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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Codice Prodotto
BOV_PICAGNA
Picagna
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 2,19Quantità: 100 grammi
Prezzo per Kg: € 21,90
Disponibile
Ordine minimo: 15 Pz (1,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 15 Pz (1,5 Kg)
Prodotto da
Via del Molino 25 - Loc. Campocroce, 31021 Mogliano Veneto (TV) - Italia
= 1
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Descrizione
Prodotto nel nostro laboratorio interno all'azienda agricola, da frutta fresca a composta con bollitura a bassa temperatura (no pectine). Prodotto a basso contenuto calorico (34% di zuccheri)
Ingredienti
Zucca Cedrina, Zucchero, Limone. Acidificante: acido citrico.
Descrizione
Per più di tre secoli, milioni di africani sono stati catturati e venduti come bestie nelle americhe. Questo libro ci porta dentro le navi, nei villaggi, nei campi. Un viaggio che prende il largo dall’isola di Gorée, che ci impone di fare i conti con la storia, quella scomoda, quella in cui siamo i carnefici.
Descrizione
Ottima sia per roast-beef all'inglese che alla griglia, la tagliata proviene dalla coscia, ed è quindi una parte pregiata, tenerissima e gustosa
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Nocciole biologiche tostate. L'ordine minimo è di 20 confezioni da 250g.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Brodo Granulato "Delicato" gusto pollo, senza glutammato aggiunto e senza olio di palma - 500 g
Ingredienti
sale, fecola di patate, estratto di lievito, amido di mais, zucchero, olio di pollo, olio di cocco, vegetali disidratati (cipolla, carota, chiodi di garofano, alloro, prezzemolo), coloranti: caramello, riboflavina, correttore di acidità: acido ascorbico, aromi.
Certificazioni
UNI EN ISO 9001:2008 - Certificazione Qualità UNI EN ISO 9001:2008
Descrizione
Snack salato al formaggio e timo
Ingredienti
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo 1, BURRO, acqua, formaggio 9,5% (LATTE, sale, caglio), zucchero di canna, sale, amido di mais, agenti lievitanti (tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio), rosmarino e santoreggia in proporzioni variabili, pepe. Può contenere tracce di Uova, Sedano, Soia, Frutta a Guscio, Sesamo, Arachidi
Descrizione
Farina ottenuta dalla lavorazione delle castagne Garessine su innovativi impianti a clindri; le Garessine sono una pregiatissima varietà di castagne coltivate in un piccolo comprensorio piemontese: sono piccole, poco produttive ma sono caratterizzate da un sapore eccezionale.
Da un punto di vista nutrizionale, le castagne, sono ricche di acido folico, potassio (930mg per 100g), fosforo, calcio, zinco, ferro, vitamina E e del gruppo B; hanno inoltre un bassissimo apporto di grassi.
Modalita' d'Uso
Può essere impiegata per la preparazione di tagliatelle, gnocchi, pane e dolci. Essendo priva di glutine è buona norma abbinarla a della farina che genera glutine (70% e 30% castagne). Per farina che genera glutine si intende (Farro, Frumento e Kamut). Nelle torte, dove si ricerca una buona morbidezza e friabilità, la percentuale di farina che genera glutine va diminuita a favore di quella di castagne (il glutine determina impasti più "gommosi").
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Originario dell’Abruzzo, il grano Solina è un grano tenero a taglia alta, molto rustico e adattato nel corso dei secoli alle coltivazioni in terre marginali di montagna. Con la sua sapidità naturale, se ne ottiene una farina particolarmente adatta per la panificazione e per la produzione di dolci tipici, ma si presta anche alla preparazione di pasta fatta a mano. Il grano tenero Jervicella è una varietà antica coltivata nel Sud delle Marche. La miscela di grani teneri Solina e Jervicella dà luogo ad una farina semintegrale dall’aroma particolare e ricercato.
Ingredienti
Miscela di grani teneri antichi Solina & Jervicella
Descrizione
Con la sua texture leggera e soffice ed il gusto delicato e naturalmente dolce, la farina di mandorla pelata da cultivar Filippo Cea è eccellente nella realizzazione di dolci da forno e al cucchiaio, piccola pasticceria e primi piatti.
Ingredienti
Mandorla di Toritto in guscio 100%* * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Descrizione
Frico con formaggio Latteria ZOFF nelle versioni: patate o patate e speck, patate e cipolla, patate e erbe aromatiche
Descrizione
MANDORLE SGUSCIATE BIO DI SICILIA
Ingredienti
Mandorle
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Ingredienti
60g di More bio, 40g Purea di Mela Bio per 100g.
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