana Iris composta da agricoltori e contadini italiani ed anche da Iris Coop Agricola a Calvatone. Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti della semola. La pasta IRIS di semola è adatta alla cottura per il catering - sia abbattuta che trasportata e cotta 3 minuti..
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Le paste speciali Iris, come le eliche tricolore IRIS sono prodotte con trafile particolari che esaltano gusto e qualità, alcune arricchite con verdure biologiche. I grani duri utilizzati per produrre le eliche tricolore semola, sono coltivati direttamente all’interno della filiera IRIS. La trafilatura al bronzo delle eliche tricolore IRIS, consente di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi.
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Le penne di farro, solo della varietà Triticum (quello che fa la pasta buona, che tiene la cottura) è coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA ... il farro è più difficile da lavorare perché sempre diverso, dipende dalla stagione.. così dicono Il farro è un cereale antico, adatto anche a chi fa fatica a digerire la pasta tradizionale. Quello coltivato dagli agricoltori di filiera IRIS è il più buono per fare la pasta. Potete gustarlo con tutti i tipi di sugo, ma naturalmente anche solo un buon olio extravergine di oliva e il formaggio grattugiato per gustare il suo sapore e profumo intenso.
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Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati















